MARANÁ | Dunkle Schokolade »Cusco - Peru« 80% | BIO | 70g
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MARANÁ Schokolade »Cusco - Peru« 80% Kakaogehalt
Bean-to-Bar-Schokoladen | Single Origin
Dunkle Schokolade mit 80% Kakaogehalt. Der Kakao kommt aus der Region Cusco, die Schokolade wird direkt in Peru hergestellt. Eine sorgfältigen Auswahl der besten einheimischen Kakaobäume von Cusco der Sorte "Chuncho" die in den fruchtbaren Tälern von Quillabamba angebaut wird. Intensiver Geschmack mit Aromen von Nüssen und Mandeln.
Die Verpackung ist durch peruanische Volkskunst inspiriert. Auf lange Holzlatten werden Bilder gemalt, die das Leben, die Arbeit und die Familiengeschichte erzählen. Die Verpackungen der Cusco Collection zeigt das Leben der Familien der Kakaobauern.
Zutaten
Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-007 / Nicht-EU-Landwirtschaft
Kakaogehalt: 80% mindestens
Hersteller
Maraná | Cacao ValleyE.I.R.L. | Calle las Magnolias 207 | Barranco | Lima | Peru
| Kategorie: | Dunkle Schokolade - PUR |
|---|---|
| Kakaogehalt: | 76% bis 80% |
| Kakaoherkunft: | Peru |
| Besonderheit: | BIO, DIRECT TRADE, Herstellung: BEAN TO BAR, PRÄMIERT |
MARANÁ ♦ Bean-to-Bar-Schokoladen aus Peru
Cusco, Piura & San Martin
Maraná ist eine peruanische Firma die feinste Bean-to-Bar-Schokoladen produziert. Die handgemachten Schokoladen werden mit Kakaobohnen aus drei verschiedenen Regionen Perus hergestellt: Cusco, Piura und San Martin.
Jede Schokolade bietet einzigartige Aromen der typisch peruanischer Kakaobohnen. Probieren Sie die Schokoladen mit unterschiedlichen Kakaoanteil und lassen Sie sich vom Geschmack des Kakaos verzaubern.
Maraná wurde aus der Leidenschaft geboren aus peruanischen Kakao die beste Schokolade zu machen und dem Engagement der Menschen, die ihre Arbeit dieser Kakaobohne widmen.
Maraná arbeitet Hand in Hand mit den Kakaobauern und zahlt faire Preise für den Kakao. Programme zur Verbesserung der Ernte- und Nacherntechniken und zur Optimierung der Qualität werden von Marana organisiert und untestützt..
| Kakaogehalt mindestens | 80 % |
| Herkunft | Peru |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 644 kcal | 2695 kJ |
| Fett | 51,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 31,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| - davon Zucker | 20,9 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,015 g |
| Kakaogehalt mindestens | 80 % |
| Herkunft | Peru |
| Besonderheit | ohne Emulgatoren Bean-to-Bar |
| Nettoinhalt | 70 g |
| Allergene | Kann Spuren von Nüssen und Milch enthalten. |
| Brennwert | 644 kcal | 2695 kJ |
| Fett | 51,9 g |
| - davon gesättigte Fettsäure | 31,7 g |
| Kohlenhydrate | 35,5 g |
| - davon Zucker | 20,9 g |
| Eiweiß | 8,9 g |
| Salz | 0,015 g |
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