ACAOYER | Milchschokolade »Colombie« 51% | 70g
8,70 €
Nur noch 9 lieferbar
Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage
Produktinformationen "ACAOYER | Milchschokolade »Colombie« 51% | 70g"
Bean to Bar | Single Origin
Milchschokolade mit 51% Kakaogehalt. Diese Tafel verbindet die Süße von Karamell mit milchiger Zartheit zu einem wohltuenden und verwöhnenden Geschmackserlebnis. Diese kakaoreiche, aber dennoch milde und cremige Schokolade bietet eine perfekte Balance zwischen den süßen Noten des Karamells und der Milde der Milch. Perfekt für alle, die Milchschokolade mit mehr Charakter und einem Hauch von Raffinesse schätzen. Jedes Stückchen schmilzt auf der Zunge und entfaltet dabei seine zarten, umhüllenden Aromen.
Der Kakao für diese Schokolade stammt aus Kolumbien, aus der Region Acefuver, die für ihren besonderen Kakao bekannt ist.
Kakaoherkunft
Kolumbien | Region Acefuver | Coopérative Acefuver
Auszeichnungen
International Chocolate Awards European 2023 BRONZE
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter
Kakaogehalt: 51% mindestens
| Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Kakaoherkunft: | Kolumbien |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER |
| Kakaogehalt: | 51% bis 55% |
ACAOYER ✦ Frankreich
Die Familie von Mélissa, Mitbegründerin von ACAOYER, baut seit mehreren Generationen Kakao in der Demokratischen Republik Kongo an und verfügt über ein umfangreiches Know-how im Kakaoanbau. Dieses Familienerbe erlebt derzeit eine Renaissance, da die frisch gepflanzten Bäume in den kommenden Jahren einen neue Ernte ermöglichen werden. Aus „Bean To Bar” wird dann „Tree To Bar”.
Die Kakaobohnen wrden optimal geröstet und weiterverarbeitet, um alle geschmacklichen Eigenschaften und Aromen jeder einzelnen Sorte bestens zur Geltung zu bringen.
Acaoyer Fabrique au MIN de NANTES | 71 bd Alfred Nobel | 444000 Rezé | Frankreich
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten. |
| Brennwert | 555 kcal | 2313 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| - davon Zucker | 37 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | <0,3 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Gluten enthalten. |
| Brennwert | 555 kcal | 2313 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24 g |
| Kohlenhydrate | 40 g |
| - davon Zucker | 37 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | <0,3 g |
Anmelden
Kunden kauften auch
Bean to Bar & Single Origin Feine schweizer Milchschokolade mit 41% Kakao, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal. 22% Heumilch aus dem Entlebuch, von Kühen, die ausschliesslich mit Heu gefüttert werden, bringen das Karamell-Aroma in dieser feinen Milchschokolade zur vollen Geltung. Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.KakaoherkunftPeru - Alto Huayabama TalAuszeichnungenInternational Chocolate Award European 2024 SILBERZutaten Rohrzucker*, Kakaobutter* (Dom. Rep.), VollMILCHpulver*, Kakaomasse* (Peru) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft MILCH: 22% Kakagehalt: 41% mindestens Hersteller CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz
Inhalt: 0.091 kg (105,49 € / 1 kg)
Stainer | Italienische Schokolade Andrea Stainer verzichten vollständig auf künstliche Aromen. Vollmilchschokolade wird mit edler Bourbon Vanille verfeinert um den Geschmack abzurunden. ZutatenZucker, Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Natürliche Vanille (0,5%), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille 1%.Kakaogehalt: 43% mindestens HerstellerVerantwortlicher Lebensmittelunternehmer: Andrea STAINER sas - Località Novoleto - Zona industriale - Pontremoli - Uscita autostradale Pontremoli 54027 Massa Carrara - Italien / Toscana
Inhalt: 0.05 kg (84,00 € / 1 kg)