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FRIIS-HOLM | Pralinen & Whisky »Filled Chocolate Stauning Danish Whisky« 80g

Produktinformationen "FRIIS-HOLM | Pralinen & Whisky »Filled Chocolate Stauning Danish Whisky« 80g"

FRIIS-HOLM Pralinen »Filled Chocolate Whisky«

Beste Pralinen - 8 Stück

Pralinenmischung  mit Whisky

Wenn man es richtig macht, sind Schokolade und Whisky eine erfolgreiche Kombination. Die sortenreine Johe 70% Zartbitterschokolade aus Nicaragua und der rauchige und reichhaltige Stauning KAOS Triple Malt Whisky in Fassstärke, der zu den intensiven Aromen der Zartbitterschokolade passt. 
Eine Kombination, die in Dänemark hergestellt wurde.

Friis-Holm Chokolade sind in Dänemark hergestellte Schokoladen & Pralinen in bester und feinster Qualität.

Die außergewöhnliche Qualität der Schokolade hat Friis-Holm Chokolade zu einem Platz unter den weltbesten Herstellern gemacht.

Zutaten

Dunkle Schokolade 70% Kakao (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter), Stauning KAOS Whisky, Fondant, Zitronensäure, Salz.

Enthält Alkohol


Hersteller

Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK

 

Eigenschaften "FRIIS-HOLM | Pralinen & Whisky »Filled Chocolate Stauning Danish Whisky« 80g"
Produktion in: Dänemark
Kakaoherkunft: Nicaragua
Geschmacksrichtung: Whisky
Hersteller "Friis Holm"

FRIIS HOLM ✦ Schokoladen aus Dänemark

WELTBESTE Schokoladen


Am 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag über den Chocolatier Mikkel Friis Holm – Redaktion Heike Kruse

>>> ZDF Mittagsmagazin


Der Chocolatier Mikkel Friis Holm produziert seit 2008 in seiner Schokoladenmanufaktur in Dänemark feinste handgemachte Schokoladen, die zu den besten der Welt gehören. Er verwendet ausschließlich Kakaobohnen die nach seinen Vorstellungen fermentiert und getrocknet wurden.
FRIIS-HOLM Milchschokolade »Dark Milk« mit 65% Kakaogehalt wurde als beste Milchschokolade der Welt ausgezeichnet, weitere Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.
Mikkel Friis-Holm ist ausgebildeter Koch. Seine Kochkarriere hat die besondere Qualität seiner Schokoladen stark beeinflusst.
In Nicaragua lernte er die Verarbeitungsschritte von Kakaobohnen. Seine ersten eigenen Schokoladen produzierte er bei  Chocolatier BONNAT in Voiron | Frankreich.

Friis Holm Schokoladen sind Ausdruck der Beziehung zwischen einheimischen Kakaosorten, Land und Kultur. So wie ein Winzer das Terroir für seinen Wein schätzt, versucht Mikkel Friis-Holm, den Wert von Terroir für Schokolade aufzuzeigen.
Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Pralinen & Whisky »Filled Chocolate Stauning Danish Whisky« 80g"
Allergene

enthält Alkohol

Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 534 kcal | 2234 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,05 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "FRIIS-HOLM | Pralinen & Whisky »Filled Chocolate Stauning Danish Whisky« 80g"
Allergene

enthält Alkohol

Kann Spuren von Milch / Lactose enthalten.

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 534 kcal | 2234 kJ
Fett 36 g
- davon gesättigte Fettsäure 16 g
Kohlenhydrate 44 g
- davon Zucker 41 g
Eiweiß 7,5 g
Salz 0,05 g
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FRIIS-HOLM Dänische Schokoküsse Klassische dänische Schaumküsse mit MarzipanbodenInhalt: 4 Stück Vom Schokoladenweltmeister Mikkel Friis-Holm mit dunkler Schokolade, lecker luftigem Schaum und einem Marzipanboden hergestellt. Die originalen Schokoküsse von Friis-Holm Chokolade sind in Dänemark hergestellte und werden wöchentlich frisch produziert. Sie sind ab Produktionsdatum bei 4 Wochen haltbar, wenn sie richtig gelagert werden und nicht zu warm werden. Der Schaum ist ohne jegliche Stbilisatoren hergestellt, der Boden besteht aus Marzipan der Überzug aus feinster Zartbitterschokolade (La Dalia 60%).Die außergewöhnliche Qualität der Schokolade hat Friis-Holm Chokolade zu einem Platz unter den weltbesten Schokoladenproduzenten gemacht. Die edlen Schokoküssen passt perfekt zu einer guten Tasse Kaffee . 4 x 45gAm 28.02.2024 veröffentliche das ZDF Mittagsmagazin einen Beitrag (Redaktion Heike Kruse) über den Chocolatier Mikkel Friis Holm >>> ZDF Mittagsmagazin Zutaten Boden: Marzipan (Mandeln, Zucker, Glukose)Füllung: Eiweiß, Zucker, Glukose, VanilleSchokoladenüberzug (Kakaogehalt: 60% mindesten): Kakaobohnen, (Nicaragua), Zucker, Kakaobutter Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | Dänemark  

Inhalt: 0.18 kg (93,89 €* / 1 kg)

16,90 €*
FRIIS-HOLM | Dunkle Schokolade »La Dalia« Nicaragua 85% | 100g
FRIIS-HOLM Schokolade »La Dalia« Nicaragua 85% The Lazy Cocoa Growers blend Friis-Holm Schokolade La Dalia mit 85% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus Nicaragua. Diese 85% Schokolade gewann 2015 die Goldmedaille bei der International Chocolate Awards. Eine feine 85% Schokolade mit intensiven Aromen von schwarzer Johannisbeere und dunklen Kirschen verschmelzen zu einem würzigen Blütenaroma. Nach und nach zeigen sich Zitrusaromen auf der Zunge. Die Kakaobohnen für diese Schokolade ist eine Mischung der Kakaobohnen von zehn Kakaobauern in der Region La Dalia | Nicaragua. Der Name "The Lazy Cocoa Growers blend " bedeutet: Die faulen Kakaobauern mischen sich, das heißt einzelne Sorten werden nicht aussortiert und die Kakaosorten werden zu einer Cuvée verarbeitet. Daher der Name "The lazy cocoa growers blend", was so viel wie: "Die Mischung der faulen Kakaobauern" heißt. Diese dunkle Schokolade wurde aus einer Mischung verschiedener nicaraguanischer Bohnen hergestellt, die vor der Fermentation nicht sortiert wurden! Bei alten Kakaobäumen bedeutet die Kreuzbestäubung oft, dass Sie eine bunte Mischung aus Kakaofrüchten verschiedenen Sorten tragen, die auf benachbarten Bäumen oder sogar auf dem gleichen Baum wachsen. Das zu sortieren wäre für die Bauern unglaublich arbeitsintensiv und würde eine Menge wertvolle Zeit in Anspruch nehmen. Stattdessen werden die Bohnen zusammen fermentiert und Friis Holm hat aus dieser "Cuvée" eine wunderbare Schokolade produziert. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 85% mindestens Hersteller Friis-Holm Chocolate | Roskildevej 11 | 4330 Hvalso | DK  

Inhalt: 0.1 kg (125,00 €* / 1 kg)

12,50 €*