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TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 48% | 50g

Produktinformationen "TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 48% | 50g"

Tiroler Edle purissima 48% Milchschokolade

Feine Milchschokolade mit 48% Kakaogehalt. Aus Kakaobohnen der Sorte Rio Caribe Superior mit ihrer Note von Erdnuss, reifen Früchten und Tabak.

Zutaten

Rohrzucker, Kakaobutter, 15% Vollmilchpulver, Kakaomasse
​Kakaogehalt: 48% mindestens

Hersteller


Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Eigenschaften "TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 48% | 50g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaogehalt: 46% bis 50%
Hersteller "Tiroler Edle"

TIROLER EDLE ♦ Österreich

Handgemachte Schokoladen


Vom Tiroler Grauvieh stammt die Milch und der Rahm für die Milchschokoladen von Tiroler Edle. Tiroler Grauvieh ist eine Rinderrasse die seit über 3000 Jahren in den Tiroler Bergen lebt und heute nur noch selten von Tiloler Bergbauern gehalten wird.
Die wertvolle Milch dieser Kühe wird von Bergbauer, das sind Kleinstbetrieben mit 5 bis 15 Kühen, für die Schokolade Tiroler Edle separat gesammelt. Den ganzen Sommer verbringen diese Graukühe auf den schönen Tiroler Almen.

Wissenswertes zu Tiroler Grauvieh

Aufgrunde seiner ausgeprägten Geländetauglichkeit, seines geringen Gewichtes und seiner Genügsamkeit ist das Tiroler Grauvieh an die Lebensumstände in den Bergen besonders geeignet. Die meisten Tiroler Almen liegen auf einer Höhe von über 1000 Meterm.Den größten teil des Sommers verbringen diese Kühe auf den Tiroler Almen auf rund 2000 Meter Seehöhe, wo sie eine unvergleichliche Vielfalt an Gräsern, Kräutern und Blumen finden. das mach die Milch der Tiroler Graukühe so besonders schmackhaft und einzigartig!
Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 48% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 601 kcal | 2484 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 48% | 50g"
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 601 kcal | 2484 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,2 g
Nährwerte und Produktdetails

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Empfehlung

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A. MORIN | Milchschokolade Côte d'Ivoire »Guemon« 48% | 100g
MORIN Vollmilchschokolade »Guemon« Côte d' Ivoire A. Morin | Vollmilchschokolade Guemon mit 48 % Kakaogehalt. Der Forastero-Kakao für diese cremige Milchschokolade kommt von der Elfenbeinküste. Dieser Kakao aus dem Südwesten des Landes ist karamellisiert und wird von Noten von Biskuit und warmer Milch begleitet.Kakao aus der Elfenbeinküste ist weltweit bekannt, da das Land der größte Kakaoproduzent der Welt ist. . Die Kakaobohnen, die Morin verarbeitet, stammen aus einer reinen Frauenkooperative in der Region Guémon, die in einem Wald- und Berggebiet liegt. Die Kooperative ist UTZ-zertifiziert und ihre 300 Mitglieder haben von zusätzlichen Schulungen, Mikrokrediten für Investitionen in ihre Plantagen und der Entwicklung anderer Projekte profitiert, wie z. B. einem Programm zur Unterstützung von Lebensmitteln für neun lokale Schulen in der Region. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*
A. MORIN | Milchschokolade Vietnam »Thanh Long« 48% | 100g
MORIN Milchschokolade »Thanh Long« Prämierte Milchschokolade Milchschokolade mit 48% Kakaogehalt mit Aromen von roten Früchten und Aprikosen, die gleichzeitig an die Süße von Karamell erinnert. Der Kakao aus dem Mekong-Delta in Vietnam ist die Basis für diese besonders fabelhafte Schokolade. Die Kakaobohnen stammen von einem Verein, von verschiedenen Bauernfamilien in der Provinz Ben Tré im Mekong-Delta in Südvietnam. In einer zentralen Verarbeitungsstelle wird fermentiert, getrocknet und selektiert. Diese Verarbeitungsstelle ist ein Ausbildungsinstitut mit Werkstatt für junge Menschen mit Behinderung.AuszeichnungenAcademie of Chocolate 2020 BRONZEInternational Chocolate Awards World 2020-21 BRONZE Zutaten Rohrzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter,Vollmilch, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (66,00 €* / 1 kg)

