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CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Sea Salt« 71%

8,70 €*

Inhalt: 0.091 kg (95,60 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 0745760996674
Hersteller: Choba Choba
MHD: 30.06.2023
Produktinformationen "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Sea Salt« 71%"

CHOBA CHOBA Dunkle Schokolade & Meersalz

Bean to Bar

Pure dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 71% aus der Kakaosorte Trinitario hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von der eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal. Mit Meersalz aus der Camargue veredelt. Die intensiven Kakao-Aromen treffen in dieser Schokolade auf die floralen Noten des Meersalzes aus der Camargue.

Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.


Zutaten

Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. 0.6% Meersalz (Camargue).
Kakagehalt: 71% mindestens

Hersteller

CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz

 

Eigenschaften "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Sea Salt« 71%"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt: > bis 75%
Herkunft: Peru
Besonderheit: DIRECT TRADE
Geschmacksrichtung: Salz
Choba Choba

Choba Choba - Schweizer Schokoladen

Die Schokolade der Kakaobauern

Im Jahr 2008 trafen Eric und Christoph die Kakaobauern aus dem Alto Huayabamba Tal zum ersten Mal. Aus einer Geschäftsbeziehung entwickelte sich eine tiefen Freundschaft. Zusammen mit den 36 Kakaobauern aus den Gemeinden Pucallpillo und Santa Rosa beschlossen sie, die Spielregeln der Schokoladenindustrie umzukrempeln und gründeten zusammen Choba Choba – die erste Schweizer Schokoladenmarke, die Kakaobauern mitgehört. Bei Choba Choba sind die Kakaobauern nicht mehr nur Rohstofflieferanten, sie sind direkt an den Entscheidungen und am Erfolg des Unternehmens beteiligt.
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Sea Salt« 71%"
Allergene: Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
582 kcal / 2413 kJ
Fett
44 g
- davon gesättigte Fettsäure
34 g
Kohlenhydrate
33 g
- davon Zucker
30 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
0,8 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Sea Salt« 71%"
Allergene: Kann Spuren von Milch (Laktose), Mandeln, Haselnüssen, Erdnüssen und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert
582 kcal / 2413 kJ
Fett
44 g
- davon gesättigte Fettsäure
34 g
Kohlenhydrate
33 g
- davon Zucker
30 g
Eiweiß
6,8 g
Salz
0,8 g
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