ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Nicaragua 70% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403049340

Hersteller: Zotter

MHD: 06.01.2026

Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Nicaragua 70% | BIO | 70g"

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Nicaragua 70%

Conchierzeit: 19 Std.

Eine Ursprungsschokolade mit 70 % Kakaoanteil und nussig-malzigem Charakter. Mit Trinitario-Edelkakao von der Kooperative La Campesina, der in und rund um die Naturschutzgebiete Cerro Musún und Cerro Quirraguas wächst und von Kleinbauern geerntet wird. Ein Naturkakao in Begleitung von etwas Rohrohrzucker.

Duftaromen: Trockenfrüchte mit Fermentationsakzenten, nussig-karamellig mit Malz-Anklängen
Geschmacksaromen: geröstete Nüsse mit Malz, Karamell und leichter Sahne-Akzent, dezente Fruchtnoten (marmeladige Trockenfrüchte: v. a. Beeren, Rosinen), Ausklang nussig-malzig mit Fruchtakzenten

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Nicaragua 70% | BIO | 70g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - PUR
Kakaoherkunft:	Nicaragua
Besonderheit:	BIO, FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt:	66% bis 70%

Hersteller "Zotter"

ZOTTER ✦ Schokoladen aus Österreich

Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 | 8333 Riegersburg | Österreich

Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Nicaragua 70% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Nicaragua
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2473 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	0,23 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Dunkle Schokolade Nicaragua 70% | BIO | 70g"

Kakaogehalt mindestens	70 %
Herkunft	Nicaragua
Besonderheit	ohne Emulgatoren Bean-to-Bar
Nettoinhalt	70 g
Allergene	Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	591 kcal \| 2473 kJ
Fett	44 g
- davon gesättigte Fettsäure	27 g
Kohlenhydrate	35 g
- davon Zucker	29 g
Eiweiß	8,0 g
Salz	0,23 g

Nährwerte und Produktdetails

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