6,60 €*
%
A. MORIN | Vollmilchschokolade Equateur »Esmeralda« 48% | BIO | 100g MHD 06.12.2024
MORIN Vollmilchschokolade »Ecuador« Der Kakao für diese Milchschokolade kommt aus der Provinz Esmeraldas. Die Schokolade entfaltet Aromen nach buttrigem Keks und Karamell.Dieser Kakao wächst im nördlichen Bereich der Provinz Esmeraldas, der von tropischem Regenwald bedeckt ist. Die Dörfer liegen hauptsächlich an den Ufern der Flüsse und das traditionelle Transportmittel ist der Einbaum. Der Kakaobaum ist in der Region heimisch und trägt seit jeher zur wirtschaftlichen Unterstützung der Gemeinden bei. Diese Kakaobohnen stammen aus einem kurzen Kreislauf, Morin kauft sie direkt von den Erzeugern. Dieser Kakao wird in Agroforstwirtschaft unter dem Schatten verschiedener Baumsorten wie Mango-, Bananen-, Kokos-, Orangen- und Holzbäumen angebaut. Der Kakao wird auf traditionelle Weise angebaut und seine Schoten sind gelb und haben ein körniges Aussehen. Da in diesem Gebiet sehr wenig Trinitario-Kakao angebaut wird, gibt es fast keine Sortenmischung. Hier findet man den beliebten "Nacional"-Kakao, der für seinen charakteristischen "Arriba"-Geschmack bekannt ist. Er wird ausschließlich in Ecuador angebaut und macht nur 2 % der Weltproduktion aus. Es gibt 22 Sammelstellen für frische Kakaobohnen, wo die Bauern ihre Bohnen an zwei Tagen pro Woche abgeben können. Dort werden sie sofort nach dem gelieferten Gewicht bezahlt. Ein Einbaum oder ein LKW bringt die Bohnen zum Nachernteverarbeitungszentrum. Dort werden die Kakaobohnen dann fermentiert, getrocknet und verpackt.AuszeichnungenInternational Chocolate Awards European 2020 BRONZEAcademie od Chocolate 2020 BRONZE Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, SonnenblumenlecithinAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 - Nicht-EU-LandwirtschaftKakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (49,50 €* / 1 kg)

4,95 €* 6,60 €* (25% gespart)
vorher 6,60 €*
A. MORIN | Vollmilchschokolade Jamaique »Marvia« 48% | 100g
MORIN Vollmilchschokolade »Marvia« Diese Milchschokolade beginnt ganz sanft mit Aromen von heißer Schokolade, zu denen sich Noten von Karamell und Biskuit gesellen. In Jamaika werden die Kakaobohnen über eine staatliche Organisation gekauft. Das ist eine Organisation, die jeder Kakaoimporteur in vielen Ländern durchlaufen muss. Im Allgemeinen ist der angebaute Kakao die Sorte Trinitario. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*
A. MORIN | Vollmilchschokolade Perou »Piura« 48% | BIO | 100g
MORIN Vollmilchschokolade »Piura« A. Morin | Vollmilchschokolade Piura Perou 48 % Kakaogehalt. Die Kakaobohnen werden in der Region Piura angebaut und verleihen dieser Milchschokolade einen karamelligen, milchigen Geschmack sowie eine leicht säuerliche Note.Der Kakao wächst in der Region Piura im Norden Perus. Das Gebiet ist halbbewässert. Die Kakaobäume werden von einer Gruppe von Erzeugern angebaut, die eine Studienreise nach Chuao in Venezuela unternommen haben. Die Nacherntebehandlung wird daher auf die gleiche Weise wie dort durchgeführt. Es handelt sich um einen biologisch angebauten Criollo mit weißen Bohnen (ca. 35%), Typ Porcelana. Morin kauft die kakaobohnen direkt von den Erzeugern. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: SonnenblumenlecithinAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*
AKESSON'S | Milchschokolade »Brazil« 55% | 60g
AKESSON'S Milchschokolade »Brazil« Im Jahr 2009 kauften Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem Urwald mit der höchsten Artenvielfalt auf der Erde. Sie konnten eine soziale Struktur schaffen und ihre beste Belohnung ist es, die Gemeinschaft als "Paraiso" zu bezeichnen. (Paradies). Sie züchten dort die traditionelle und erstaunliche Forestero-Kakao-Varietät "Parasinho", die Anfang des 20. Jahrhunderts den Ruhm Bahias ausmachte. Die schokoladigen Noten dieser Kakaobohnen sind perfekt für eine hochwertige Milchschokolade.   Zutaten Kakao, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK  

