CHOBA CHOBA Schokolade mit Himbeere & QuinoaSwiss Gran Cru Chocolate Dunkle Schokolade mit Himbeeren & Quinoa. Für diese Schokoladenkreation wurden Himbeerstücke und Quinoachips mit dunkler Schokolade „Elmer“ 64 % kombiniert. Die Schokolade zeigt Aromen von Himbeeren, Preiselbeeren, Schwarztee und Pfeffer. Die Säure der Himbeerstücke verstärkt die fruchtigen Noten der Schokolade, während Quinoa eine erfrischende Knusprigkeit hinzufügt.   Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.Zutaten Kakaomasse* (Peru), Rohrzucker*, Kakaobutter*, Himbeeren* 1,5%, Quinoa-Crisp* 1,5%, *Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. CH-BIO-006  EU-/Nicht-EU-LandwirtschaftAlle Zutaten Kakagehalt: 64% mindestens Hersteller CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz  

Bio Kakao-Erdnuss-TafelEine dunkle Tafel mit Erdnussmus veredelt und getoppt mit crunchigen und leicht gesalzenen, gerösteten Erdnüssen.Hier werden nicht einfach nur die besten Erdnüsse der Welt auf Schokolade gestreuselt. Nein, denn djoon rührt auch noch ein feines, pures Erdnussmus in die Schokolade ein. So wird die Schoki ein bisschen heller und etwas weicher/cremiger. Und vor allem: Nussiger. Schon beim Aufmachen kannst man es riechen! Zusammen mit den leicht gesalzenen Erdnussstückchen on top, einfach klasse! Dabei nicht zu süß.Gesüßt wurde diese Tafel mit Datteln, die ganz fein vermahlen wurden.Zutaten gemahlene Datteln (27%), Kakaobohnen, glutenfreies HAFERdrinkpulver, ERDNÜSSE (23%), Kakaobutter, Salz (0,2%) Kakao im Schokoladenanteil: 32% mindestens Alle Zutaten aus  kontrolliert biologischen Anbau.  DE-ÖKO-006 Nicht-EU-Landwirtschaft Hersteller djoon foods GmbH | Kirchenstr. 74 | 81675 München | Deutschland  

Handgemachte BEAN-TO-BAR-Schokoladen Die dunkle Schokolade Choco Del Sol »Flower Power« ist ein blumiges Geschmackserlebnis - mit angerösteten Hanfsamen, feinherber Berberitzen und zarten Blüten.Die Kakaobohnen kommen per Segelschiff nach Europa. Die Schokoladen werden Bean to Bar auf Schloß Rochsburg produziert! Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Berberitze (3%), Hanfsamen (2%), Kornblumenblüten (0,1%), Ringelblumenblüten (0,1%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 75 % mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau  

LUISA ABRAM Schokolade »Rio Acará« Handgemachte Schokolade aus dem Amazonas-Regenwald Diese Bean-to-Bar-Schokolade aus Brasilien hat 70% Kakaogehalt mit Aromen von von Paranuss, Karamell und Ananas. Aufgrund des von Natur aus geringeren Anteils an Kakaobutter in den Kakaobohnen aus dieser Region hat die Schokolade eine etwas festere Konsistenz. Rund und harmonisch. Luisa Abram ist dafür bekannt, dass sie im brasilianischen Amazonasgebiet auf der Suche nach den vielen einheimischen Kakaosorten der Region ist und diese Kakaosorten zu erstaunlichen Schokoladen aus einer einzigen Region verarbeitet. Es ist wilder Kakao, der an den Ufern der Flüsse Acará und Arauia wächst. Der in dieser Region geerntete Kakao ist vom Typ Amelonado und weist eine hohe genetische Reinheit auf. Auszeichnungen Academy of Chocolate 2018 GOLD Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Luisa Abram | Rua Joaquim dos Reis | 311 Sao Paulo | Brasilien

Milchschokolade mit Salzkaramell Feine schweizer Milchschokolade mit 41% Kakao, hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal, veredelt mit Karamell und Meersalz. Genießen Sie die unwiderstehliche Mischung aus cremiger Milchschokolade, Karamell und einem Hauch von Meersalz aus der Guérande.Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers. Kakaoherkunft Peru - Alto Huayabama Tal Zutaten ohrohrzucker*, Kakaobutter* (Dom. Rep.), VollMILCHpulver*,Kakaomasse* (Peru), Caramelstücke* 5 % (Rohrzucker, VollMILCHpulver, BUTTER, Glukosesirup), Meersalz* 0.5 %.MILCH: 22% Kakagehalt: 39% mindestens Hersteller CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz  

PURE Schokolade & Zimt »Jamaica« Farm-to-Bar-Schokolade  | Single Origin Dunkle Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70%. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Jamaika. Eine Mischung aus Criollo und Trinitario-Kakao, von Hand fermentiert und getrocknet, nach einem Verfahren, bei dem der außergewöhnlichen Kakaogeschmack der ursprünglichen Kakaobohnen so gut wie möglich erhalten bleibt. Die Schokolade ist ausgewogen, schmilzt langsam und die knusprigen Nibs liefern einen Hauch von gerösteter Schokolade. Aromen von roten Früchten, Likör und einer zarten Karamellnote.Der Schokolade wurde lokal angebauter Zimt hinzugefügt, frisch geerntet aus der Rinde des Zimtbaums.  Geschmacksnoten: Zimt, rote Beeren, Karamell Passt hervorragend zu Rum, Ruby Port, Blue Mountain Coffee ​ Handgemachte Schokolade aus Jamaika!   Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, Zimt Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Pure Chocolate Ltd. | Wiltshire | Trelawny | Jamaika