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ORIGINAL BEANS | Dunkle Schokolade »Beni Wild Harvest« 66% | BIO | 70g

Produktinformationen "ORIGINAL BEANS | Dunkle Schokolade »Beni Wild Harvest« 66% | BIO | 70g"

Original Beans Schokolade »Beni Wild Harvest« 66%

Beni ist eine seltene Wildkakaoart, die nur wild auf den Inseln im Itenez-Flussbecken des bolivianischen Amazonas wächst und dort von Bauern in Einbaumkanus gepflückt wird. Diese außergewöhnliche Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 66 % und wird 24 Stunden conchiert. Die Schokolade ist zart aber prägnant mit rundem Geschmack nach sonnengetrockneten Beeren und Melone, einer leichten Note nach tropischen Früchten und einem Hauch von Jasmintee.

Original Beans wurde mit der einfachen Idee gegründet, dass, was wir der Natur durch Konsum entnehmen, wieder an sie zurückzugeben. Für jede Original Beans Tafel, die Sie kaufen, pflanzt ein lokaler Kleinbauer einen Baum zur Unterstützung von Regenwald und Familie. Dank sei der einzigartigen Ökologie des Kakaobaums, der mitten im Dschungel wächst, verbindet Schokolade uns alle mit dem Regenwald. Würden wir bis 2050 weltweit 15% mehr Regenwald wieder zurückgepflanzt haben, als bisher zerstört worden ist, hätten wir ein enormes ökologisches Defizit ausgeglichen.

Zutaten

Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen*
*Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006

Kakaogehalt mindestens 66%

Probieren Sie auch die »Beni Wild« Schokolade mit 84% Kakaogehalt von Georgia Ramon.
Hersteller

ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande

Gewicht netto: 70 g
Eigenschaften "ORIGINAL BEANS | Dunkle Schokolade »Beni Wild Harvest« 66% | BIO | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft: Bolivien
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN
Allergiefilter: VEGAN
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Original Beans"

ORIGINAL BEANS ♦ Schokoladen


Original Beans kombiniert seit 2008 seine Leidenschaften für das Schokoladenhandwerk und dem Naturschutz und setzt damit neue Maßstäbe.
Ziel ist es die artenreichen Wälder der Ursprungsregionen aufforstet, statt ihnen zu schaden.

Original Beans ➤ Schokoladen aus den seltensten Kakaosorten der Welt als pure Ursprungsschokoladen her. In den Regenwälder der Welt beginnt die Suche nach seltenen Kakaobohnen.
Diese verarbeitet Original Beans zu puren Schokoladen, frei von Sojalecithin und anderen Zusatzstoffen.

Jede der Kakaosorten hat eine Geschichte zu erzählen.

Für jede verkauft Schokoladentafel pflanzt Original Beans einen Setzling. Dadurch wird lokale Flora und Fauna geschützt, die Familien der Kakaobauern unterstützt und das wertvolle Naturerbe vielfältiger Edelkakaosorten bleibt für nachfolgende Generationen erhalten. Bis heute hat Original Beans über eine Million Bäume in den Ursprungsregionen gepflanzt und bewahrt.
Dank dieser kontinuierlichen Aufforstung, gekoppelt mit energieeffizienter Produktion, grüner Logistik und 100% biologisch abbaubarer Verpackung, sind Original Beans Schokoladen in ihrer Wertschöpfungskette CO²-positiv. Das bedeutet, dass du mit jeder Tafel Original Beans Schokolade die Umweltbelastung deines Konsums ausgleichst – und sogar noch das Weltklima verbesserst.
Unser Bestseller bei Original Beans: Esmeralda Milk mit 42% Kakaogehalt & Fleur de Sel


Made in Switzerland
ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr.CH-BIO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ORIGINAL BEANS | Dunkle Schokolade »Beni Wild Harvest« 66% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 66 %
Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Besonderheit VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 24 Stunden
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 549 kcal / 2298 kJ
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 48 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,0058 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ORIGINAL BEANS | Dunkle Schokolade »Beni Wild Harvest« 66% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 66 %
Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Besonderheit VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit 24 Stunden
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 549 kcal / 2298 kJ
Fett 41 g
- davon gesättigte Fettsäure 25 g
Kohlenhydrate 48 g
- davon Zucker 33 g
Eiweiß 6 g
Salz 0,0058 g
Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.1 kg (125,00 €* / 1 kg)

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Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

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Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

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