POTT au Chocolat | Gefüllte Schokolade »Dubai-Schokolade« 60% | 240g
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Produktinformationen "POTT au Chocolat | Gefüllte Schokolade »Dubai-Schokolade« 60% | 240g"
POTT au Chocolat »Dubai-Schokolade«
Gefüllte Schokolade mit Pistazien & Kadayif
Bei der handgemachten »Dubai-Schokolade« verbinden sich orientalische Aromen mit feiner dunkler Schokolade. Die feine Pistaziencreme entfaltet in Kombination mit knusprigem Kadayif (auch Engelshaar genannt) und weiteren erlesenen Zutaten ihr besonderes Aroma. Diese erlesene Mischung aus knuspriger Textur und mild-nussigem Geschmack ist ein besonderer Genuss.
Pott au Chocolate verwendet sizialianische Pistazien von hoher Qualität.
Zutaten
PISTAZIEN (Püree), Kakaomasse, Zucker, Kadayif (WEIZENmehl, Maisstärke, Konservierungsstoff: Kaliumsorbat), Kakaobutter, MANDELprotein, Inulin, Farbstoffe: E141,
Emulgatoren: Sonnenblumenlecithin, SOJAlecithin
Kakaogehalt: 60% mindestens
Hersteller
Pott au Chocolate Manufaktur | Kaiserstraße 61 | 44135 Dortmund
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Deutschland |
| Geschmacksrichtung: | Kadayif, Pistazie |
| Allergiefilter: | VEGAN |
| Kakaogehalt: | 56% bis 60% |
POTT au Chocolat ♦ Schokoladen aus Dortmund
Bean to Bar Schokoladen
Pott au Chocolate, das sind Marie-Luise Langehenke und Manfred Glatzel. Manfred Glatzel ist Patissier, Koch und Maître Chololatier mit einem Faible für feine Geschmacksexplosionen. Marie-Luise Langehenke ist gelernte Architektin, Kommunikationswissenschaftlerin und immer auf der Suche nach neuen Ideen. 2008 eröffneten Sie in Dortmund ihr Pott au Chocolat. Ihr Anspruch war von Beginn an sehr hoch und die Rezepturen wurden immer feiner und perfekter. Mittlerweile gibt es zwei Filialen in Dortmund und eine in Frankfurt.
Den Traum selbst Bean to Bar zu produzieren haben sich die Gründer der Firma Pott au Chocolate 2020 endlich erfüllt. Beim Einkauf der Bohnen vertrauen sie auf zertifizierte und qualitätsbewußte Partner, die vielfach mit den Kakaoanbauern vor Ort zusammenarbeiten.
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Milcheiweiß und Ölsamen enthalten. |
| Brennwert | 516 kcal | 2159 kJ |
| Fett | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 13 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz |
< 1 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Milcheiweiß und Ölsamen enthalten. |
| Brennwert | 516 kcal | 2159 kJ |
| Fett | 33 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 13 g |
| Kohlenhydrate | 97 g |
| - davon Zucker | 29 g |
| Eiweiß | 11 g |
| Salz |
< 1 g |
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