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ACAOYER | Dunkle Schokolade »Colombie« 70% | 70g

Produktinformationen "ACAOYER | Dunkle Schokolade »Colombie« 70% | 70g"

Bean to Bar | Single Origin

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Diese Tafel zeichnet sich durch intensive Kakaonoten und zarten Aromen von Bananen und Nüssen aus und bietet ein intensives, umhüllendes und reichhaltiges Schokoladenerlebnis.

Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Kolumbien, aus der Region Acefuver, die für ihren besonderen Kakao bekannt ist.

Kakaoherkunft

Kolumbien | Region Acefuver | Coopérative Acefuver

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens






Eigenschaften "ACAOYER | Dunkle Schokolade »Colombie« 70% | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Frankreich
Kakaoherkunft: Kolumbien
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Acaoyer"

ACAOYER ✦ Frankreich

Die Familie von Mélissa, Mitbegründerin von ACAOYER, baut seit mehreren Generationen Kakao in der Demokratischen Republik Kongo an und verfügt über ein umfangreiches Know-how im Kakaoanbau. Dieses Familienerbe erlebt derzeit eine Renaissance, da die frisch gepflanzten Bäume in den kommenden Jahren einen neue Ernte ermöglichen werden. Aus „Bean To Bar” wird dann „Tree To Bar”. 

Die Kakaobohnen wrden optimal geröstet und weiterverarbeitet, um alle geschmacklichen Eigenschaften und Aromen jeder einzelnen Sorte bestens zur Geltung zu bringen.

Acaoyer Fabrique au MIN de NANTES | 71 bd Alfred Nobel | 444000 Rezé | Frankreich



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ACAOYER | Dunkle Schokolade »Colombie« 70% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, milch und Gluten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 552 kcal | 2305 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 29 g
Eiweiß 8 g
Salz <0,1 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ACAOYER | Dunkle Schokolade »Colombie« 70% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen, milch und Gluten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 552 kcal | 2305 kJ
Fett 40 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 29 g
Eiweiß 8 g
Salz <0,1 g
Nährwerte und Produktdetails

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