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PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g

9,95 €*

Inhalt: 0.05 kg (199,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 8859740700044
Hersteller: Paradai
MHD: 27.11.2025
Produktinformationen "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"

PARADAi Schokolade »Thailand«

Nakhon Si Thammarat - Thai Craft Chocolate

Dunkle Bean to Bar Schokolade mit 75% Kakaogehalt, komplex, würzig mit einer milden Süße und Aromen nach Rosinen. Der Kakao stammt aus der Provenz Nakhon Si Thammarat, im Süden von Thailand, von mehreren Kleinbauern.

Region: Nakhon Si Thammarat, Thailand

Auszeichnungen


  •        Academy of Chocolate Awards 2023 - GOLD
  •        Academy of Chocolate Awards 2022 - GOLD
  •        Academy of Chocolate  Award 2020 - SILBER
  •        Academy of Chocolate Awards 2019 - SILBER

Zutaten

Kakaomasse, Kakaobutter, Vollrohrzucker
Kakaogehalt: 75% mindestens

Hersteller

PARADAi Chocolate  | Khlong Toei | Bangkok | Thailand

Eigenschaften "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Thailand
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Thailand
Besonderheit: DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT
Hersteller "Paradai"

PARADAi Chocolate ♦ Thailand

Handgefertigte Schokoladen aus Bangkok

Die Freunde Phurich und Warit entdeckten alte Kakaobäume in Nakhon Si Thammarats und sahen die Chance, daraus besondere Schokoladen herzustellen. So kam es 2018 zur Gründung der Schokoladenmanufaktur PARADAi (bedeutet auf Thai "Freundschaft").
Heute beziehen sie Single Origin Kakaobohnen von Kleinbauern aus unterschiedlichen Regionen Thailands. Voller Hingabe arbeiten sie daran hochwertige Thai Schokolade zu kreieren.
PARADAis  Schokoladenverpackungen sind kleine Kunstwerke, die asiatische Muster und Götter in Verbindung mit Kakaofrüchten darstellen.

PARADAi Schokoladen wurden bereits mit zahlreichen internationalen Preisen ausgezeichnet.

Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2573 kJ|  615 kcal
Fett
45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
27,9 g
Kohlenhydrate
42,7 g
- davon Zucker
27,4 g
Eiweiß
8,8 g
Salz
0,0 g

Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PARADAi | Dunkle Schokolade »Nakhon Si Thammarat Thailand« 75% | 50g"
Allergene: Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
Energie
2573 kJ|  615 kcal
Fett
45,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
27,9 g
Kohlenhydrate
42,7 g
- davon Zucker
27,4 g
Eiweiß
8,8 g
Salz
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