KILIAN & CLOSE | Zartbitterschokolade mit »Mandeln & Rosinen« 72% | BIO | 80g

Feinste handgeschöpfte Tafel mit karamellisierten Périgord-Walnüssen – nussig, cremig und edel. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Walnuss« 52 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus biologischem Anbau, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen aus der französischen Region Périgord. Durch handwerkliche Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das vollmundige Aromenspiel dieser außergewöhnlichen Tafel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, verarbeitet wird direkt in Deutschland mit höchster Sorgfalt und vollständig ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis: eine Tafel, die feine Nussaromen, zarten Schmelz und edle Kakaonoten harmonisch vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus biologischem Anbau • 52 % Kakaoanteil – cremig, aromatisch und fein abgestimmt • Mit karamellisierten Walnüssen aus dem Périgord (20 %) • Gesüßt mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker • Frei von Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffen • Vegan, glutenfrei, Bio-zertifiziert • Nachhaltige Herstellung in Deutschland Aromaprofil & Genussmoment Cremige Schokolade mit nussig-karamelliger Tiefe, feinen Röstnoten und sanfter Süße. Zartschmelzend, mit einem langen, leicht nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Dessertwein oder pur als edler Genussmoment. Ein Stück handwerklicher Perfektion – Bio-Schokolade mit feinen Périgord-Walnüssen. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohne, Kakaobutter, Walnüsse (20%), Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens

Cremig-nussig mit „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont – intensiv geröstet & ausgezeichnet. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane Schokolade mit Piemont-Haselnüssen 48 % kombiniert feinste Kakaobasis mit einer der renommiertesten Haselnusssorten Europas: der „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont (Italien). Die Haselnüsse stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Cuneo im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Nussqualität bekannt ist. Im Hause KILIAN & CLOSE werden die Haselnüsse sorgfältig geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. In Kombination mit der cremigen veganen Schokoladenbasis entsteht eine ausgewogene, nussbetonte Spezialität mit natürlicher Süße und Tiefe. Was diese Tafel so besonders macht • Hochwertige Piemont-Haselnüsse „La Tonda Gentile“ • 20 % Haselnussanteil • Vegan & Bio-zertifiziert • Handwerklich geröstete Nüsse für maximales Aroma • Cremige Schokoladenbasis mit Kokosmilchpulver • Charakteristisches Aromaprofil: nussig, cremig, leicht karamellig • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Teil der veganen Nuss-Schokoladenlinie Auszeichnungen • Academy of Chocolate Award 2017 – Silber Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokolade zeigt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil mit klarer Nussdominanz. Die Piemont-Haselnüsse („La Tonda Gentile“) entfalten durch die schonende Röstung ein intensives, leicht süßliches Aroma. Die cremige Basis aus Kokosblütenzucker und Kakaobutter ergänzt das Profil mit weichen Karamellnoten und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee oder als Begleitung zu Desserts mit Karamell- oder Nusscharakter. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Tafel – cremig, aromatisch und elegant ausbalanciert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens 

