Exklusive Bio-Single-Origin-Schokolade aus Peru mit eleganten Noten von Nüssen, Karamell und Zitrusfrüchten. Herkunft & Handwerkskunst Die ORIGINAL BEANS »Piura Porcelana« 75% BIO wird aus handverlesenen Piura-Porcelana-Kakaobohnen in Peru hergestellt, einer besonders seltenen und edlen Kakaosorte. ORIGINAL BEANS setzt auf nachhaltige, faire Beschaffung und unterstützt lokale Kakaokooperativen in Peru. Durch langsames Conchieren und schonende Verarbeitung entsteht eine Dunkelschokolade mit komplexem Aromaprofil, feiner Eleganz und natürlicher Tiefe, frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Raffinesse und fruchtig-nussige Nuancen in jedem Bissen vereint – ein Erlebnis für anspruchsvolle Schokoladenliebhaber. Was diese Schokolade so besonders macht • BIO-zertifizierter Single-Origin-Kakao aus Peru • Seltene Piura-Porcelana-Kakaobohnen für ein einzigartiges Aroma • 75 % Kakao für intensiven, vollmundigen Geschmack • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Piura Porcelana 75% BIO besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von Nuancen von Nüssen, Karamell und zarter Zitrusfrische. Ihr langer, eleganter Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen oder zu kräftigem Espresso, Rotwein oder Dessert kombinieren. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Erlebe den seltenen Piura-Porcelana-Kakao – aromatisch, intensiv und nachhaltig. Zutaten Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter**Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt 75% mindestens Hersteller ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande Charakteristik: Die sehr seltenen weißen Porcelanabohnen (Criollo) stammen aus dem Piura-Tal in den Peruanischen Anden. Die lebendige, kräftige, sehr cremige Edelbitterschokolade hat einen Kakaoanteil von 75 % und wurde 72 Stunden conchiert. Die Schokolade hat eine ausgewogene Säure, Noten von Himbeeren, Limone, Aprikose und gerösteten Nüssen. Der Abgang ist lang und harmonisch. Hersteller: ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande   Gewicht netto: 70 g 

Bean to Bar | Single OriginEdelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung. Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Kakaosorte Chuncho Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.KakaoherkunftUrubambatal  Peru Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 85% mindestensAus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden. Hersteller Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Intensive Bio-Single-Origin-Schokolade mit feinen Noten von tropischen Früchten, Nüssen und würziger Tiefe. Herkunft & Handwerkskunst Die ORIGINAL BEANS »Beni Wild Harvest« 66% BIO wird aus handverlesenen Kakaobohnen der Beni-Region in Bolivien hergestellt. ORIGINAL BEANS setzt auf nachhaltige Beschaffung und faire Partnerschaften mit lokalen Wildsammlern, die die Kakaobohnen verantwortungsvoll ernten. Durch langsames Conchieren und schonende Verarbeitung entsteht eine Dunkelschokolade mit komplexem Aromaprofil und natürlicher Intensität, frei von künstlichen Zusätzen. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Tiefe, Exotik und harmonische Fruchtnoten in jedem Bissen vereint – ideal für Kenner intensiver Single-Origin-Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht • BIO-zertifizierter Single-Origin-Kakao aus Bolivien • Unterstützung lokaler Wildsammler-Kooperativen • 66 % Kakao für intensiven, ausgewogenen Geschmack • Ohne Lecithin, ohne künstliche Zusatzstoffe • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Beni Wild Harvest 66% BIO besticht durch kräftige Kakaonoten, ergänzt von Nuancen tropischer Früchte, gerösteter Nüsse und subtiler Würze. Ihr langer, aromatischer Abgang macht jeden Bissen zu einem besonderen Genussmoment. Genuss-Tipp: Pur genießen, zu Espresso, kräftigem Rotwein oder Schokoladendesserts kombinieren. Auszeichnungen • Gold – International Chocolate Awards, Europe (2023) • Silber – Academy of Chocolate Awards, UK (2022) Erlebe intensiven Bio-Kakao aus Bolivien – pur, aromatisch und nachhaltig. Zutaten Kakaomasse*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, Kakaobohnen* *Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006 Kakaogehalt mindestens 66%Probieren Sie auch die »Beni Wild« Schokolade mit 84% Kakaogehalt von Georgia Ramon.HerstellerORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | NiederlandeGewicht netto: 70 g