Inhalt: 0.06 kg (108,33 €* / 1 kg)

6,50 €*
AMEDEI | Milchschokolade Toscano Brown »Latte« 32% | 50g
Amedei Milchschokolade  »Latte« 32% Hier werden Kindheitserinnerungen geweckt: eine besondere Milchschokolade wie aus dem Bilderbuch. Eine herrlich cremige Konsistenz verbindet sich mit einem tollen Vanillearoma. Edel, pur, toskanisch und unwiderstehlich... Seit mehr als zwanzig Jahren gibt es für Cecilia Tessieri nur ein Ziel, die beste Schokolade der Welt herzustellen. Konsequent verfolgt sie ihren Weg. Vom Anbau des Kakaos, über die Ernte, die Fermentation und Trocknung, bis der Rohstoff schließlich in ihrer Manufaktur im toskanischen Pontedera ankommt, arbeitet sie eng mit den Plantagen der besten Anbaugebiete der Welt zusammen. Amedei engagiert sich dort vor Ort sowohl wirtschaftlich als auch sozial und sichert so selbst die Qualität. Selbst die verwendete Vanille wächst in den eigenen Plantagen. Nur die ausgesuchtesten Kakaobohnen der Sorten Criollo, Porcelana und Trinitario werden nach Italien geliefert und in der eigenen Firma geröstet und gemahlen. Cecilia Tessieri ist Maître Chocolatier und verarbeitet den Kakao mit unglaublicher Perfektion. Sie reizt die vielfältigen Aromen der unterschiedlichen Kakaobohnen für jede neue Kreation individuell aus. So erzielt sie eine ganz eigene Tiefe und Dichte des Geschmacks. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, VollMILCHpulver, Kakaomasse, Vanille, Kakao: 32% mindestens Hersteller Amedei S.r.l., Via San Gervasio, 29, 56025 La Rotta - Pontedera (Pisa), Italien Mehrfach wurden Amedei-Schokoladen schon international prämiert, nicht zuletzt von der renommierten Londoner „Academy of Chocolate“, die der Kreation „9“ aktuell die begehrte Golden Bean verlieh, als beste Schokolade der Welt. Qualität erkennt man, aber auf den Geschmack muss jeder selbst kommen.  Gewicht netto: 50 g 

Inhalt: 0.05 kg (152,00 €* / 1 kg)

7,60 €*
BLANXART | Milchschokolade »Congo« 42% | BIO | 80g
Blanxart Milchschokolade »Congo« Milchschokolade mit 42% Kakao,  zart schmelzend, harmonisch runder Geschmack.Bio-Milchschokolade aus Fair-Trade gehandeltem Forastero-Kakao von der Plantage Domaine Monts de la lune, Mutwanga, North Kivu Province, Demokratische Republik Kongo. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.   Zutaten Zucker, Kakaobutter, Kakao, VollmilchpulverAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT Kakao: 42% mindestens 

