CLUIZEL | Milchschokolade & Karamell »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g
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Produktinformationen "CLUIZEL | Milchschokolade & Karamell »Caramel Beurre Salé« 45% | 100g"
Milchsschokolade mit gesalzenem Butterkaramell
Eine feine Milchschokolade & feine Karamellbutter, zart gesalzen, knusprig, verzaubert den Gaumen mit fein schmelzender Schokolade. Im Finale werden die braunen Noten des Karamells süß. Der einzigartige Geschmack von Grand lait 45% Schokolade. Eine Spezialität der Chocolaterie CLUIZEL, für einen schokoladigen und milchigen Geschmack zugleich. Diese Schokolade gehört zum Angebot der Gourmet-Tafeln.
Karamell, Milch, Schokolade ... Aromen der Kindheit vereint in dieser Schokolade.
Der Fondant aus 45% Kakao-Milchschokolade, mit feinen Butterkaramellstücken, zart gesalzen, erinnert an Gourmet, süße und beruhigende Aromen der Kindheit. Der einzigartige Geschmack von Grand Lait 45% Schokolade. Eine Spezialität der CLUIZEL Schokoladenmanufaktur, für einen schokoladigen und milchigen Geschmack zugleich.
Zutaten
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Karamellchips (Zucker, Butter, Vollmilchpulver, Magermilchpulver, Salz), Kakao, Bourbon Vanilleschote
Kakao: 45% mindestens
Hersteller
Manufacture Cluizel • Route de Conches • 27240 Damville • Frankreich
| Kategorie: | Milchschokolade - veredelt |
|---|---|
| Produktion in: | Frankreich |
| Geschmacksrichtung: | Karamell, Salz |
| Kakaogehalt: | 41% bis 45% |
CLUIZEL✦ Schokoladen aus Paris
Bean to Bar Schokoladen
Bereits seit drei Generationen produziert Familie Cluizel Schokoladen. Die Geschichte der Firma begann in Damville in der Normandie. Fairer Handel mit Kakaobohnen & jahrelange Erfahrung mit der Herstellung von Schokoladen sind Qualitätsgarantie für die Schokoladen von Michael Cluizel.
Nach der Kakaoernte werden die Kakaobohnen sorgsam fermentiert und anschließend getrocknet. Durch perfekte Röstung zeigen die Kakaobohnen die besten Aromen mit feinen Nuancen.
Wie bei einem Wein spiegelt die Plantation-Schokolade ihres Terroirs wieder. Rückverfolgbarkeit garantiert.
Die Manufaktur CLUIZEL entwickelt sich weiter, bewahrt aber ihre Liebe zur Authentizität.
Sie kontrolliert jeden Schritt, der die sorgsame Herstellung einer Schokolade begleitet, von der Auswahl der Kakaobohnen bis zur fertigen Schokolade.
Die Manufaktur hält zwar an ihren familiären Wurzeln und diesen Traditionen fest, ist aber auch ständig innovativ: Sie versucht, die außergewöhnlichen Rohstoffe, die sie von ihren Pflanzern und Partnern erhält, zu veredeln und setzt alle Aromen, den ganzen Reichtum des Terroirs der Bohnen, die sie mithilfe eines neu konzipierten Röstverfahrens verarbeitet, sanft frei.
Die Manufaktur Cluizel hat solide Partnerschaften mit hochwertigen Kakaobauern aufgebaut.
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-10 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kakaogehalt mindestens | 45 % |
| Veredelt | Milchschokolade |
| Geschmacksrichtung | Salz Karamell Butter |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Gluten Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 567 kcal / 2370 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 23 g |
| Kohlenhydrate | 50 g |
| - davon Zucker | 48 g |
| Eiweiß | 7 g |
| Salz | 0,24 g |
| Kakaogehalt mindestens | 45 % |
| Veredelt | Milchschokolade |
| Geschmacksrichtung | Salz Karamell Butter |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Gluten Kann Spuren von Schalenfrüchten und Nüssen enthalten. |
| Brennwert | 567 kcal / 2370 kJ |
| Fett | 37 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 23 g |
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| - davon Zucker | 48 g |
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