PRALUS | Dunkle Schokolade »Madagascar« 75% | BIO | 100g
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Produktinformationen "PRALUS | Dunkle Schokolade »Madagascar« 75% | BIO | 100g"
PRALUS | Dunkle Schokolade »Madagascar« 75%
Ein kräftige Schokolade aus Madagascar. Der Kakao wächst in der Region Ambaja (Sambirano-Becken), wo der Großteil des madagassischen Kakaos herkommt. François Pralus hat eine Leidenschaft für Madagaskar, er auf der Insel Nosy Be seine eigene Plantage angelegt. Kakaosorte: Criollo
Zutaten
Kakao, Zucker, Kakaobutter, Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt 75% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaoherkunft: | Madagaskar |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE |
| Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
Chocolatier Francois PPRALUS ♦ Schokoladen & Nougat
Im Jahr 1955 wurde die Patisserie Pralus von Auguste Pralus gegründet. Francois Pralus ist gelernter Konditor. Auf der kleinen Insel Nosy Be | Madagakar besitzt Pralus eine 17 Hektar große Kakaoplantage.
Schokoladen & Nougat – Chocolatier Francois Pralus stellt Ursprungsschokoladen mit zartem Schmelz und besten Pistazien- & Haselnuss-Nougat her. Die zugesetzte Kakaobutter macht die Schokoladen mild.
Von Chocolatie Pralus gefällt uns besonders der Nougat "Barre Infernale Lait" und der Pistaziennougat.
Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. FR-BIO-09 | Nicht-EU-Landwirtschaft
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Kakaosorte | Criollo |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | LAKTOSEFREI Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten. |
| Brennwert | 585 kcal / 2447 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 0,01 g |
| Kakaogehalt mindestens | 75 % |
| Kakaosorte | Criollo |
| Herkunft | Madagascar |
| Besonderheit | LAKTOSEFREI Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 100 g |
| Allergene | Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Milcheiweiß und Sojalecithin enthalten. |
| Brennwert | 585 kcal / 2447 kJ |
| Fett | 44 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 28 g |
| Kohlenhydrate | 33 g |
| - davon Zucker | 26 g |
| Eiweiß | 9,4 g |
| Salz | 0,01 g |
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