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PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g

8,95 €*

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 0705632271841
Hersteller: Peru Puro
MHD: 25.02.2024
Produktinformationen "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"

PERÙ PURO Edelschokolade »Chuncho Gold«

Jahrgang 2021

Edelschokolade aus Urkakao - Peru Urubambatal

PERÚ PURO Kakao ist ein wahrer Spitzenkakao von höchster Qualität! Von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt achtet man bei jedem Schritt auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung.
Feinste Aromen nach Pflaume und eine fruchtige Säure zeichnen diese Gran Cru-Schokolade aus reinem Ur-Kakao. Zartschmelzende Schokolade mit feinen Aromen.

Prämiert: International Chocolate Award 2020-21 SILBER

Kakaosorte Chuncho

Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten die nur noch sehr selten zu findes ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte.

Zutaten
Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 70% mindestens

Mit dem Kauf dieser Edelschokolade helfen Sie peruanischen Kleinbauern und fördern nachhaltige und ökologische Kakaoanbaumethoden.

Hersteller

Hergestellt in der Schweiz für PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt

Eigenschaften "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CHUNCHO, PRÄMIERT, VEGAN, Verpackung: ÖKOLOGISCH
Hersteller "Peru Puro"

PERÚ PURO ♦ Schokoladen

Schokolade aus Urkakao »Chuncho Gold«


Die Kakaosorte »Chuncho« ist eine der ältesten Kakaosorten, die nur noch sehr selten zu finden ist. Bereits die Maya verwendeten diese Kakaosorte. Die Schokolade aus dem Urkakao Chuncho Gold ist vielschichtig, aromatisch mit einem zarten Schmelz. Probieren Sie die beiden dunklen Schokoladen Chuncho Gold 85% und Chuncho Gold mit 70% Kakao. Beide Schokoladen sind ohne weitere Zusätze hergestellt und bestehen aus drei Zutaten Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter. Die dunkle Milchschokolade Chuncho Gold hat einen Kakaogehalt von 52%.

Perú Puro, das sind Dr. Arno Wielgoss und Dr. Frauke Fischer. Sind das Gründerteam von PERÚ PURO. Als Tropenbiologen mit jahrelanger Arbeitserfahrung in Afrika, Asien und Lateinamerika haben sie gesehen, was Regenwaldzerstörung und Armut bedeuten.
So beschlossen sie durch die Gründung der PERÚ PURO GmbH den Kakaobauern einen direkten Zugang zum Europäischen Markt zu ermöglichen.

Dieser Edelkakao wurde von 40 Kleinbauernfamilien in Peru ökologisch und fair produziert. Eine der besten Schweizer Schokoladenmanufakturen produziert daraus die Schokolade für Perú Puro.

Der Urkakao Chuncho Gold von PERÚ PURO Kakao ist ein echter Spitzenkakao von höchster Qualität! Peru Puro achtet bei jedem Schritt, von der Pflanzung bis zum fertigen Produkt, auf beste Qualität, faire, direkte und ökologische Herkunft, sowie schonende und handwerkliche Verarbeitung der Kakaobohnen. Schütze den Regenwald: Das Prinzip ist ganz einfach: Feine Schokolade kaufen und genießen und dadurch einen Beitrag leisten, den Regenwald zu schützen und Kleinbauern zu helfen, sich eine bessere Zukunft zu erarbeiten.


Fair trade

Eine erfolgreiche Kampagne erlaubte es, den Bauern direkt mehr Kakao zu fairen Preisen abzukaufen.
So helfen wir ihnen nicht nur dabei, sich ein selbstbestimmtes Leben aufzubauen, sondern unterstützen auch ihren Schutz des Regenwalds.

Chuncho-Kakao, von dem alle anderen Kakaosorten der Erde abstammen, wird seit 4.000 Jahren im abgelegenen Urubambatal in Peru angebaut. Von hier bezieht PERÚ PURO seinen Kakao, der in artenreichen Kakaogärten produziert wird, die Diversität, Ökosystemleistungen und Klima bewahren. Zudem schützen die 40 Kleinbauernfamilien 900 Hektar wertvollen Regenwald.

PERÚ PURO GmbH | Eckenheimer Landstraße 50 | 60322 Frankfurt
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr.DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"
Beschreibung
 
Kakaogehalt mindestens 70 %
Besonderheit VEGAN
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 597 kcal | 2500 kJ
Fett 46,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 34,1 g
- davon Zucker 29,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PERÙ PURO | Dunkle Schokolade »Chuncho Gold« 70% | BIO | 70g"
Beschreibung
 
Kakaogehalt mindestens 70 %
Besonderheit VEGAN
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Milch, Haselnüssen, Mandeln und Erdnüssen enthalten.
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 SILBER
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 597 kcal | 2500 kJ
Fett 46,3 g
- davon gesättigte Fettsäure 28,6 g
Kohlenhydrate 34,1 g
- davon Zucker 29,5 g
Eiweiß 6,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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March 15, 2022 20:20

Vielfalt

Peru Puro ist ein in jeder Hinsicht herausragendes Projekt. Und kann auch geschmacklich absolut überzeugen. Harmonisch und interessant zugleich. Fruchtig, nussig, holzig, würzig... Vielfalt. Eine der besten Chunchos die ich kenne.

October 1, 2021 13:52

Hervorragend

Ganz tolles Geschmackserlebnis mit wunderbarem Schmelz

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