Inhalt: 0.08 kg (70,00 €* / 1 kg)

5,60 €*
BLANXART | Milchschokolade »Katzenzungen« 33% | 110g
BLANXART »Katzenzungen«Milchschokolade Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.   Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Sojalecithin Kakaogehalt: 33% mindestens

Inhalt: 0.11 kg (99,09 €* / 1 kg)

10,90 €*
BONNAT | Milchschokolade »Java« 65% | 100g
Bonnat Milchschokolade »Java« Bean to Bar Milchschokolade mit rauchigem Aromen Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die Vulkaninsel Java schickt uns einen der besten Schätze, kraftvoll und aromatisch im Geschmack. Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen 

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Haselnüssen »Lait au Praliné noisettes« | 100g
BONNAT | Milchschokolade Praliné mit Haselnüssen Bonnat Chocolat »Lait au Praliné noisettes« Schon der betörende Duft überrascht. Die Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 55% und die Haselnussaromen vereinen sich zu einer perfekten Komposition. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. ZutatenKakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praline (30%) Geröstete Haselnüsse, ZuckerKakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (74,00 €* / 1 kg)

7,40 €*
BONNAT | Milchschokolade mit Praliné & Mandeln »Praliné amandes« | 100g
Bonnat | Milchschokolade »Praliné & Mandeln« Bonnat Chocolat lait au Praliné amandes Die Milchschokolade mit einem Kakaoanteil von 55% und die Mandelaromen vereinen sich zu einer perfekten Komposition. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.ZutatenSchokolade (70%): Kakaobutter, Zucker, Kakao, Milchpulver, Praliné, Praliné (30%): Geröstete Mandeln, ZuckerKakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (74,00 €* / 1 kg)

7,40 €*
BONNAT Milchschokolade & Haselnüsse | Chocolat »au lait et aux noisettes« 55% | 100g
BONNAT Milchschokolade mit Haselnüssen Bonnat Chocolat au lait et aux noisettesMilchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Haselnusssplitter (10%)Kakaogehalt: 55% mindestens

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*
BONNAT Milchschokolade & Mandeln | Chocolat »au lait et aux amandes« 55% | 100g
BONNAT Chocolat  »Milchschokolade & Mandeln« Bonnat Chocolat au lait et aux amandes Milchschokolade mit einem Anteil von 55% Kakao.  Schon der betörende Duft überrascht. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten 55% Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver, Mandelsplitter (10%) Kakaogehalt: 55% mindestens  

Inhalt: 0.1 kg (89,00 €* / 1 kg)

8,90 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g
Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« Cremige Milchschokolade aus Frankreich Diese besondere Milchschokolade ist wunderbar cremig mit einem langsamen Schmelz und einem betörenden Duft. Durch einen Kakaogehalt von 55% überrascht die Schokolade mit einer komplexen Aromavielfalt. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca. 35%. Bei dieser Schokolade wurde weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.  Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß keine Fremdstoffe, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Dos Cielos Columbie« 65% | 100g
BONNAT Milchschokolade »Dos Cielos« ColumbieLimitierte Milchschokolade Collection ParticuliereDOS CIELOS gehört zur Sortimentskategorie Collection Particuliere. In dieser Kategorie finden Sie seltene und besonders hochwertige, nachhaltig angebaute Kakaosorten von Einzelplantagen. Der Kakao für diese  Milchschokolade  stammt aus der Provinz Antioquia in Kolumbien. Eine cremige, feine Milchschokolade von Chocolate Bonnat mit 65% Kakaogehalt und feinen Aromen nach Karamell, Butterkeks und einer zarten Zitrusnote. Langes karamelliges Finale und ein wunderbarer Schmelz.Der Kakao für diese Grand Cru Milchschokolade ist ein reiner Ursprungskakao aus Kolumbien. Dos Cielos ist insofern außergewöhnlich, weil die verwendeten "casse claire"-Kakaobohnen nach dem Rösten ihre helle, goldene Farbe behalten. Diese besondere Eigenschaft ermöglicht die Herstellung einer Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt, bei der die feinen Aromen der Kakaobohnen erhalten bleiben. Ein wahrer Schatz, mit Aromen von Karamell, knusprigem Gold und sonnigem Dschungel, der Liebhaber von cremiger Milchschokolade begeistern wird. Diese Tafel wir nur in begrenzten Mengen produziert. Zutaten  Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (94,00 €* / 1 kg)

