FU WAN | Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70% | 45g

Prämierte Schokolade #8 von Fu Wan Pien Tung

13,30 €*

Inhalt: 0.045 kg (295,56 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4712960633711

Hersteller: FU WAN Chocolate

MHD: 04.06.2025

Produktinformationen "FU WAN | Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70% | 45g"

FU WAN Chocolate - Premium Roast Schokolade »Taiwan #8 Ping Tung« 70%

Tree-to-Bar-Schokolade aus Taiwan

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt. Premium Röstung. Feine Aromen von Apfel, Beeren, Toffee, Nüssen und Kaffee.

Besonderer Hinweis: Da sich das Klima während der Ernte- und Fermentationszeit ändert, weist jede Schokoladencharge einen leichten Geschmacksunterschied auf und entwickelt sich mit der normalen Reifung weiter.

Tree-to-Bar

Tree-to-Bar bedeutet vom Kakaobaum bis zur fertigen Schokoladentafel erfolgt die Verarbeitung mit kurzen Wegen, im Prinzip alles an einem Ort. Nach der Ernte, Fermantation und Trocknung der Kakaobohnen werden die Kakaobohnen verlesen, geröstet, gemahlen und conchiert.

Während der Reifung können sich die Geschmacksnuancen der Schokolade noch verändern.

Diese Schokolade erhielt mehrere GOLD-Prämierungen.

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 GOLD

International Chocolate Awards Taiwan 2019 GOLD

Zutaten

Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

Eigenschaften "FU WAN | Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70% | 45g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Taiwan
Kakaogehalt:	66% bis 70%
Kakaoherkunft:	Taiwan
Besonderheit:	Herstellung: TREE TO BAR, PRÄMIERT

Hersteller "FU WAN Chocolate"

FU WAN Chocolate ♦ Schokoladen aus Taiwan

Prämierte Tree-to-Bar-Schokoladen

Warren Hsu, Gründer von Fu Wan Chocolate, ist der erste Schokoladentester in Taiwan, der vom International Chocolate Tasting Institute (IICCT) in London zertifiziert wurde. Aufgrund seiner Leidenschaft wurde Fu Wan der erste Schokoladenhersteller von Bean-To-Bar-Schokoladen in Taiwan. Die Ping Tung-Schokolade Nr. 1 in Taiwan (62%) gewann den Gesamtsieger des Wettbewerbs sowie 5 Goldmedaillen beim ICA-Wettbewerb im asiatisch-pazifischen Raum 2017 und markierte damit einen glorreichen Meilenstein in der Geschichte der taiwanesischen Kakaoindustrie.

Die Marke FU WAN

Fu Wan bezieht qualitativ hochwertigen taiwanesischen Kakao aus der Region und Premium-Kakaobohnen aus der ganzen Welt und ist auf Bean-to-Bar- und Tree-to-Bar-Schokoladen spezialisiert. Seit 2017 hat Fu Wan zahlreiche internationale Auszeichnungen erhalten, darunter ICA- und AOC-Goldmedaillen, und weltweite Prämierungen für seine außergewöhnlichen Bemühungen, den "Oriental Cacao" voranzutreiben. FU WAN ist die erste Schokoladenfabrik, die den Spezifikationen von HACCP und ISO 22000 in Taiwan entspricht.

FU WAN Chocolate | no. 100 | Dapeng Rd. | Donggang Township | Pingtung Country 928 | Taiwan
Inverkehrbringer: Urocissa, Riensberger Str. 9, 28213 Bremen

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN | Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70% | 45g"

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 GOLD
International Chocolate Awards Taiwan 2019 GOLD

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	613 kcal \| 2564 kJ
Fett	45,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	25,8 g
Kohlenhydrate	42,8 g
- davon Zucker	25,6 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	0,002 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "FU WAN | Schokolade Premium Roast »Taiwan #8 Ping Tung« 70% | 45g"

Allergene

Kann Spuren von Erdnüssen und anderen Nüssen enthalten.

Bewertungen

Auszeichnungen

International Chocolate Awards Asia Pacific 2019 GOLD
International Chocolate Awards Taiwan 2019 GOLD

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	613 kcal \| 2564 kJ
Fett	45,9 g
- davon gesättigte Fettsäure	25,8 g
Kohlenhydrate	42,8 g
- davon Zucker	25,6 g
Eiweiß	7,2 g
Salz	0,002 g

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