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MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dak Lak | Pepper & Salt« 66% | 80g

Produktinformationen "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dak Lak | Pepper & Salt« 66% | 80g"

Bean to Bar & Single Origin

Diese Dunkle Schokolade von Marou wurde aus den feinsten Kakaosorten aus der Hochebene der Dak Lak Provinz hergestellt. In den üppigen Wäldern der Dak Lak region wächst neben dem feinen Kakao auch weißer Pfeffer. Eine überraschende Kombinationaus nussigem Kakao und aromatischem Pfeffer, abgerundet durch eine Prise Meersalz.

Zutaten
Kakao, Rohrohrzucker, Kakaobutter, Weißer Pfeffer, Meersalz
Kakaogehalt: 66% mindestens

Hersteller
Marou Saigon | Vietnam
Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import, Marketing u. Vertriebs GmbH | J.-S.-Bach-Strasse 30 | 65193 Wiesbaden

 

Eigenschaften "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dak Lak | Pepper & Salt« 66% | 80g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaoherkunft: Vietnam
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Single Origin / Single Estate, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Geschmacksrichtung: Pfeffer, Salz
Allergiefilter: FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SOJA
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "Marou"

MAROU ✦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Vietnam

Handwerk & Herkunft

MAROU ist Vietnams erste und führende Bean-to-Bar-Schokoladenmanufaktur. Gegründet in Saigon, stellt Marou seine Schokoladen direkt in Vietnam her – dort, wo der Kakao wächst.
Die Gründer Samuel Maruta und Vincent Mourou arbeiten eng mit lokalen Kakaobauern zusammen und verarbeiten ausschließlich regionalen Kakao aus den fruchtbaren Regionen Bến Tre, Tiền Giang, Đồng Nai, Bà Rịa und Lâm Đồng.

Philosophie & Qualität

Marou steht für reine, handwerklich hergestellte Schokoladen aus besten vietnamesischen Kakaobohnen.
Jede Tafel wird komplett vor Ort produziert – vom Rösten bis zum Conchieren – ohne Lecithin, Zusatzstoffe oder fremde Kakaobutter.
So entstehen Schokoladen, die das Aromenspiel Vietnams authentisch widerspiegeln: fruchtig, würzig und komplex.

Besonderheiten

  • Bean-to-Bar-Produktion direkt in Saigon, Vietnam

  • Single-Origin-Schokoladen aus verschiedenen Regionen Vietnams

  • Nachhaltige Zusammenarbeit mit vietnamesischen Kleinbauern

  • Ohne Lecithin oder Zusatzstoffe – 100 % natürliche Zutaten

  • Weltweit mehrfach ausgezeichnet für Qualität & Design


Marou Chocolate Co. Ltd | 120/4 Street 13. P. Binh Chieu. U. Thu Duc. | Ho Chi Minh City | Vietnam/ Inverkehrbringer: IMV Spezialitäten-Import Marketing und Vertriebs GmbH, Johann-Sebastian-Bach-Straße 30, 65193 Wiesbaden



Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dak Lak | Pepper & Salt« 66% | 80g"
Allergene: Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten un d Nüssen.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     570 kcal / 2386 kJ
Fett     37 g
- davon gesättigte Fettsäure     25 g
Kohlenhydrate     54 g
- davon Zucker     33 g
Eiweiß  7 g
Salz     0,04 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MAROU | Dunkle Schokolade »Vietnam Dak Lak | Pepper & Salt« 66% | 80g"
Allergene: Frei von Soja, Gluten, Milchprodukten un d Nüssen.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     570 kcal / 2386 kJ
Fett     37 g
- davon gesättigte Fettsäure     25 g
Kohlenhydrate     54 g
- davon Zucker     33 g
Eiweiß  7 g
Salz     0,04 g
Nährwerte und Produktdetails

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