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Bonnat »MANA Philippines« Milchschokolade
Milchschokolade mit 65% Kakao
Die neue Milchschokolade von BONNAT »Mana« mit einen Kakaogehalt von 65% hat eine schöne braune Farbe. Im Mund ist diese dunkle Milchschokolade anfangs sehr kraftvoll, später zeigen sich süße und blumige Aromen. Sehr harmonisch mit langen Finale.
Dieser leichte philippinische Kakao zeigt eine spannende aromatische Palette. Es wird vermutet, dass die Kakaobäume der Plantage vor fast 500 Jahren an Bord spanischer Schiffe aus Mexiko kamen.
Lagerung: Bei Raumtemperatur zwischen 17 und 25°C
Zutaten
Kakao, Kakaobutter, Zucker, Milchpulver
Kakaogehalt: 65% mindestens
Hersteller
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Frankreich |
Kakaogehalt: | 61% bis 65% |
Kakaoherkunft: | Philippinen |
Besonderheit: | DIRECT TRADE, FREI von GLUTEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert |
Allergiefilter: | FREI von SOJA |
BONNAT ✦ Beste Schokoladen aus Frankreich
Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten von kleinen Plantagen. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver. Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade
Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko. Weitere BONNAT Schokoladen wurden bereits mehrfach prämiert.
1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat in 4. Generation geleitet.
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
![Bonnat Chocolatier Bonnat Chocolatier](https://feine-schokolade.com/media/3e/fb/40/1652266461/bonnat-schokolade.png)
Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren ohne Nuss-Spuren Bean-to-Bar |
Allergene | Enthält Milch/ Laktose. Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 626 kcal | 2596 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 31,05 g |
Kohlenhydrate | 40,5 g |
- davon Zucker | 30,6 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0,13 g |
Besonderheit | Sojafrei ohne Emulgatoren ohne Nuss-Spuren Bean-to-Bar |
Allergene | Enthält Milch/ Laktose. Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren. |
Brennwert | 626 kcal | 2596 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 31,05 g |
Kohlenhydrate | 40,5 g |
- davon Zucker | 30,6 g |
Eiweiß | 8 g |
Salz | 0,13 g |
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