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A. MORIN Schokoladen | Dunkle Tafel »Guemon Elfenbeinküste«
Beschreibung
Zartbittertafel vom A. Morin Guemon von der Elfenbeinküste mit 100% Kakaogehalt
Zutaten
Kakaomasse
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich
Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
---|---|
Kakaogehalt: | 96% bis 100% |
Kakaoherkunft: | Elfenbeinküste |
Besonderheit: | Herstellung: BEAN TO BAR, OHNE zusätzliche KAKAOBUTTER |
A. MORIN ♦ Schokoladen aus Frankreich
Bean to Bar Schokoladen
Die Herstellung von Schokolade hat in der Familie Morin Tradition seit 1884.
Gustave Morin begann damals mit der Herstellung von Schokolade. Heute wird die Firma in 4. Generation geführt.
Jean-François Morin gab sein Know-how an seinen Sohn Franck Morin weiter. Die Verarbeitung erfolgt von der Bohne weg, also Baen-to-bar mit traditionellen Verfahren.
Die Ursprungsschokoladen von Morin sind ein Genuß.
Der Schokoladentester Georg Bernardini bewertete die Schokoladen von Chocolatier Morin mit höchster Punktzahl.

Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Herkunft | Elfenbeinküste Venezuela |
Nettoinhalt | 100 g |
Allergene | kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten. |
Brennwert | 607 kcal | 2540 kJ |
Fett | 52 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 32 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
- davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 14,7 g |
Salz | 0,01 mg |
Kakaogehalt mindestens | 100 % |
Herkunft | Elfenbeinküste Venezuela |
Nettoinhalt | 100 g |
Allergene | kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien, Walnüssen und Milch enthalten. |
Brennwert | 607 kcal | 2540 kJ |
Fett | 52 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 32 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
- davon Zucker | 1,1 g |
Eiweiß | 14,7 g |
Salz | 0,01 mg |
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October 1, 2021 14:29
100% tolle Schokolade
100% und Kakao von der Elfenbeinküste von einem schönen Projekte dort. Schmeckt viele mehr als herb und stumpf. Vor allem schokoladig, floral-nussig. Richtig toll. Auch für die hochwertige Schokoladen-Küche bestens geeignet!