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MELLOW | Dunkle Schokolade »Bejofo Estate Madagascar« 74% | BIO | 53g

7,60 €*

Inhalt: 0.053 kg (143,40 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 570000390045
Hersteller: Mellow
MHD: 30.01.2025
Produktinformationen "MELLOW | Dunkle Schokolade »Bejofo Estate Madagascar« 74% | BIO | 53g"

MELLOW | Schokolade »Bejofo Estate Madagascar «

Handgemachte Bean to Bar Schokoladen aus Kopenhagen

Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 74% Kakaogehalt mit Aromen von von Ananas und Zitrusfrüchten. Diese Schokolade enthält Kakaobohnen von Åkessons Bejofo Estate. Die Bohnen werden auf Betonbetten unter der heißen Sonne Madagaskars getrocknet. Auf diese Weise behalten die Kakaobohnen die Säure und dominieren daher das Geschmacksprofil mit fruchtigen Aromen von Ananas und Zitrusfrüchten und einem unterschwelligen Aroma von Sahne und Vanille. Alles handgefertigt in Kopenhagen.


Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker
Kakaogehalt: 74% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DK-100-Öko | EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft

Hersteller

Mellow Chocolate ApS  | Hammerholmen 9T | 2650 Hvidovre | Dänemark

Eigenschaften "MELLOW | Dunkle Schokolade »Bejofo Estate Madagascar« 74% | BIO | 53g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Dänemark
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Madagaskar
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Kakao: CRIOLLO, Kakao: TRINITARIO, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Hersteller "Mellow "

Mellow Chocolate ♦ Dänemark

Handgemachte Bean to Bar Schokoladen aus Kopenhagen
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "MELLOW | Dunkle Schokolade »Bejofo Estate Madagascar« 74% | BIO | 53g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
1915  kJ|  457 kcal
Fett
32,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
18,8 g
Kohlenhydrate
53,3 g
- davon Zucker
26,4 g
Eiweiß
10,9 g
Salz
0,0 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "MELLOW | Dunkle Schokolade »Bejofo Estate Madagascar« 74% | BIO | 53g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
1915  kJ|  457 kcal
Fett
32,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren
18,8 g
Kohlenhydrate
53,3 g
- davon Zucker
26,4 g
Eiweiß
10,9 g
Salz
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