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VALRHONA | Weisse Schokolade »Blond Dulcey« 35% | 70g

4,60 €*

Inhalt: 0.07 kg (65,71 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3395328349014
Hersteller: Valrhona
MHD: 31.12.2023
Produktinformationen "VALRHONA | Weisse Schokolade »Blond Dulcey« 35% | 70g"

Valrhona - Weiße Schokolade Blond  »Dulcey«

32% Kakaogehalt | Weiße Schokolade

Dulcey - mit einem einzigartigen Geschmack

Die Weiße (Blonde) Schokolade Dulcey mit 32% Kakaogehalt ist herrlich cremig mit feinen Biskuitnoten.
Die blonde Schokolade Dulcey präsentiert sich mit einer cremigen, verführerischen Konsistenz. Ihre intensiven, delikaten und nur wenig süßen Keksnoten gehen in üppige Sandgebäcknoten mit einer Prise Salz über.

Aus einer Nachlässigkeit entstanden... Bei einer Patisserievorführung hatte Frédéric Bau weiße Schokolade zu lange im Wasserbad gelassen. Anschließend stellte er fest, dass sich die Schokolade verfärbt hatte. Ein zarter Duft von geröstetem Mürbeteig und karamellisierter Milch verströmte der hellen Schokoladenmasse. Die einzigartige Rezeptur, die eine ganz neue Welt für Kreationen und Aromen eröffnet, wurde von Valrhona perfektioniert.

Zutaten

Kakaobutter, Zucker, VollMILCHpulver, MagerMILCHpulver, Molke (MILCH), Butter (MILCH), Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt
​Kakaogehalt: 35% mindestens

Hersteller

Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich

Eigenschaften "VALRHONA | Weisse Schokolade »Blond Dulcey« 35% | 70g"
Kategorie: Weiße Schokolade - PUR
Besonderheit: FAIR TRADE
Hersteller "Valrhona"

Valrhona - Baen-to-Bar-Hersteller Schokoladen aus Frankreich


Valrhona wurde 1922 die Chocolaterie du Vivarias von Alberic Guironnet gegründet. Im Jahr 1947 wurde das Unternehmen in Valrhona umbenannt. Heute gilt Valrhona als Synonym für Edelschokoladen aus Frankreich.

Die Kakao-Einkäufer bei Valrhona durchkämmen das ganze Jahr über die Welt, um die besten Kakaos ausfindig zu finden. Heute sind auf den Dessertkarten der beten Restaurants feine Kreationen mit Valrhona-Schokolade zu finden.Valrhona hat langfristige Partnerschaften mit den Kakaoerzeugern in 11 Ländern aufgebaut. Als erster Akteur in der Schokoladenproduktionskette ist der Pflanzer einer der wichtigen Partner für Valrhona.

So gibt es Partnerschaften, die seit über 20 Jahren mit Valrhona bestehen. Eine Besonderheiten ist unter anderem die Weiße Schokolade "Blond Dulchey" - Eine weiße Schokolade mit 32% einem herrlich malzig-karamelligen Geschmack.
Valrhona S.A.S | 14-16 Avenue President Roosevelt | 26600 L’Hermitage | Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Weisse Schokolade »Blond Dulcey« 35% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 35 %
Geschmacksprofil ✦✧✧✧ Bitterkeit
✦✦✦✧ Süße
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 602 kcal / 2506 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 45 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,52 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "VALRHONA | Weisse Schokolade »Blond Dulcey« 35% | 70g"
Kakaogehalt mindestens 35 %
Geschmacksprofil ✦✧✧✧ Bitterkeit
✦✦✦✧ Süße
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Gluten, Schalenfrüchte und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 602 kcal / 2506 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 45 g
- davon Zucker 45 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,52 g
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