AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g

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Produktnummer: 4806531801132

Hersteller: Auro Chocolate

MHD: 22.08.2025

Produktinformationen "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack. Der Ort Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen auf.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Eigenschaften "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Kakaoherkunft:	Philippinen
Besonderheit:	Herstellung: BEAN TO BAR

Hersteller "Auro Chocolate"

AURO Schokoladen ♦ Philippinen

Feinste Bean-to-Bar-Schokoladen

AURO Chocolate ➤ ein philippinisches Unternehmen, das Kakaobohnen direkt von lokalen Bauern in Davao bezieht und damit seine Teil zur Erhaltung der alten Kakaosorten beiträgt. Auro bezahlt für die Kakaobohnen einen höheren Preis, um die besondere Qualität zu sichern und den Landwirten die Möglichkeit zu geben, ihren Lebensstandard zu verbessern.

Seit der Markteinführung im Mai 2015 ist AURO auf der Suche nach neuen Wegen, um sowohl die Kunst des Kakaoanbaus und der Fermentation, als auch die der Schokoladenherstellung zu verbessern.

AU steht für das chemische Symbol Gold im Periodensystem. In Kombination mit ORO, was Gold auf Philippinisch und Spanisch bedeutet, stellt es eine neue Sichtweise auf eine alte Tradition dar.

Hersteller

AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Philippinen
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	550 kcal / 2300 kJ
Fett	38 g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	46 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Philippinen
Besonderheit	Bean-to-Bar
Nettoinhalt	60 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	550 kcal / 2300 kJ
Fett	38 g
- davon gesättigte Fettsäure	23 g
Kohlenhydrate	46 g
- davon Zucker	30 g
Eiweiß	8 g
Salz	0,02 g

Nährwerte und Produktdetails

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