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ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403058212
Hersteller: Zotter
MHD: 25.01.2025
Produktinformationen "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"

ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100%

Conchierzeit: 35 Std.

Eine reine 100%ige Single Origin Tafel. Ein Stück Maya-Kultur zum Vernaschen. Mit Kakao stammt aus Belize und Guatemala, wo heute noch Maya, die Urväter der Schokoladenkultur leben und Kakao kultivieren. Probieren Sie diese Tafel mit 100% Kakao, ohne Zusatz von Zucker!

Aromaprofil: Beeren, Kirschen, leicht tropische Akzente
Geschmacksaromen: nussig-würzig, zu Beginn Säure von roten Früchten und dunkle Röstaromen, im Hauptteil nussig-würzig, leicht tanniniger Abgang wie Schwarztee

Handgeschöpfte Schokolade
2 Tafeln à 32,5 g = 65 g

Zutaten

Kakaomasse
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft.
Kakaogehalt: 100%

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

 

Eigenschaften "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Kakaoherkunft: Belize, Guatemala
Besonderheit: FAIR TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR
Hersteller "Zotter"

ZOTTER ♦ Schokoladen aus Österreich


Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Zutaten 100 % Kakaomasse
Herkunft Belize
Guatemala
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 617 kcal / 2562 kJ
Fett 54 g
- davon gesättigte Fettsäure 33 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,4 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER Schokoladen | Maya Cacao »Labooko« Kakaomasse 100% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Zutaten 100 % Kakaomasse
Herkunft Belize
Guatemala
Besonderheit ohne Emulgatoren
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 65 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 617 kcal / 2562 kJ
Fett 54 g
- davon gesättigte Fettsäure 33 g
Kohlenhydrate 11 g
- davon Zucker 0,6 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,4 g
Nährwerte und Produktdetails

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