Reine Bio-Kakaomasse aus Cusco, Peru – intensiv, unverfälscht und kraftvoll im Geschmack. Herkunft & Handwerkskunst Die ORIGINAL BEANS Cusco »Chuncho« 100% BIO wird aus handverlesenen Chuncho-Kakaobohnen aus der Region Cusco in Peru hergestellt. ORIGINAL BEANS steht für nachhaltige, faire Beschaffung und unterstützt lokale Kakaokooperativen. Durch präzises Rösten und schonendes Mahlen entsteht eine Kakaomasse, die den puren Geschmack der Bohne bewahrt – ohne Zucker, Milch oder künstliche Zusätze. Das Ergebnis ist ein Produkt, das intensiven Kakaogeschmack, natürliche Bitterkeit und aromatische Tiefe in jedem Bissen bietet – ideal für Puristen und Schokoladenprofis. Was diese Kakaomasse so besonders macht • BIO-zertifizierte Single-Origin-Kakaomasse aus Cusco, Peru • 100 % Kakao, pur und unverfälscht • Handwerklich verarbeitet ohne Zusatzstoffe • Unterstützt lokale Kakaokooperativen • FSC-zertifizierte, plastikfreie Verpackung Aromaprofil & Genussmoment Die Chuncho 100% BIO überzeugt mit intensiver Kakao-Bitterkeit, dezenten Noten von gerösteten Nüssen und Früchten und einem lang anhaltenden, kräftigen Abgang. Ideal für Schokoladenliebhaber, die die pure Kraft von Kakao erleben möchten, oder als Zutat für gehaltvolle Back- und Dessertkreationen. Genuss-Tipp: Pur probieren, als Basis für heiße Schokolade oder für Schokoladen-Rezepte mit Zuckerzusatz kombinieren. Zutaten Kakaomasse**Zertifiziert biologisch | Code-Nr. CH-BIO-006 Kakao: 100% Hersteller ORIGINAL BEANS BV | Keizersgracht 253 | 1016 EB Amsterdam | Niederlande Gewicht netto: 70 g   

Fruchtig-feine Grand-Cru-Schokolade aus Madagaskar – lebendig, ausgewogen und elegant. Herkunft & Handwerkskunst Die BONNAT »Madagascar« 75 % entsteht aus edlen Kakaobohnen, die im fruchtbaren Sambirano-Tal im Nordwesten Madagaskars kultiviert werden – einer der renommiertesten Regionen für aromatische Edelkakaos. Diese Bohnen sind bekannt für ihre natürliche Fruchtigkeit, feine Säure und lebendige Frische. In der traditionsreichen Chocolaterie Bonnat in Voiron (Frankreich) werden sie in reiner Handwerkskunst zu einer Schokolade verarbeitet, die durch präzise Balance und samtigen Schmelz besticht. Wie alle Schokoladen des Hauses wird sie ohne Sojalecithin und ohne künstliche Zusätze hergestellt – purer Kakao, meisterlich veredelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Schokolade aus dem Sambirano-Tal, Madagaskar • Typisch fruchtiges Aromaprofil mit Noten von roten Beeren und Zitrus • Teil der renommierten »Les Grands Crus d’Exception«-Kollektion • Handwerklich gefertigt in Voiron, Frankreich • Frei von Sojalecithin & künstlichen Zusätzen Aromaprofil & Genussmoment Im Duft entfalten sich Beeren- und Zitrusnoten, begleitet von sanften Kakaotönen. Am Gaumen zeigt sich eine elegante Balance aus feiner Säure, milder Süße und langem, klaren Abgang. Diese Schokolade überzeugt durch ihr helles, frisches und zugleich vollmundiges Profil – ein charakteristischer Ausdruck des madagassischen Terroirs. Ideal zu einem fruchtigen Rotwein, mildem Espresso oder pur als elegante Degustationsschokolade.»Les Grands Crus Historiques« Diese Schokolade gehört zu der Serie »Les Grands Crus Historiques«. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen, traditionellen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen und vergleichen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.KakaoherkunftMadagaskar Sambirano TalZutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestensHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich