KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes - St. Vincent« 55% | 80g

7,80 €*

Inhalt: 0.08 kg (97,50 €* / 1 kg)

Preise inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Nur noch 8 lieferbar.

Sofort verfügbar, Lieferzeit: 2-3 Tage

Produktnummer: 8719327084427

Hersteller: Krak Chocolade

MHD: 20.06.2026

Produktinformationen "KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes - St. Vincent« 55% | 80g"

KRAK Milchschokolade »Jeneverbes«

Nördlich von Venezuela und zwischen den karibischen Inseln Granada und Barbedos liegt die kleine Insel St. Vincent und die Grenadinen.

Der Kakao wächst auf der ganzen Insel und wird von der St. Vincent Cocoa Company verwaltet. Sie bewirtschaften 250 Hektar Land und kaufen Kakao von etwa 100 Kakaobauern. Der Kakao wächst zwischen Mais, Bananen und Ingwer, sowie im Schatten von Kokos- und Mahagonibäumen. Der Kakao wird an zentraler Stelle fermentiert.
Mit Wacholder veredelt. Der Wacholder wird sonst verwendet, um Gin, Gin, Aquavit und Benediktiner zu würzen. Der Drink Gin hat seinen Namen von dieser Pflanze. Der Name "Genever" kommt vom Wacholder.

Geschmacksprofil: rund, aber gleichzeitig frisch und fruchtig mit Noten von Zitrusfrüchten

Die Schokolade ist soja- und glutenfrei. Kann Spuren von Laktose enthalten und wird in einer Fabrik hergestellt, in der keine Erdnüsse und Nüsse verarbeitet werden.

Bean-to-Bar-Schokolade

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Milchpulver, Kakaobutter, Wacholderbeeren (0,1%)
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Eigenschaften "KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes - St. Vincent« 55% | 80g"

Kategorie:	Milchschokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Madagaskar
Besonderheit:	DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter:	FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA
Kakaogehalt:	51% bis 55%

Hersteller "Krak Chocolade"

KRAK Chocolade ♦ Niederlande

Bean-to-Bar-Schokoladen

Seit seinem 14. Lebensjahr hat Mark Schimmel in Konditoreien, Schokoladengeschäften und in Patisserien gearbeitet. Schokolade war schon immer ein roter Faden in seinem Leben.

2011 entschied er sich Kakaobohnen zu kaufen und selbst Schokolade herzustellen, 2013 wurde KrakChocolade gegründet!

Im Laufe der Jahre hat er seinen eigenen Schokoladenstil entwickelt. Jeder Kakaobohne ist anders, jede neue Ernte unterscheidet sich von der vorherigen Ernte. Die Herausforderung besteht darin, jedes Mal das Beste aus der Kakaobohne herauszuholen, um die besten Schokoladen herzustellen. So schafft er es den Kakao so zu verarbeiten, dass der Charakter der Kakaobohnen erhalten bleibt. Sein Stil ist es, möglichst nahe am Geschmacksprofil der Herkunft zu bleiben und diesen zu betonen. Dies ist seine Leidenschaft!

KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes - St. Vincent« 55% | 80g"

Kakaogehalt mindestens	55 %
Herkunft	Madagascar
Besonderheit	Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Enthält Milch

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	543 kcal \| 2275 kJ
Fett	38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	23,3 g
Kohlenhydrate	43,4 g
- davon Zucker	32,6 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "KRAK Chocolade | Milchschokolade »Jeneverbes - St. Vincent« 55% | 80g"

Kakaogehalt mindestens	55 %
Herkunft	Madagascar
Besonderheit	Bean-to-Bar Zuckerart: Rohrzucker
Nettoinhalt	80 g
Allergene	Enthält Milch

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	543 kcal \| 2275 kJ
Fett	38,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	23,3 g
Kohlenhydrate	43,4 g
- davon Zucker	32,6 g
Eiweiß	8,6 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

0 von 0 Bewertungen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.

Anmelden

Ihre E-Mail-Adresse

Ihr Passwort

Bewertungen nur in der aktuellen Sprache anzeigen. | Bewertungen ausschließlich aufgrund von verifizierten Käufen.