9,40 €*
Tipp
BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Grand' Anse Haiti« 65% | 100g
Bonnat »GRAND'ANSE Haiti« MilchschokoladeMilchschokolade mit 65% Kakao »Grand' Anse« - die neue Milchschokolade von BONNAT mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne helle Farbe. Der Kakao kommt aus Haiti.Die Aromen erinnern an karibische Früchte, die in aufeinanderfolgenden Wellen ankommen, wie das Meer, das die Plantage schützt und umgibt. Wenn Sie am Ende der Verkostung einen Hauch von Salz verspüren, ist das eine Erinnerung, die die Gischt des Meeres hinterlassen hat.Lagerung: Bei Raumtemperatur zwischen 17 und 25°C  Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*
Tipp
BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Mana Philippines« 65% | 100g
Bonnat »MANA Philippines« MilchschokoladeMilchschokolade mit 65% Kakao Die neue Milchschokolade von BONNAT »Mana« mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne braune Farbe. Im Mund ist diese dunkle Milchschokolade anfangs sehr kraftvoll, später zeigen sich süße und blumige Aromen. Sehr harmonisch mit langen Finale. Dieser leichte philippinische Kakao zeigt eine spannende aromatische Palette. Es wird vermutet, dass die Kakaobäume der Plantage vor fast 500 Jahren an Bord spanischer Schiffe aus Mexiko kamen. Lagerung: Bei Raumtemperatur zwischen 17 und 25°C  Zutaten   Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Morenita« 65% | 100g
Chocolat »Morenita« | Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt »Morenita« heißt übersetzt "die Brünette" - die Milchschokolade mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne braune Farbe, die an schöne Sommerbräune erinnert. Diese schöne Farbe der Kakaobohne ermöglicht die Herstellung von Milchschokolade mit einem hohen Anteil an Kakao, bei der Karamell-Farbton erhalten bleibt. Die Kakaobohnen - eine sehr seltene Bohne aus Mexiko! Ihre Farbe und ihre vielschichtigen Aromen ermöglichten Stéphane Bonnat die Herstellung dieser Milchschokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil von 65%. Eine Schokolade zum genießen! Mit feinen blumigen Aromen, Aromen von Gewürzen mit einer unglaublichen Länge im Mund. Einfach köstlich! Asfarth, Surabaya und Java Die Kakaobohnen für diese Neue Milchschokolade BONNAT »Morenita« stammt aus Mexiko! Die Milchschokoladen Surabaya  Java, mit Kakaobohnen aus Indonesien, haben mit dieser Schokolade Gesellschaft bekommen. Diese Mal kommt der Kakao aus Mexiko.   Zutaten   Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*
Cacao de CORAZÓN | Milchschokoladen »Dunkel« 50% | 65g
Cacao de CORAZÓN MilchschokoladeBean to Bar - Single EstateHandcrafted Swiss Slow ChocolateDunkle Milchschokolade mit 50% Kakaogehalt. Kraftvoller, fruchtiger Kakao und cremige Vollmilch, gekrönt von einem Hauch Malz. Der für eine Milchschokolade hohe Anteil Edelkakaoverleiht der Schokolade den typischen Charakter. Dazu kontrastiert die Vollmilch und der Zucker elegant und sorgt für ein volles, geschmeidiges und intensives Geschmackserlebnis.KakaoherkunftKolumbien – Finca Santa Marta, HuilaZutatenKakaobohnen, Kakaobutter, Vollrohrzucker, Vollmilchpulver, MalzextraktKakaogehalt: 50% mindestensHerstellerCacao de Corazón | Studenhüsli | Bleichestrasse 6 | 9050 Appenzell | Schweiz

