BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g MHD 28.02.2025

Bianco Weiße Rohschokolade Modica Sizilien von Bonajuto

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Produktnummer: 8033286324111

Hersteller: Bonajuto

MHD: 28.02.2025

Produktinformationen "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g MHD 28.02.2025"

BONAJUTO Rohschokolade »Bianco« aus Modica

Bonajuto Cioccolato Sizilien

Diese weiße Rohschokolade ist nach Art der Azteken in Modica / Sizilien gewalzt und besteht nur aus Kakaobutter, Milchpulver, Zucker und Vanille. Durch ihre körnige Struktur ist sie ein besonderes Erlebnis als weiße Schokolade.

Zutaten

Kakaobutter , Zucker , dehydriertes Vollmilchpulver , Vanille 0.2%

Hersteller

Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien

Eigenschaften "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g MHD 28.02.2025"

Kategorie:	Weiße Schokolade - PUR
Produktion in:	Italien
Kakaoherkunft:	Venezuela
Besonderheit:	FREI von GLUTEN, ROHSCHOKOLADE
Allergiefilter:	FREI von GLUTEN
Kakaogehalt:	41% bis 45%

Hersteller "Bonajuto"

BONAJUTO Rohschokoladen aus Modica ♦ Sizilien

Die älteste Schokoladenfabrik Siziliens besteht seit 1880

Ein kleiner, altmodischer Laden in Modica, im Südosten von Sizilien bei Ragusa, zieht Schokoladenliebhaber aus aller Welt an. Bei Bonajuto wird Schokoladengeschichte gepflegt. Hier entsteht in der 6. Generation die "Cioccolato di Modica".

Die Schokoladen werden bei niedrigen Temperaturen gemäß einer überlieferten Methode hergestellt. Bereits von den

Mayas und Azteken wurde diese Methode praktiziert : aus kalt gewalzter Kakaomasse entsteht ein außergewöhnlicher Schokoladengenuss. Die Masse wird aus nur kurz und bei niedriger Temperatur gerösteten Kakaobohnen hergestellt, so dass die Zuckerkristalle nicht schmelzen. Diese Methode verleiht der Schokolade eine besondere raue und körnige Konsistenz am Gaumen.

Antica Dolceria S.r.l. | Via Modica Ragusa 16 | 97015 Modica | Italien

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Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g MHD 28.02.2025"

Allergene

Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien enthalten. Enthält Milch.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal / 2605 kJ
Fett	46,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	22,0 g
Kohlenhydrate	44,0 g
- davon Zucker	44,0 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,380 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "BONAJUTO | Weiße Rohschokolade »Cioccolato Bianco« | 50g MHD 28.02.2025"

Allergene

Kann Spuren von Mandeln, Haselnüssen, Pistazien enthalten. Enthält Milch.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert	626 kcal / 2605 kJ
Fett	46,0 g
- davon gesättigte Fettsäure	22,0 g
Kohlenhydrate	44,0 g
- davon Zucker	44,0 g
Eiweiß	9,0 g
Salz	0,380 g

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