Keine Bewertungen gefunden. Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen.

Kunden kauften auch

ZOTTER | »Labooko« Milchschokolade Nicaragua 50% | BIO | 70g

Zotter »Labooko« Milchschokolade 50% »Die beste Milchschokolade der Welt« "Die beste Milchschokolade der Welt" – so lautet das Urteil des Schokoladentesters Georg Bernardini, der für sein gleichnamiges Buch 271 Unternehmen aus 38 Ländern und 2.700 Produkte testete. Bernardinis Urteil: "Zotter kann sich bei den Milchschokoladen aufgrund der sehr harmonischen, nicht süßen, aber auch nicht zu herben Schokolade, die einen grandiosen Schmelz zeigt, an erster Stelle platzieren. Die Schokolade ist milchig-cremig, gleichzeitig angenehm kakaoig und schokoladig. Das Aroma des nicaraguanischen Kakaos ist gut schmeckbar. Ein wahres Meisterwerk." Josef Zotter: "Es freut mich, dass eine hochprozentige Milchschokolade das Rennen gemacht hat. Ich liebe hochprozentige Schokoladen, weil man dabei aromatische Schwächen des Kakao nicht mit Zucker und Milch ausbügeln kann. Hochprozentige Schokoladen sind einfach ehrlich – und das gefällt mir!" 2 Tafeln à 35 g = 70 g Milchschokolade Nicaragua 50%° Zutaten: Rohrohrzucker, Kakaomasse Nicaragua, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Speisesalz, Vanilleschoten Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakao: 50% mindestens Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Rohrohrzucker, Kakaomasse, Kakaobutter Gesamtanteil: 81%. www.info.fairtrade.net Roh-Vollmilch von den Tiroler Bergbauern Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten. Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Inhalt: 0.07 kg (75,71 €* / 1 kg)

5,30 €*

Milchschokolade mit 55% Kakaogehalt von Bonnat Frankreich

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »au lait« 55% | 100g

Bonnat Milchschokolade »Chocolate au lait« Cremige Milchschokolade aus Frankreich Diese besondere Milchschokolade ist wunderbar cremig mit einem langsamen Schmelz und einem betörenden Duft. Durch einen Kakaogehalt von 55% überrascht die Schokolade mit einer komplexen Aromavielfalt. Eine herkömmliche Milchschokolade hat einen Kakaoanteil von ca. 35%. Bei dieser Schokolade wurde weniger Zucker verarbeitet. Der höhere Kakaoanteil verleiht der Schokolade diesen wunderbaren intensiven Geschmack. Eine komplexe Aromenvielfalt, die jedoch weniger süß als eine herkömmliche Michschokolade ist. Durch das lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Die besondere Qualität der Bonnat-Schokoladen besteht darin, daß keine Fremdstoffe, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert.ZutatenKakao (Kakaobohnen aus Venezuela), Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 55% mindestensHersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (69,00 €* / 1 kg)

6,90 €*

Milchschokolade Colombia von Krak Chocolate

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Colombia Sierra Nevada« 55% | 80g

KRAK Chocolade | Milchschokolade »Colombia« 55% Sierra Nevada Die Sierra Nevada ist eine majestätische Bergkette im Norden Kolumbiens, die an die wunderschönen Strände der Karibikküste grenzt und eine Höhe von ca 5700 Meter erreicht. Cacao de Colombia hat kürzlich ein hochmodernes Fermentations- und Trocknungszentrum in der unteren Gemeinde von Macondo installiert, in dem hauptsächlich Kakao von etwa 10 Bauernfamilien im Departement Magdalena verarbeitet wird. Das technische Know-how dieser Landwirte ist ausgezeichnet: Die Landwirte führen sogar eigene Bestäubungsexperimente durch, um die Qualität und die Erträge zu verbessern, die derzeit in der Region bei rund 700 kg / ha liegen. Cacao de Colombia bietet Landwirten in der Sierra Nevada seit 6 Jahren technische Unterstützung und einen stabilen Markt. Die Ergebnisse zeigen sich sowohl in der Qualität des Kakaos als auch in den Auswirkungen auf die Landwirte. Bean-to-Bar-SchokoladeAuszeichnungAcademie of Chocolate 2021 GOLD Academie of Chocolate Golden Bean 2021 GOLD Zutaten Kakaobohnen, Zucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller KRAK Chocolade | Julianalaan 100 / 3853 KK ERMELO / Niederlande

