11,70 €*
Inhalt:
0.06 kg
(195,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
5711806435328
Hersteller:
Friis Holm
MHD:
31.12.2025
Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"
FRIIS-HOLM | Schokolade »MIX«
Bag mit 12 kleinen Tafeln
Probieren Sie sechs verschiedene Schokoladen. In der Packung ist ein Mix aus dunklen Schokoladen und Milchschokoladen von Friis Holm. 12 kleine Tafeln a 5g.
Zutaten
Dunkle Schokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker
Kakaogehalt: 85%, 68%, 70% mindestens
Milchschokoladen
Kakaobohnen, Kakaobutter, Milchpulver, Zucker
Kakaogehalt: 65%, 50%, 55% mindestens
Hersteller
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK
Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"
Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
---|---|
Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
Kakaogehalt: | 46% bis 50%, 56% bis 60% , 66% bis 70%, 81% bis 85% |
Hersteller "Friis Holm"
FRIIS HOLM ✦ Schokoladen aus Dänemark
WELTBESTE Schokoladen
Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse
Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.
FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.
Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.
In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Enthält Milch / Lactose |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 513 kcal / 2147 kJ Fett 37 g - davon gesättigte Fettsäure 17 g Kohlenhydrate 36 g - davon Zucker 30 g Eiweiß 7 g Salz 0,01 g |
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Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Schokoladen Bag »MIX Chocolate« 85%, 70%, 68%, 50% | 12 x 5g"
Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
Nettoinhalt | 60 g |
Allergene | Enthält Milch / Lactose |
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 513 kcal / 2147 kJ Fett 37 g - davon gesättigte Fettsäure 17 g Kohlenhydrate 36 g - davon Zucker 30 g Eiweiß 7 g Salz 0,01 g |
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Nährwerte und Produktdetails
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