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Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ambohimena« 100% | 75g

Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ambohimena« 100% | 75g"

Beant to Bar & Single Estate

Single Terroir - Mava Estate Sambirano

Dunkle Tafel mit 100% Kakau – Ein süßer Terroir-Kakao von der Ambohimena-Farm auf dem Mava-Anwesen im Sambirano-Tal. Erstaunlich weiche Aromen von Schokolade, Karamell, Pflaumen und gerösteten Nüssen.

  • Feiner Kakao Herkunft -  Ambohimena Sambirano
  • Direkt in Madagaskar von Hand hergestellt. Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Keine chemische Verarbeitung
  • Vegan und vegetarisch
  • Terroir:  S 13o 36’ 31” E 48o 24’ 27”
  • Die 1726 Hektar große Mava-Plantage erstreckt sich über das obere und untere Sambirano-Tal. Die MAVA-Plantage umfasst 8 Landgüter, die unterschiedliche Terroir-Kakaosorten mit eigenen, einzigartigen Geschmacksprofilen anbieten – Ankidony, Ambalahonko, Ambohimena Nord, Ambohimena Sud, Antsamala, Maliolo, Ambodivato und Ottange.

Auszeichnungen

Gold bei der renommierten Academy of Chocolate in 2020

Zutaten

Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%

Kakaoherkunft

Madagaskar | Mava Estate Sambirano

Hersteller

Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
 

Eigenschaften "Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ambohimena« 100% | 75g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Madagaskar
Kakaoherkunft: Madagaskar
Besonderheit: Herstellung: TREE TO BAR, Kakao: CRIOLLO, PRÄMIERT, Single Origin / Single Estate, VEGAN, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ, enthält von Natur aus Zucker (Kakao)
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Hersteller "Chocolat Madagascar"

CHOCOLAT MADAGASCAR ✦ Edle Tree-to-Bar-Schokolade

Ursprung & Geschichte

Seit 1941 produziert CHOCOLAT MADAGASCAR unter der Familie Ramanandraibe Premium-Schokoladen – vom Baum bis zur fertigen Tafel.

Herkunft & Philosophie

Die Plantagen im Osten Madagaskars vereinen fruchtbare Vulkanerde, Regenwaldklima und Handwerkskunst – für unvergleichlich fruchtige Aromen.

Nachhaltigkeit & „Raise Trade“

Die gesamte Produktion bleibt auf Madagaskar – für lokale Wertschöpfung, Arbeitsplätze und faire Entwicklung im Ursprungsland.

CHOCOLAT MADAGASCAR steht für:

  • Tree-to-Bar-Schokoladen aus Madagaskar

  • Produktion & Veredelung vor Ort

  • Nachhaltiger „Raise Trade“-Ansatz

  • Fruchtig-intensive Aromen des Terroirs

Mit jeder Schokolade schenkt CHOCOLAT MADAGASCAR den wahren Geschmack Afrikas – frisch, fair & einzigartig.

Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr.  MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ambohimena« 100% | 75g"
Allergene Kann Spuren von Cashewkernen und Milch enthalten.


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 596 kcal | 2466 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 29 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,03 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Ambohimena« 100% | 75g"
Allergene Kann Spuren von Cashewkernen und Milch enthalten.


Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 596 kcal | 2466 kJ
Fett 48 g
- davon gesättigte Fettsäure 29 g
Kohlenhydrate 32 g
- davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,03 g
Nährwerte und Produktdetails

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