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EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g

Produktinformationen "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"

Edelmond »Trinitario 45« 100% Kakaogehalt

Bean-to-Bar


Rohe Tafel mit 100% Kakaogehalt ist fruchtig und sehr bitter |
Rohe Grand Cru Kakaobohnen werden über 42 Stunden melangiert. Die natürlich enthaltenen Fruchtsäuren bleiben weitgehend erhalten.

Kakaosorten Trinitario

45 Stunden gewalzt

Zutaten

Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001

Kakaogehalt: 99,5% mindestens

 

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: TRINITARIO, ROHSCHOKOLADE, VEGAN, Zucker: MIT KOKOSBLÜTENZUCKER
Allergiefilter: VEGAN
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen


Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 75 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 569,7 kcal / 2383,6 kJ
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäure 32,5 g
Kohlenhydrate 17,8 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,07 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND Schokoladen | Kakaomasse »Trinitario 45 Roh« 100% | BIO | 72g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 75 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 569,7 kcal / 2383,6 kJ
Fett 51 g
- davon gesättigte Fettsäure 32,5 g
Kohlenhydrate 17,8 g
- davon Zucker 1,2 g
Eiweiß 8,7 g
Salz 0,07 g
Nährwerte und Produktdetails

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Inhalt: 0.1 kg (96,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.1 kg (67,00 €* / 1 kg)

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