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AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g

6,60 €*

Inhalt: 0.06 kg (110,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4806531801132
Hersteller: Auro Chocolate
MHD: 23.10.2026
Produktinformationen "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"

AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70%

Bean-to-Bar-Schokolade - Single Estate

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt und einem kräftigem Kakaogeschmack. Der Ort Saloy liegt in den tropischen Bergen und wird von frischem Quellwasser genährt, das durch die üppigen Wälder fließt. Die Schokolade weist sehr dynamische Noten von Kräutern, Bergamotte und Kirschen auf.

Zutaten

Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen

Eigenschaften "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Philippinen
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Hersteller "Auro Chocolate"

AURO Schokoladen ♦ Philippinen

Feinste Bean-to-Bar-Schokoladen


AURO Chocolate ➤  ein philippinisches Unternehmen, das Kakaobohnen direkt von lokalen Bauern in Davao bezieht und damit seine Teil zur Erhaltung der alten Kakaosorten beiträgt. Auro bezahlt für die Kakaobohnen einen höheren Preis, um die besondere Qualität zu sichern und den Landwirten die Möglichkeit zu geben, ihren Lebensstandard zu verbessern.

Seit der Markteinführung im Mai 2015 ist AURO auf der Suche nach neuen Wegen, um sowohl die Kunst des Kakaoanbaus und der Fermentation, als auch die der Schokoladenherstellung zu verbessern.

AU steht für das chemische Symbol Gold im Periodensystem. In Kombination mit ORO, was Gold auf Philippinisch und Spanisch bedeutet, stellt es eine neue Sichtweise auf eine alte Tradition dar.
Hersteller

AURO Chocolate | Block 2F Lot. 3. Phase | Filinvest Technology Park Calamba City Laguna Philippines 4027 | Philippinen
Inverkehrbringer: ClearChox, Clear Chain Chocolate, Weiland 9-a, 6666 MH Heteren, Niederlande


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Philippinen
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 550 kcal / 2300 kJ
Fett 38 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,02 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "AURO Chocolate | Dunkle Schokolade »Saloy« 70% 60g"
Kakaogehalt mindestens 70 %
Herkunft Philippinen
Besonderheit Bean-to-Bar
Nettoinhalt 60 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen Academie of Chocolate Award 2019 BRONCE
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 550 kcal / 2300 kJ
Fett 38 g
- davon gesättigte Fettsäure 23 g
Kohlenhydrate 46 g
- davon Zucker 30 g
Eiweiß 8 g
Salz 0,02 g
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