BONNAT Nougat | Praliné-Schokoladen »Mandeln & Haselnüsse« | 8x100g
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BONNAT | Praliné-Schokoladen »Amandes & Noisettes«
Schokoladen mit Haselnuss- & Mandelnougat
Diese Kollektion enthält 4 Sorten Nougat-Schokolade a 2 Tafeln zu 100g, also insgesamt 800g Schokolade. Die Praliné-Schokoladen sind wunderbar cremig und zart schmelzend.
Je 2 Tafeln Milchschokolade und dunkle Schokolade mit einer Füllung aus Mandel-Nougat und Haselnussnougat. Durch das lange conchieren
wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.
Diese Kollektion enthält je 2 Tafel folgender Sorten:
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes« | 100g
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Mandeln »Praliné amandes« | 100g
BONNAT Dunkle Schokolade | mit Mandel-Praliné »Noir au Praliné amandes« | 100g
BONNAT Dunkle Schokolade | mit Praline & Haselnuss »Noir au Praliné noisettes« 65% | 100g
Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt. Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.
Zutaten
BONNAT Dunkle Schokolade | mit Praline & Haselnuss »Noir au Praliné noisettes« 65%
Kakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, Zucker | Kakaogehalt: 65% mindestens
BONNAT Dunkle Schokolade | mit Mandel-Praliné »Noir au Praliné amandes« 65%
Kakaobutter, Kakao, Zucker, Praline (30%) Geröstete Mandeln, Zucker | Kakaogehalt: 65% mindestens
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Mandeln »Praliné amandes«
Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (Haselnüsse) (30%) Geröstete Mandeln, Zucker | Kakaogehalt: 55% mindestens
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes«
Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, Zucker | Kakaogehalt: 55% mindestens
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
| Kategorie: | Nougat |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Kakaogehalt: | > bis 55%, > bis 65% |
| Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Haselnuss, Mandel |
| Allergiefilter: | FREI von SOJA |
BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.
Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade
Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.
Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.
1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
| Allergene | Milch, Lactose, Haselnüsse, Mandeln |
| Brennwert | 605 kcal | 2531 kJ |
| Fett | 44,75 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24,06 g |
| Kohlenhydrate | 44,5 g |
| - davon Zucker | 34,4 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,048 g |
| Allergene | Milch, Lactose, Haselnüsse, Mandeln |
| Brennwert | 605 kcal | 2531 kJ |
| Fett | 44,75 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 24,06 g |
| Kohlenhydrate | 44,5 g |
| - davon Zucker | 34,4 g |
| Eiweiß | 8,6 g |
| Salz | 0,048 g |
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