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SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g

14,90 €*

Inhalt: 0.065 kg (229,23 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 752830634152
Hersteller: SOMA
MHD: 01.08.2025
Produktinformationen "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"

SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade & Salz »Starry Night«

Bean-to-Bar-Schokolade mit Salz

Wie ein magischer Sternenstaub verändert und verstärkt das Salz die Art und Weise, wie wir die verschiedenen Bestandteile der Schokolade schmecken, und verleiht ihnen eine neue und andere Dimension des Geschmacks.

Die dunkle Sternennacht wird mit einem Hauch von knusprigem Meersalz der Newfoundland Salt Company veredelt.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakabutter, Salz
Kakaogehalt: 60% mindestens

Hersteller

SOMA Chocolatemaker | 77 Brok Avenue | Toronto | Ontario | Canada
Inverkehrbringer: Dressler GmbH | Holbeinstr. 29 | 04229 Leipzig


 

Eigenschaften "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - veredelt
Kakaogehalt: 56% bis 60%
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Geschmacksrichtung: Salz
Hersteller "SOMA"

SOMA Chocolatemaker ♦ Toronto - Canada


Im Jahr 2003 wurde von David Castellan und Cynthia Leung die kleine Schokoladenmanufaktur gegründet. Das Konzept: neue Wege zu finden, um besondere Schokolade herzustellen.

Bei der Herstellung der ersten Schokoladenchargen war sofort klar, dass sie damit auf etwas Magisches gestoßen waren. In Kakaobohnen hat die Natur das perfekte "Soma" hergestellt, eine mystische Substanz, die im Rig Veda und später von Aldous Huxley im Roman "Schöne Neue Welt" erwähnt wird.

Der erster Raum war eine winzige Ecke in einer ehemaligen Whisky-Destillerie. Man begann Kakaobohnen zu rösten und zu Schokolade zu verarbeiten, heiße Schokolade herzustellen zusätzlich entstanden feine Trüffelpralinen.

SOMA entwickelte sich zu einer weltweit anerkannten Schokoladenmanufaktur. Die Schokoladen wurde bereits mehrfach beim International Chocolate Award prämiert.
SOMA Chocolatemaker | 77 Brok Avenue | Toronto | Ontario | Canada
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 576 kcal / 2415 kJ
Fett 39,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,2 g
Kohlenhydrate 48,5 g
- davon Zucker 36,4 g
Eiweiß 3 g
Salz 0,17 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Schokolade & Salz »Starry Night« 60% | 65g"
Allergene
Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Soja und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 576 kcal / 2415 kJ
Fett 39,4 g
- davon gesättigte Fettsäure 24,2 g
Kohlenhydrate 48,5 g
- davon Zucker 36,4 g
Eiweiß 3 g
Salz 0,17 g
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