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BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g

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Inhalt: 0.05 kg (118,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8033286324111
Hersteller: Bonajuto
Produktinformationen "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g "

BONAJUTO Rohschokolade »Bianco« aus Modica

Bonajuto Cioccolato Sizilien

Diese weiße Rohschokolade ist nach Art der Azteken in Modica / Sizilien gewalzt und besteht nur aus Kakaobutter, Milchpulver, Zucker und Vanille. Durch ihre körnige Struktur ist sie ein besonderes Erlebnis als weiße Schokolade.

Zutaten

Kakaobutter , Zucker , dehydriertes Vollmilchpulver , Vanille 0.2%

Hersteller

Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien
Eigenschaften "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g "
Kategorie: Weiße Schokolade - PUR
Produktion in: Italien
Kakaogehalt: 41% bis 45%
Kakaoherkunft: Venezuela
Besonderheit: FREI von GLUTEN, ROHSCHOKOLADE
Allergiefilter: FREI von GLUTEN
Hersteller "Bonajuto"

BONAJUTO Rohschokoladen aus Modica ♦ Sizilien

Die älteste Schokoladenfabrik Siziliens besteht seit 1880

Ein kleiner, altmodischer Laden in Modica, im Südosten von Sizilien bei Ragusa, zieht Schokoladenliebhaber aus aller Welt an. Bei Bonajuto wird Schokoladengeschichte gepflegt. Hier entsteht in der 6. Generation die "Cioccolato di Modica".
Die Schokoladen werden bei niedrigen Temperaturen gemäß einer überlieferten Methode hergestellt. Bereits von den
Mayas und Azteken wurde diese Methode praktiziert : aus kalt gewalzter Kakaomasse entsteht ein außergewöhnlicher Schokoladengenuss. Die Masse wird aus nur kurz und bei niedriger Temperatur gerösteten Kakaobohnen hergestellt, so dass die Zuckerkristalle nicht schmelzen. Diese Methode verleiht der Schokolade eine besondere raue und körnige Konsistenz am Gaumen.


Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g "
Allergene Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien enthalten. Enthält Milch.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 626 kcal / 2605 kJ
Fett 46,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,0 g
Kohlenhydrate 44,0 g
- davon Zucker 44,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,380 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g "
Allergene Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien enthalten. Enthält Milch.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 626 kcal / 2605 kJ
Fett 46,0 g
- davon gesättigte Fettsäure 22,0 g
Kohlenhydrate 44,0 g
- davon Zucker 44,0 g
Eiweiß 9,0 g
Salz 0,380 g
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