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EDELMOND | Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen« 92% | BIO | 75g

6,95 €*

Inhalt: 0.075 kg (92,67 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 4251171500288
Hersteller: Edelmond
MHD: 27.02.2025
Produktinformationen "EDELMOND | Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen« 92% | BIO | 75g"

Edelmond Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen«

Bean-to-Bar-Schokolade

Beschreibung

Rohe Edelkakaobohnen werden über viele Stunden.bei Temperaturen um 38°C gewalzt. Etwas Kokosblütennektar gibt der Schokolade eine leichte Süße.

Zutaten

Kakaobohnen*, Kokosblütennektar*
*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001
Kakaogehalt: mind. 92%

Hersteller

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Eigenschaften "EDELMOND | Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen« 92% | BIO | 75g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 91% bis 95%
Besonderheit: BIO, Herstellung: BEAN TO BAR
Hersteller "Edelmond"

EDELMOND ♦ Schokoladen aus dem Spreewald

Handgemachte Schokoladen


Die handgemachten Schokoladenkreationen von den Edelmond Chocolatiers werden bean-to-bar, also von der Bohne bis zur fertigen Tafel, nach traditionellen Rezepten und teilweise mit historischen Schokoladenmaschinen im schönen Spreewald hergestellt.
III➤ In der Edelmond Schokoladenmanufaktur werden beste Grand Cru Kakaobohnen aus Ursprungsländern verarbeitet.

Die alten Techniken den Schokoladenhandwerks werden durch EDELMOND erhalten und wiederbeleben.
So verzichtet man bei Edelmond auf Zusatzstoffe und Alkalisierung. Alle Schokoladen werden aus der ganzen Kakaobohne im eigenen Haus gewalzt.

Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. DE-ÖKO-001 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen« 92% | BIO | 75g"
Kakaogehalt mindestens 92 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 75 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 49 g
- davon gesättigte Fettsäure 31,5
Kohlenhydrate 24,5 g
- davon Zucker 8,6 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,07 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "EDELMOND | Rohschokolade »Rohe Kakaobohnen« 92% | BIO | 75g"
Kakaogehalt mindestens 92 %
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
VEGAN
Bean-to-Bar
Conchierzeit nicht conchiert
Nettoinhalt 75 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 581 kcal | 2431 kJ
Fett 49 g
- davon gesättigte Fettsäure 31,5
Kohlenhydrate 24,5 g
- davon Zucker 8,6 g
Eiweiß 8,3 g
Salz 0,07 g
Nährwerte und Produktdetails

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