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Inhalt:
0.05 kg
(199,00 €* / 1 kg)
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Produktnummer:
8859740700044
Hersteller:
Paradai
MHD:
28.11.2025
Produktinformationen "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
PARADAi Schokolade »Thailand«
Nakhon Si Thammarat - Thai Craft Chocolate
Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 75% Kakaogehalt, komplex, würzig mit einer milden Süße und Aromen nach Rosinen. Der Kakao stammt aus der Provenz Nakhon Si Thammarat, im Süden von Thailand, von mehreren Kleinbauern.
Region: Nakhon Si Thammarat, Thailand
Auszeichnungen
- Academy of Chocolate Awards 2023 - GOLD
- Academy of Chocolate Awards 2022 - GOLD
- Academy of Chocolate Award 2020 - SILBER
- Academy of Chocolate Awards 2019 - SILBER
Zutaten
Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker
Kakaogehalt: 75% mindestens
Kakaogehalt: 75% mindestens
Hersteller
PARADAi Chocolate | Khlong Toei | Bangkok | Thailand
Eigenschaften "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Thailand |
Kakaoherkunft: | Thailand |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
Kakaogehalt: | 71% bis 75% |
Hersteller "Paradai"
PARADAi Chocolate ♦ Thailand
Handgefertigte Schokoladen aus Bangkok
Die Freunde Phurich und Warit entdeckten alte Kakaobäume in Nakhon Si Thammarats und sahen die Chance, daraus besondere Schokoladen herzustellen. So kam es 2018 zur Gründung der Schokoladenmanufaktur PARADAi (bedeutet auf Thai "Freundschaft").
Heute beziehen sie Single Origin Kakaobohnen von Kleinbauern aus unterschiedlichen Regionen Thailands.
Voller Hingabe arbeiten sie daran hochwertige Thai Schokolade zu kreieren.
PARADAis Schokoladenverpackungen sind kleine Kunstwerke, die asiatische Muster und Götter in Verbindung mit Kakaofrüchten darstellen.
PARADAi Schokoladen wurden bereits mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet.
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie | 2573 kJ| 615 kcal |
Fett | 45,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 27,9 g |
Kohlenhydrate | 42,7 g |
- davon Zucker | 27,4 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,0 g |
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie | 2573 kJ| 615 kcal |
Fett | 45,4 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 27,9 g |
Kohlenhydrate | 42,7 g |
- davon Zucker | 27,4 g |
Eiweiß | 8,8 g |
Salz | 0,0 g |
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