Cremig-fruchtige Schokolade mit knackigen Kakaonibs und lebendigen Fruchtnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE Schokolade mit gerösteten Kakaonibs 48 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Kakao aus der Dominikanischen Republik ist bekannt für seinen mild-fruchtigen Charakter mit feiner natürlicher Süße und lebendiger Aromatik. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Dabei werden geröstete Kakaonibs großzügig auf die Tafel gestreut, um Textur und Geschmack optimal zu verbinden. Das Ergebnis ist eine harmonische Schokolade, die cremige Milde mit knackiger Intensität vereint – handwerklich gefertigt und auf das Wesentliche reduziert. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Mit gerösteten Kakaonibs veredelt • 48 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, cremig, leicht süß • Knackige Textur durch Kakaonibs • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgeschöpft in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Aromen • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer handwerklichen Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die 48 % Schokolade mit gerösteten Kakaonibs zeigt ein ausgewogenes und zugängliches Aromaprofil. Fruchtige Noten von Himbeere und Banane prägen den Geschmack, getragen von einer cremigen, zart schmelzenden Textur. Die gerösteten Kakaonibs sorgen für einen angenehmen Crunch und verstärken die natürliche Kakaointensität. Genuss-Tipp: Ideal pur als Snack, zu Kaffee oder als besondere Zutat in Desserts. Geschmackserlebnis Cremige Schokolade trifft auf knackigen Kakao – fruchtig, lebendig und handwerklich perfekt abgestimmt. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Cremig-karamellig trifft intensiven Arabica-Kaffee aus Peru – ausgezeichnet mit Silber. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und hochwertigem Arabica-Kaffee aus dem Inambari-Tal in Peru hergestellt. Der Kaffee stammt aus einem peruanischen Microlot, das für seine aromatische Tiefe und klare Struktur bekannt ist. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne künstliche Aromen oder Zusätze gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker verleiht der Schokolade eine natürliche Karamellfarbe und eine angenehme, weiche Süße, die den Kaffee geschmacklich perfekt trägt. 👉 Diese Kreation wurde bereits im ersten Jahr mit der Silbermedaille beim International Chocolate Awards DACH 2017 ausgezeichnet. Was diese Schokolade so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Arabica-Kaffee aus Peru (Inambari-Tal) • Handgeschöpft in Deutschland • Gesüßt mit Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: Kaffee, Karamell, cremig • Bio-zertifiziert • Vegan • Prämiert: Silbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 • Teil der veganen Bean-to-Bar Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative verbindet cremige Süße mit der aromatischen Intensität des peruanischen Arabica-Kaffees. Im Geschmack entfalten sich klare Kaffeenoten, getragen von karamelliger Weichheit und einem vollmundigen, runden Mundgefühl. Der Kaffee steht im Mittelpunkt und wird nicht überdeckt, sondern präzise hervorgehoben. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Cappuccino oder als Dessertbegleitung.AuszeichnungenSilbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 Geschmackserlebnis Kaffee neu gedacht – cremig, klar und preisgekrönt. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Kaffee (2%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)    

Feinster Kakao trifft auf handgeerntetes Meersalz – ein harmonisches Spiel von Süße und Mineralität.“ Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Guatemala & Warener Salinensalz« 55 % vereint edlen Bio-Kakao aus Guatemala mit dem kostbaren Salinensalz aus Waren an der Müritz. In traditioneller Handarbeit entstehen hier fein ausbalancierte Bean-to-Bar-Tafel, die den Charakter ihrer Herkunft bewahren. Durch schonende Verarbeitung und sorgfältiges Conchieren entsteht eine cremige, vegane Tafel, die den feinen Schmelz des Kakaos mit der zarten Würze des Salzes perfekt kombiniert. Was diese Tafel so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Guatemala • Veredelt mit handgeerntetem Warener Salinensalz • Handgeschöpft in Deutschland • 55 % Kakaogehalt – harmonisch, cremig & ausgewogen • Gesüßt mit Kokosblütenzucker • Frei von Aromen, Lecithin und Zusatzstoffen • Vegan, bio-zertifiziert & plastikfrei verpackt Aromaprofil & Genussmoment Feine Noten von geröstetem Kakao, Toffee und Karamell verbinden sich mit der mineralischen Frische des Salzes zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der zarte Schmelz und die feine Körnung des Salzes sorgen für einen spannenden Kontrast aus Süße und Würze. Ein Hauch Guatemala, eine Prise Meersalz – handgeschöpft und vegan. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Salz *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 55% mindestens   

Fruchtige Balance – rote Beeren, feiner Kakao und harmonische Süße. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Dominikanische Republik« 66 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Das karibische Herkunftsland ist bekannt für seinen fruchtbetonten Fine-Flavour-Kakao mit lebendiger Aromatik. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Mit einem moderaten Zuckergehalt von rund 20 % entsteht eine ausgewogene Feinbitterschokolade, die bewusst zwischen intensiver Dunkelheit und milder Süße positioniert ist. Das Ergebnis ist eine elegante Schokolade, die fruchtige Kakaoaromen klar hervorhebt und zugleich angenehm zugänglich bleibt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • 66 % Kakaoanteil • Fein abgestimmtes Verhältnis von Kakao und Zucker (~20 %) • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, beerig, ausgewogen • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer ausgewogenen Feinbitterschokoladen-Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Dominikanische Republik« 66 % Schokolade zeigt ein harmonisches und zugängliches Aromaprofil. Fruchtige Noten von roten Beeren, insbesondere Himbeere und Kirsche, prägen den Geschmack und verbinden sich mit einem milden, runden Kakaocharakter. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für eine angenehme Balance: nicht zu süß und nicht zu herb – ideal für vielseitigen Genuss. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Kaffee oder als Begleiter zu fruchtigen Desserts. Geschmackserlebnis Fein ausbalancierter Ursprungskakao – fruchtig, rund und angenehm zugänglich. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kokosmilchpulver, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft