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Produktinformationen "Chocolat MADAGASCAR | Schokoladen-Napolitains »Madagascar«Mix | 12x5g"
Chocolat MADAGASCAR Napolitains »Madagascar«
Die besten Schokoladen von Chocolat Madagascar
In der Kollektion Napolitains »Madagascar«Mix erwarten Sie 12
Schokoladen a 5g, also insgesamt 60g Schokolade. Die besondere Qualität dieser Schokoladen
wird Sie begeisten. Die Schokoladen werden direkt Tree to Bar in Madagascar produziert. Die Packung beinhaltet Weiße-, Milch- und dunkle Schokoladen.
Diese Schachtel enthält je 2 Tafeln a 5 g folgender Sorten:
Chocolat MADAGASCAR | Weiße Schokolade »Gold Chocolate« 45% | 5g
Zutaten: Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker
Kakaogehalt: 45% mindestens
Chocolat MADAGASCAR | Milchschokolade »Madagascar« 50% | 5g
Kakaogehalt: 50% mindestens
Zutaten: Kakaobohnen, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Rohrzucker
Kakaogehalt: 80% mindestens
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von Madagaskar, Emulgator: GVO - frei Sonnenblumen - Lecithin
Kakaogehalt: 65% mindestens
Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter von Madagaskar
Kakaogehalt: 85% mindestens
Zutaten: Kakaobohnen
Kakaogehalt: 100%
Hersteller
Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
Kategorie: | Milchschokolade - PUR |
---|---|
Produktion in: | Madagaskar |
Kakaoherkunft: | Madagaskar |
Besonderheit: | Herstellung: TREE TO BAR |
Kakaogehalt: | 41% bis 45%, 46% bis 50%, 61% bis 65%, 76% bis 80%, 81% bis 85%, 96% bis 100% |
Chocolat Madagascar ♦ Madakaskar
Chocolaterie Robert - Schokoladentradition seit 1941
Bereits im Jahr 1941 wurde das Unternehmen von Familie Robert in Madagaskar gegründet. Heute wird die Firma von Familie Ramanandraibe geführt. Die Kakaoplantage liegt im Nordwesten und Ostküste von Madagaskar. Durch das Zusammenspiel von Regenwald, Boden und Klima bilden sich im Kakao einzigartig fruchtigen Geschmacksprofile.
Zum Produktsortiment gehören Weiße Schokoladen, Dunklen Schokoladen und Milchschokoladen. Wenn Emulgatoren zugefügt werden, dann wird ausschließlich Sonnenblumen - Lecithin verendet.
Tree-to-Bar
Vom Kakaobaum bis zur Schokolade, alles in einem Unternehmen. Anders als die meisten Schokoladenfabriken in der Welt, ist die Fabrik in der Nähe der Kakaoplantagen.
Die fermentierten und getrockneten Kakaobohnen werden ohne lange Lagerzeit weiterverarbeitet. So kommen die wertvollen Aromen frisch in die Schokolade.
Die Schokolade werden ähnlich produziert wie ein guter Wein beim Winzer. Durch Selektionieren können die besten Kakaobohnen für die entsprechenden Schokoladen gewählt werden und die Verarbeitung optimiert werden. Hier kommt es natürlich auf Fermentation, Rösttemperatur und Röstzeit an.
Exportieren von Direktherstellern aus Madagaskar schafft einen viel größeren wirtschaftlichen Nutzen für die Madagassen als nur nur Kakao zu exportieren.
Raise Trade
RAISE TRADE bedeutet: Das Land liefert nicht nur die Rohstoffe, sondern die gesamte Herstellung findet dort statt.
Das schafft Wohlstand und Wertschöpfung im eignen Land, es werden wettbewerbsfähige Produkte aus einheimischen Rohstoffen hergestellt. Für das Land bedeutet das eine Erhöhung des Volkswirtschaftlichen Nutzens, Steigerung des Bruttoinlandsprodukts pro Kopf und Verringerung von Ungleichheit und Wirtschaftsmigration.
Die höheren Einnahmen im Ursprungsland können in Bildung und Gesundheit fließen.
Auszeichnungen - International Chocolate Arward
Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar
Inverkehrbringer: Dillicious Burbacher Str. 79, 53129 Bonn | DE-ÖKO-003
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. MG-BIO-154 | DE-ÖKO-003| Nicht-EU-Landwirtschaft

Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Brennwert | 617 kcal | 2563 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
- davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,06 g |
Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten, Nüssen und Milch enthalten. |
Brennwert | 617 kcal | 2563 kJ |
Fett | 49 g |
- davon gesättigte Fettsäure | 30 g |
Kohlenhydrate | 30 g |
- davon Zucker | 20 g |
Eiweiß | 11 g |
Salz | 0,06 g |
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