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MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65% | 70g MHD 09.04.2025

Produktinformationen "MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65% | 70g MHD 09.04.2025"

MARTIN MAYER Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65%

Handgemachte Schokolade mit einer Fülle aus Hauszwetschken

Die Zwetschken stammen von einer Streuobstwiese auf der verschiedene Zwetschkenbäume stehen. Die Zwetschken stammen von einer bestimmten Sorte mit einem besonders intensivem Aroma. Die Früchte werden zum höchsten Reifezeitpunkt geerntet.

Die Schokolade weist besonders fruchtige Noten auf, die durch einen original Zwetschkenbrand vom "Baumgartner" abgerundet werden.

Die MARTIN MAYER Schokolade »Hauszwetschke« wurde bei den INTERNATIONAL CHOCOLATE AWARDS 2018 in Amsterdam mit Gold ausgezeichnet!

Edelschokolade (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Vanille, Emulgator: Sojalecithin - 65% Kakaogehalt mindestens) Zwetschken 12%, Zucker, Butter, Kkakaomasse, Trockenvollmilch, Kakaobutter, Zwetschkenbrand
Kakaogehalt: 65% mindestens

Hersteller

Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich

Eigenschaften "MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65% | 70g MHD 09.04.2025"
Kategorie: Dunkle Schokolade - gefüllt
Produktion in: Österreich
Besonderheit: PRÄMIERT
Geschmacksrichtung: Pflaume
Kakaogehalt: 61% bis 65%
Hersteller "Martin Mayer"

MARTIN MAYER ✦ Schokoladen aus Österreich

Bean-to-Bar-Schokoladen


Der gelernte Konditormeister, Koch und Patissier Martin Mayer gründete seine Firma 2002. Die Kakaobohnen aus Mittel- und Südamerika werden direkt im Betrieb in Meggenhofen verarbeitet. Martin Mayer stellt handgeschöpfte Schokoladen aus bestem Kakao her, die zum Teil mit ausgewählten Früchten der Region gefüllt werden.

Gelungen sind auch die zarten Schokoladentafeln mit Hauszwetschken oder Äpfeln aus der Umgebung. Die Prämierungen sprechen für sich.
Martin Mayer Schokoladen GmbH | Zwisl 1 | 4714 Meggenhofen | Österreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65% | 70g MHD 09.04.2025"
Kakaogehalt mindestens 65 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Pflaume
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Enthält Alkohol
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 GOLD
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 496 kcal | 2075 kJ
Fett 33 g
- davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlenhydrate 40 g
- davon Zucker 34 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MARTIN MAYER | Gefüllte Schokolade »Hauszwetschke« 65% | 70g MHD 09.04.2025"
Kakaogehalt mindestens 65 %
Veredelt Dunkle Schokolade
Geschmacksrichtung Pflaume
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Enthält Alkohol
Bewertungen
 
Auszeichnungen International Chocolate Awards European 2019 GOLD
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 496 kcal | 2075 kJ
Fett 33 g
- davon gesättigte Fettsäure 20 g
Kohlenhydrate 40 g
- davon Zucker 34 g
Eiweiß 5,1 g
Salz 0,0 g
Nährwerte und Produktdetails

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Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (119,50 €* / 1 kg)

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