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Produktinformationen "A. MORIN | Kakaopulver Perou »Chanchamayo« 100% | BIO | 200g"
A. MORIN | Kakaopulver Perou »Chanchamayo« 100%
Kakaopulver von A. Morin mit 100% Kakaogehalt. Der Kakao stammt aus der Provinz Chanchamayo in Peru. A. Morin ist eine traditionelle französische Marke.
Am 4. März 2022 veröffentlicht die Süddeutsche Zeitung einen Test über Trinkschokoladen. Morin’s Trinkschokolade "Peru Chanchamayo" mit 100% Kakaogehalt war dabei
"Der Unvergleichliche"
mit 10 von 10 Punkten der Testsieger: „100 Prozent Kakao aus Peru. Kein Zucker. A. Morin ist eine
traditionsreiche Marke, so sieht auch die Verpackung aus: hochwertig und
mit schöner Aufmachung. Das Pulver riecht super, und man sieht: In der
Milch löst sich erst einmal gar nichts. Das sollte man am besten mit dem
Schneebesen im Topf anrühren. Dieser Kakao hat mit den anderen nichts
zu tun. Der steht für sich alleine und kann eigentlich nur mit anderen
100-Prozent-Pulvern verglichen werden. Für den Otto-Normal-Verbraucher
ist das sicher etwas sehr Spezielles, aufgrund der starken Kakaosäure.
Ich finde ihn wunderbar.“ (Süddeutsche Zeitung)
GOLD-Prämiert bei International Chocolate Award European 2020.
Zutaten
Kakaopulver
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaoherkunft: | Peru |
Besonderheit: | BIO, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao) |
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
A. MORIN ♦ Schokoladen aus Frankreich
Bean to Bar Schokoladen
Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.
Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.
Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Herkunft | Peru |
Nettoinhalt | 200 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
Brennwert | 314 kcal | 1314 kJ |
Fett | 11 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 7 g |
Kohlenhydrate | 14,0 g |
- davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 0,01 g |
Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Herkunft | Peru |
Nettoinhalt | 200 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
Brennwert | 314 kcal | 1314 kJ |
Fett | 11 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 7 g |
Kohlenhydrate | 14,0 g |
- davon Zucker | 0,9 g |
Eiweiß | 21 g |
Salz | 0,01 g |
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