Inhalt: 0.08 kg (97,50 €* / 1 kg)

7,80 €*

Piura Perou Lait milchschokoalde von A. Morin Frankreich

A. MORIN | Vollmilchschokolade Perou »Piura« 48% | BIO | 100g

MORIN Vollmilchschokolade »Piura« A. Morin | Vollmilchschokolade Piura Perou 48 % Kakaogehalt. Die Kakaobohnen werden in der Region Piura angebaut und verleihen dieser Milchschokolade einen karamelligen, milchigen Geschmack sowie eine leicht säuerliche Note.Der Kakao wächst in der Region Piura im Norden Perus. Das Gebiet ist halbbewässert. Die Kakaobäume werden von einer Gruppe von Erzeugern angebaut, die eine Studienreise nach Chuao in Venezuela unternommen haben. Die Nacherntebehandlung wird daher auf die gleiche Weise wie dort durchgeführt. Es handelt sich um einen biologisch angebauten Criollo mit weißen Bohnen (ca. 35%), Typ Porcelana. Morin kauft die kakaobohnen direkt von den Erzeugern. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Milchpulver, Emulgator: SonnenblumenlecithinAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-01 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*

BONNAT Milchschokolade | Chocolat »Morenita« 65% | 100g

Chocolat »Morenita« | Milchschokolade mit 65% Kakaogehalt »Morenita« heißt übersetzt "die Brünette" - die Milchschokolade mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne braune Farbe, die an schöne Sommerbräune erinnert. Diese schöne Farbe der Kakaobohne ermöglicht die Herstellung von Milchschokolade mit einem hohen Anteil an Kakao, bei der Karamell-Farbton erhalten bleibt. Die Kakaobohnen - eine sehr seltene Bohne aus Mexiko! Ihre Farbe und ihre vielschichtigen Aromen ermöglichten Stéphane Bonnat die Herstellung dieser Milchschokolade mit einem sehr hohen Kakaoanteil von 65%. Eine Schokolade zum genießen! Mit feinen blumigen Aromen, Aromen von Gewürzen mit einer unglaublichen Länge im Mund. Einfach köstlich! Asfarth, Surabaya und Java Die Kakaobohnen für diese Neue Milchschokolade BONNAT »Morenita« stammt aus Mexiko! Die Milchschokoladen Surabaya Java, mit Kakaobohnen aus Indonesien, haben mit dieser Schokolade Gesellschaft bekommen. Diese Mal kommt der Kakao aus Mexiko. AuszeichnungenAcademie of Chocolate Award 2017 BRONZE Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*

Ausverkauft

Beste Akesson's Milchschokolade Brazil mit 55% Kakaogehalt

AKESSON'S | Milchschokolade »Brazil« 55% | 60g

AKESSON'S Milchschokolade »Brazil« Im Jahr 2009 kauften Bertil Akesson und sein brasilianischer Partner Dr. Angelo Calmon de Sa die historische Fazenda Semper Firme in Bahia, Brasilien. Diese 120 Hektar große Kakaoplantage liegt mitten in der Mata Atlantica, dem Urwald mit der höchsten Artenvielfalt auf der Erde. Sie konnten eine soziale Struktur schaffen und ihre beste Belohnung ist es, die Gemeinschaft als "Paraiso" zu bezeichnen. (Paradies). Sie züchten dort die traditionelle und erstaunliche Forestero-Kakao-Varietät "Parasinho", die Anfang des 20. Jahrhunderts den Ruhm Bahias ausmachte. Die schokoladigen Noten dieser Kakaobohnen sind perfekt für eine hochwertige Milchschokolade. Zutaten Kakao, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, Emulgator: GMO-freies Sojalecithin Kakaogehalt: 55% mindestens Hersteller Akesson's Organic Ltd | 15b Blenheim Crescent | Nothing Hill | London | UK

Inhalt: 0.06 kg (108,33 €* / 1 kg)

6,50 €*

Details