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GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60% | BIO | 50g

Produktinformationen "GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60% | BIO | 50g"

Fazenda Camboa 60 % Kakaogehalt

Georgia Ramon Schokoladen vom Schokoladentester Georg Bernardini

COOPOAM ist eine Kooperative aus dem Bundesstaat Pará östlich des Amazonas, die sich mit fünf weiteren Kooperativen zu der Cooperativa Central De Produçâo Orgânica Na Transamazonica E Xingu - CEPOTX zusammengeschlossen hat.
Insgesamt 90 Farmen und 150 Produzenten-Familien bauen auf 1.125 Hektar Bio- und Fairtrade zertifizierten Kakao an.

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrohrzucker
Kakaogehalt: mindestens 60%
Wenn nicht anders gekennzeichnet, sind alle Rohstoffe aus ökologischer Landwirtschaft. DE-ÖKO-003 EU/Nicht-EU-Landwirtschaft.

Röstung: mittel
Mahlen: 24 Stunden
Conchierzeit: 0 Stunden

Georgia Ramon | Vollmilchschokolade Brasilien 60%

Hersteller

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Königswinterer Straße 624 | 53227 Bonn

 

Eigenschaften "GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60% | BIO | 50g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft: Brasilien
Besonderheit: BIO, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Hersteller "Georgia Ramon"

GEORGIA RAMON ✦ Schokoladen

Georgia Ramon SCHOKOLADEN » vom Schokoladentester Georg Bernardini



Eine echte Bereicherung der Schokoladenszene sind die herausragenden Schokoladen von Georgia Ramon. 2015 wurde die Firma von Georg Bernardini und seiner Frau Ramona gegründet. Georg Bernardini ist als Mitbegründer der Firma Coppeneur und Autor des Schokoladen-Standardwerks "Der Schokoladentester".

Sein ganzes Know How ist ausschlaggebend für die Produktion dieser herausragenden Georgia Ramon Schokoladen. Georgia Ramon Schokoladen wurde 2017 von der „Academy of Chocolate“ gleich mehrfach ausgezeichnet. Im November 2020 kaufte Phillip Butzmann, gelernter Konditor und zertifizierter Chocolatier das Unternehmen. Leider verstarb Phillip Butzmann im Herbst 2023
Im Jahr 2024 entschieden sich Phillips Eltern, Constanze und Ralf, die Firma im Sinne ihres Sohnes weiterzuführen. Sie holten die beiden Schokoladen-Sommelières & Chocolatières Karin Steinhoff und Nele Marike Eble ins Team.

Georgia Ramon GmbH & Co. KG | Gebrüder-Ernst-Weg 4 | 59494 Soest


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 60 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Brasilien
Besonderheit Sojafrei
GLUTENFREI
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 601 kcal / 2515 kJ
Fett 47 g
- davon gesättigte Fettsäure 34 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 29 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,26 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "GEORGIA RAMON | Vollmilchschokolade Brasilien 60% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 60 %
Kakaosorte Trinitario
Herkunft Brasilien
Besonderheit Sojafrei
GLUTENFREI
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 50 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 601 kcal / 2515 kJ
Fett 47 g
- davon gesättigte Fettsäure 34 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 29 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,26 g
Nährwerte und Produktdetails

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