OIALLA | Dunkle Schokolade »Beniano Bolivia Sae Salt« 70% | 60g
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OIALLA Schokolade »Beniano Bolivia Sae Salt«
Dunkle Schokoalde & Salz
Die Oialla Schokolade aus feinem Beniano Kakao mit 70% Kakaogehalt, veredelt mit Meersalz. Eine komplexe dunkle Schokolade auf Basis der wilden Kakaobohnen aus dem bolivianischen Regenwald. Die Schokolade ist cremig und ausgewogen mit Noten von Zitrusfrüchten und Limetten und knackigem Meersalz.
Der Röstprozess wurde optimiert, um die Geschmacksprofile der Schokoladen zu verbessern.
Oialla-Schokolade
ist eine preisgekrönte dänische Schokolade, die aus wilden Kakaobohnen
hergestellt wird. Die Kakaobäume wachsen in Mittel- und Südamerika im
Amazonasgebiet, in Boliviens nordöstlicher Provinz Beni, wo die wilden
Kakaobäume wachsen. Die direkte Paertnerschaft mit den Kakaobauern
sichert faire Löhne, höheren Lebensstandard und Bildung der indigenen
Bevölkerung im ländlichen Mittelamerika und im Amazonasgebiet. Die
Produktion von Oialla trägt zur Verbesserung der Bildung der indigenen
Bevölkerung im Dschungel bei, wo die für Oialla verwendeten Kakaobohnen
wachsen.
Zutaten
Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Meersalz
Kakaogehalt mindestens 70 %
Hersteller
Oialla A/S | Vesterbrogade 4a | 1620 Copenhagen | DK
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - veredelt |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Bolivien |
| Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR |
| Geschmacksrichtung: | Salz |
| Kakaogehalt: | 66% bis 70% |
Oialla Schokoladen | Dänemark
Feinest Bean to Bar Schokoladen aus wildem Beniano-KakaoOialle Schokoladen sind wilde Schokoladen. Die Geschichte von Oialla beginnt im Gebiet des Amazonas, wo die wilden Kakaobohnen mitten im Dschungel wachsen.
Mit Sorgfalt verwandelt Oialla die wilden Kakaobohnen in feinste Schokoladen, die von den besten Chefköchen der Welt geschätzt werden.
Von der Bohne bis zur Tafel, von Anfang an, bereits im tiefsten Regenwalde bis hin zu den besten Restaurants der Welt, legt Oialla Schritt für Schritt größten Wert auf die Einhaltung der Qualität um die reinste Qualität zu anzubieten.
Oialla ist wild, in jeder denkbaren Weise. Hergestellt aus wildem Beniano Kakao, einer in Bolivien einheimischen Kakaoart, die seit Jahrhunderten im Regenwald Boliviens wächst.
Die grünen und gelben Kakaobohnen wurden niemals kultiviert, gedüngt oder mit Pflanzenschutzmitteln behandelt worden. Die Beniano-Kakaobohnen der uralten Kakaobäume haben einen unglaublichen Geschmack, was sie zu besten Bohnen für herausragende Schokolade macht. Beniano-Kakaobohnen sind eine der reinsten Kakaobohnen dieser Welt.
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 618 kcal / 2558 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
| Kohlenhydrate | 38 g |
| - davon Zucker | 24 g |
| Eiweiß | 9, 7g |
| Salz | 0,02 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten und Milch enthalten. |
| Brennwert | 618 kcal / 2558 kJ |
| Fett | 50 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
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