Inhalt: 0.065 kg (153,08 €* / 1 kg)

9,95 €*
CHOCO DEL SOL | Dunkle Milchschokolade »Kaffeepause« 55% | BIO | 58g
Choco Del Sol | Milchschokolade »Kaffeepause« Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen Feine dunkle Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt, die Rückseite ist mit knusprig-aromatischen Kakaonibs und frisch gerösteten Kaffeebohnenstücken bestreut.  Der Kakao für diese Schokolade stammt von Kleinbauern aus Belize. Die Schokoladenmanufaktur Choco Del Sol verwendet für die Herstellung der Schokoladen nur ausgewählte Rohstoffe. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse für die Choco Del Sol Wild Pecan aus Nordamerika.Die intensiven Aromen der Nibs und die caramelligen, sanften Nuancen der Milchschokolade gehen eine unwiderstehliche Verbindung ein. Echte Kaffeefans werden diese Schokolade nie mehr missen wollen. Choco del Sol bezieht den Kakao direkt von einer Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den biologischen Anbau, für den man faire Preise bezahlt. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter, Kaffee (3%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-Öko-021, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau    

Inhalt: 0.058 kg (102,59 €* / 1 kg)

5,95 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

CHOCO DEL SOL | Milchschokolade »Belize Milch« 55% | BIO | 58g
Choco Del Sol Milchschokolade »Belize«handgemachte Schokolade Milchschokolade von Choco del Sol mit 55% Kakaogehalt. Hier schmeckt man den puren Kakao-Geschmack in einer Milchschokolade. Ein Erlebnis! Choco Del Sol verarbeitet für diese Schokolade Kakaobohnen aus Belize Die Schokoladen gehören zu den besten der Welt. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort. Nur edelste Zutaten werden in der Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur von Patrick Walter verarbeitet. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 55 % mindestens Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*
CHOCO DEL SOL | Milchschokolade »Kandierte Johannisbeere« 55% | BIO | 58g
Choco Del Sol | Milchschokolade »Black Currant«Milchschokolade & Kandierte Johannisbeeren Feine, milde Milchschokolade von Choco del Sol mit 55% Kakaogehalt veredelt mit vollreifen schwarzen Johannisbeeren. Hier schmeckt man den puren Kakao-Geschmack in einer Milchschokolade. Die Johannisbeeren aus Lettland behalten durch das Kandieren ihren herrlich sommerlichen Geschmack, weich und und süß. Die beerigen intensiven Aromen sind ein perfekter Kontrast zum karamelligen Schokoladengeschmack der dunklen Milchschokolade. Choco del Sol achtet besonders auf die Herkunft der Rohstoffe und bezieht den Kakao direkt von einer kleinen Bauern-Kooperative aus dem südlichen Belize. Diese garantiert den biologischen Anbau, für den Choco del Sol einen fairen Preis bezahlt. Die Schokoladen gehören zu den besten der Welt. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort. Nur edelste Zutaten werden in der Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur von Patrick Walter verarbeitet. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter, schwarze Johannisbeeren (7%)Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 55 % mindestens Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*
CHOCO DEL SOL | Milchschokolade »Lavendel« 55% | BIO | 58g
Choco Del Sol | Milchschokolade »Lavendel«Dunkle Milchschokolade & Lavendel Feine, milde Milchschokolade von Choco del Sol mit 55% Kakaogehalt veredelt mit einem Hauch Lavendel. Zart schmelzend verbinden sich die tiefen Aromen des säurearmen Kakaos aus Uganda mit dem sanften Duft von fein gemahlenen Lavendelblüten und cremiger Milch. Es entsteht ein einzigartiges Geschmackserlebnis, dass betörend blumig den Gaumen verwöhnt. Ein schokoladiger Spaziergang für die Sinne und der perfekte Begleiter für genussvolle Momente diesen Sommer.In kleiner Stückzahl bei Choco del Sol handgegossen, ist diese limitierte Sommer Edition jetzt nur für kurze Zeit bei uns erhältlich. Ein besonderer Genuss für Kakao-Liebhaber, und wunderbar zum weiter verschenken.  Die Schokoladen gehören zu den besten der Welt. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort. Nur edelste Zutaten werden in der Choco Del Sol Schokoladenmanufaktur von Patrick Walter verarbeitet. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Milchpulver (13%), Kakaobutter, LavendelAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 55 % mindestens Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

