ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403076841

Hersteller: Zotter

MHD: 18.06.2025

Produktinformationen "ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g "

ZOTTER»Labooko« Schokolade Haiti

Conchierzeit: 21 Std.

Dunkle Inselschokolade mit 72 % Kakaoanteil mit einem ausgesprochen fruchtigen Geschmack, jedoch ohne die typische Fruchtsäure. Angebaut wird der Kakao von der Kooperative Pisa, die über 1200 Mitglieder hat. Sie zeigt, wie wichtig fairer Handel in politisch instabilen Regionen ist. Bean-to-Bar hergestellt und schonend in Softnebelröstung (SNR) geröstet.

Duftaromen: rote Trauben, Aprikosen, Süßkirschen, fermentierte Rotwein-Akzente, nussig, würzig
Geschmacksaromen: saftig-liebliches Frucht-Bouquet (rote Trauben, Zwetschken, Süßkirschen), nussige, rahmige, würzig-vegetabile und melassige Akzente

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter°
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g "

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in:	Österreich
Kakaoherkunft:	Haiti
Besonderheit:	BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Kakaogehalt:	71% bis 75%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g "

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2420 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | Labooko Schokolade »Haiti« 72% | BIO | 70g "

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	584 kcal / 2420 kJ
Fett	43 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	34 g
- davon Zucker	28 g
Eiweiß	8,8 g
Salz	0,01 g

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