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CHOCO DEL SOL | Vegane Schokoladenvariante »So ein Hafer« 55% | BIO | 58g

Produktinformationen "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokoladenvariante »So ein Hafer« 55% | BIO | 58g"

CHOCO DEL SOL | Vegan mit Haferdrinkpulver

Bean-to-Bar

Der pure Geschmack des Kakao. Der Kakao für diese Tafel kommt aus Belize. Die Milch wurde durch Haferdrinkpulver ersetzt ersetzt.

Intensiv schokoladig und wunderbar cremig. Eine gelungene Verbindung aus Haferdrinkpulver und aromatischem Kakao mit einem Hauch Salz.

Bester Bio Hafer, verarbeitet zu einem Drinkpulver ist hier die cremig - milde Basis für diese vegane Schokoladenvariante. Technisch darf sie nicht Schokolade genannt werden, kann aber geschmacklich super gut mit richtig leckerer Schokolade mithalten. 
Der nachhaltig angebaute Kakao kommt aus Belize und hat das Karibikparadies per Frachtensegelschiff nach Europa verlassen. 

Choco Del Sol, das sind Patrick und Peggy Walter. Sie stellen auf Schloß Rochsburg in Sachsen seit 2013 mit viel Liebe handgemachte Schokoladen aus Kakaobohnen her, die zu den besten der Welt gehören.

 Zutaten

Kakaobohnen geschält, Rohrohrzucker, Haferdrinkpulver, Kakaobutter, Salz
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 55% mindestens

Hersteller

Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

 

Eigenschaften "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokoladenvariante »So ein Hafer« 55% | BIO | 58g"
Kategorie: Milchschokolade - PUR
Produktion in: Deutschland
Kakaoherkunft: Belize
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FREI von LAKTOSE, VEGAN, Zucker: MIT ROHRZUCKER
Allergiefilter: VEGAN
Kakaogehalt: 51% bis 55%
Hersteller "Choco Del Sol"

Choco del Sol ✦ Schokoladenmanufaktur

Handgemacht auf Schloß Rochsburg

BEAN-TO-BAR - Von der Kakaobohne bis zur Schokoladentafel aus einer Hand


Im Jahr 2009 entschieden sich Patrick und Peggy Walter auf Reisen zu gehen, und zwar mit dem Fahrrad. Eine Fahrradreise um die Welt! Weder die Dauer noch das Ziel standen fest. Sie fuhren auf den Spuren des Hippie Trail und kamen nach Indien, dann ging die Reise weiter ins Maya-Land. Auf der Halbinsel Yucatan, im Regenwald von Belize entdeckten Sie die Faszination der Kakaofrucht.

Der Traum war mit einer Not-for-Profit-Organisation Toledo Cacao Growers Association (TCGA) gemeinsam mit den Maya-Farmern in Belize langfristig und nachhaltig eine Zukunft aufbauen. Die TCGA leistet seit vielen Jahren Pionierarbeit. Als Partner gewährleistet sie vor Ort, dass die Erträge aus dem Kakaoanbau direkt den Kakaobauern zugutekommen.
Choco Del Sol - Partick Walter produziert feinste Schokoladen aus Belize-Kakao.

Aus besten Kakaobohnen stellen Patrick und Peggy Walter seit 2013 mit viel Liebe Schokoladen her, die zu den besten der Welt gehören. Fair gehandelt und mit direkter Unterstützung der Kakao-Bauern vor Ort.

Im Familienunternehmen Choco del Sol  werden die meisten Schokoladen ohne zusätzliche Kakaobutter produziert. Nur edelste Zutaten werden in der Schokoladenmanufaktur Choco del Sol verarbeitet. Der Rohrohrzucker für die Schokoladen von Patrick Walter kommt aus Paraguay, der feine Arabica-Kaffee aus Guatemala, die Orangen aus Sizilien und die Pekannüsse aus Nordamerika.

Fazit von Georg Bernardini (Der Schokoladentester): " Die Schokoladen sind rundum gelungen, wobei mir die Milde der Schokolade ohne den Zusatz von Kakaobutter imponiert. Ein ganz großes Kompliment an Patrick und Peggy Walter."

Choco Del Sol | Inh. Patrick Walter | Chemnitzer Straße 33 | 09217 Burgstädt




Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokoladenvariante »So ein Hafer« 55% | BIO | 58g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 579 kcal / 2422 kJ
Fett 44 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 21 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,33 g
 
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "CHOCO DEL SOL | Vegane Schokoladenvariante »So ein Hafer« 55% | BIO | 58g"
Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 579 kcal / 2422 kJ
Fett 44 g
- davon gesättigte Fettsäure 26 g
Kohlenhydrate 35 g
- davon Zucker 21 g
Eiweiß 8,4 g
Salz 0,33 g
 
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Inhalt: 0.08 kg (124,38 €* / 1 kg)

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