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MARTIN MAYER | Gefüllte dunkle Schokolade »Quitte« 65% | 70g

Produktinformationen "MARTIN MAYER | Gefüllte dunkle Schokolade »Quitte« 65% | 70g"

MARTIN MAYER Dunkle Schokolade »Quitte«

Handgemachte Schokolade mit einer Fülle aus Quitte

Dunkle Schokolade mit 65% Kakao. Der besonders aromatische Geschmack von Apfelquitten kommt in dieser dunklen Schokolade besonders gut zur Geltung.

Diese Schokolade wurde bei den INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2018 in Amsterdam von einer Fachjury mit Bronze ausgezeichnet !

Zutaten

Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Quitten (15%), Butter, Trockenvollmilchpulver, Quitttenbrand, Vanille
Kakaogehalt: 65% mindestens

Hersteller

Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich

Eigenschaften "MARTIN MAYER | Gefüllte dunkle Schokolade »Quitte« 65% | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - gefüllt
Produktion in: Österreich
Besonderheit: PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Quitte
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Martin Mayer"

MARTIN MAYER ✦ Schokoladen aus Österreich

Bean-to-Bar-Schokoladen


Der gelernte Konditormeister, Koch und Patissier Martin Mayer gründete seine Firma 2002. Die Kakaobohnen aus Mittel- und Südamerika werden direkt im Betrieb in Meggenhofen verarbeitet. Martin Mayer stellt handgeschöpfte Schokoladen aus bestem Kakao her, die zum Teil mit ausgewählten Früchten der Region gefüllt werden.

Gelungen sind auch die zarten Schokoladentafeln mit Hauszwetschken oder Äpfeln aus der Umgebung. Die Prämierungen sprechen für sich.
Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Gefüllte dunkle Schokolade »Quitte« 65% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Enthält Alkohol

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 497 kcal | 2078 kJ
Fett 33 g
- davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlenhydrate 40,5 g
- davon Zucker 35,1 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Gefüllte dunkle Schokolade »Quitte« 65% | 70g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Enthält Alkohol

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Brennwert 497 kcal | 2078 kJ
Fett 33 g
- davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlenhydrate 40,5 g
- davon Zucker 35,1 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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3. Januar 2023 10:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Geschmackvoll

Geschmackvolle Harmonie. Authentisch, nachhaltig, fruchtig. Wir waren begeistert und dann war die Tafel leider auch schon weg...

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Inhalt: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 5,70 €* (14.04% gespart)
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Inhalt: 0.11 kg (65,45 €* / 1 kg)

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Ausverkauft
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Inhalt: 0.1 kg (125,00 €* / 1 kg)

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Inhalt: 0.11 kg (65,45 €* / 1 kg)

7,20 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Inhalt: 0.1 kg (71,00 €* / 1 kg)

7,10 €*

Durchschnittliche Bewertung von 5 von 5 Sternen

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Inhalt: 0.06 kg (148,33 €* / 1 kg)

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Bonnat Schokolade | Chocolat »Puerto Cabello« 75%Bean to Bar Schokolade Puerto Cabello ist ein kleiner Hafen in Venezuela, 15 km von Chuao entfernt. Diese Forastero-Bohne hat dieselbe Feinheit wie die Chuao-Kakaobohne, mit einem intensiven Kakaogeschmack, der den Gaumen lange erfreut. Mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz. Die besondere Qualität der Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Emulgatoren oder andere Zusatzstoffe eingesetzt werden. Bonnat Schokolade Puerto Cabello hat einen sehr feinen Geschmack, ähnlich der Schokolade von Chuao.Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens

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Inhalt: 0.1 kg (74,00 €* / 1 kg)

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