Inhalt: 0.058 kg (115,52 €* / 1 kg)

6,70 €*

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PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45% | BIO | 100g
Pralus | Milchschokolade Melissa 45 % Kakaogehalt Diese Milchschokolade Melissa von Pralus wurde aus Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Eine sehr harmonische Milchschokolade mit Aromen von Honig und Karamell. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (79,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
TIROLER EDLE | Dunkle Schokolade »purissima« 75% | 50g
TIROLER EDLE | Schokolade »purissima« 75% Feine Schokolade mit 75% Kakaogehalt, hergestellt aus der Kakaosorte Rio Caribe Superior mit feinen Aromen von Erdnüssen, reifen Früchten und Tabak. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, 5% Vollmilchpulver, Kakaomasse ​Kakaogehalt: 75% mindestens HerstellerTiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Inhalt: 0.05 kg (106,00 €* / 1 kg)

5,30 €*
TIROLER EDLE | Weiße Schokolade »purissima« 36 % | 50g
TIROLER EDLE | Weiße Schokolade »purissima« Feine weiße Schokolade mit 36% Kakaogehalt. Cremige weiße Schokolade von Domori vermischt mit Tiroler Grauviehmilch. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver 23%, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Vanille. ​Kakaogehalt: 36% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich  

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*
TIROLER EDLE | Milchschokolade »purissima« 35% | 50g
TIROLER EDLE Milchschokolade »purissima« Feine Milchschokolade mit 35% Kakaogehalt. Aus Kakaobohnen der Sorte Rio Caribe Superior mit ihrer Note von Erdnuss, reifen Früchten und Tabak. Zutaten Rohrzucker, Kakaobutter, 20% Vollmilchpulver, Kakaomasse ​Kakaogehalt: 35% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Inhalt: 0.05 kg (98,00 €* / 1 kg)

4,90 €*
ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50% | BIO | 70g
Zotter »Labooko« Milchschokolade 50% »Die beste Milchschokolade der Welt« "Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete. Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk." Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!" 2 Tafeln à 35 g = 70 g Milchschokolade Nicaragua 50%° Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaomasse Nicaragua, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Speisesalz, Vanilleschoten Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao: 50% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter Gesamtanteil: 81%. www.info.fairtrade.net   Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

Inhalt: 0.07 kg (65,71 €* / 1 kg)

4,60 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g
Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« Cremige Milchschokolade aus Frankreich Diese besondere Milchschokolade ist wunderbar cremig mit einem langsamen Schmelz und einem betörenden Duft. Durch einen Kakaogehalt von 55% überrascht die Schokolade mit einer komplexen Aromavielfalt. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca. 35%. Bei dieser Schokolade wurde weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.  Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß keine Fremdstoffe, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*
BONNAT | Milchschokolade »Java« 65% | 100g
Bonnat Milchschokolade »Java« Bean to Bar Milchschokolade mit rauchigem Aromen Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die Vulkaninsel Java schickt uns einen der besten Schätze, kraftvoll und aromatisch im Geschmack. Milchschokolade mit einem ungewöhnlich hohem Anteil von 65% Kakao.  Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca 35%. Dafür wurde bei dieser Schokolade weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt einer edelherben Schokolade, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Während der Regenzeit werden die Kakaobohnen über Feuer getrocknet werden, was ihnen die typischen rauchigen Noten verleiht, für die sie so bekannt und beliebt sind. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecitin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen 

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*