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MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Riachuelo« 51% | 70g

6,95 €*

Inhalt: 0.07 kg (99,29 €* / 1 kg)

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 3572870000130
Hersteller: Michel Cluizel
MHD: 09.09.2025
Produktinformationen "MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Riachuelo« 51% | 70g"

Michel Cluizel Milchschokolade Plantation »Riachuelo«

Die Michel Cluizel Milchschokolade Plantation Riachuelo mit 51% Kakaogehalt hat einen wunderbaren Schmelz.
Plantagenschokolade aus Brasilien. Die Schokolade hat eine cremige und schmelzende Textur mit süßen Noten von Milch, Sahne und Butterkaramell, sowie mit Noten von roten Früchten und geröstetem Kakao, die sich in einem frischen und würzigen Geschmack verlängern.

 Auszeichnung

International Chocolate Award 2018 BRONZE

Zutaten

Vollmilchpulver, Kakao, Kakaobutter, Zucker, Bourbon-Vanille-Schoten
Kakao: 51% mindestens

Hersteller

Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich


 

Eigenschaften "MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Riachuelo« 51% | 70g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: 51% bis 55%
Besonderheit: PRÄMIERT
Hersteller "Michel Cluizel"

MICHEL CLUIZEL ♦ Schokoladen aus Paris

Bean to Bar Schokoladen


Bereits seit drei Generationen produziert Familie Cluizel Schokoladen. Die Geschichte der Firma begann in Damville in der Normandie. Fairer Handel mit Kakaobohnen & jahrelange Erfahrung mit der Herstellung von Schokoladen sind Qualitätsgarantie für die Schokoladen von Michael Cluizel.
Nach der Kakaoernte werden die Kakaobohnen sorgsam fermentiert und anschließend getrocknet. Durch perfekte Röstung zeigen die Kakaobohnen die besten Aromen mit feinen Nuancen.
Der typische CLUIZEL-Geschmack vereint mit erlesenen Zutaten überzeugen!
Bereits nach der Röstung der Kakaobohnen zeigt sich das charakteristische Aromaprofil. Diese fermentative aromatische Note, die in einer Schokoladenmischung nicht zu kontrollieren ist, verleiht der Schokolade seinen Charakter.

Wie bei einem Wein spiegelt die Plantation-Schokolade ihres Terroirs wieder. Rückverfolgbarkeit garantiert.

Die Manufaktur CLUIZEL entwickelt sich weiter, bewahrt aber ihre  Liebe zur Authentizität.
Sie kontrolliert jeden Schritt, der die sorgsame Herstellung einer Schokolade begleitet, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade.

Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei.
Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut.

Manufacture Michel Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Riachuelo« 51% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 51 %
Herkunft Brasilien
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Gluten
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 612 kcal | 2561 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,7 g
Kohlenhydrate 36,2 g
- davon Zucker 32,9 g
Eiweiß 10,5 g
Salz 0,3 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MICHEL CLUIZEL Milchschokolade | Plantation »Riachuelo« 51% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 51 %
Herkunft Brasilien
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.
Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Gluten
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2018 BRONZE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 612 kcal | 2561 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 29,7 g
Kohlenhydrate 36,2 g
- davon Zucker 32,9 g
Eiweiß 10,5 g
Salz 0,3 g
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