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PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% | BIO | 50g

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Inhalt: 0.05 kg (112,00 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 7862109270516
Hersteller: Paccari
MHD: 30.11.2025
Produktinformationen "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% | BIO | 50g"

PACCARI Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% Kakaogehalt

From Tree to Bar in Ecuador

Feine 85% Schokolade aus dem feinen Arriba-Kakao. Die Rohschokolade von Pacari werden minimal verarbeitet und bei niedrigen Temperaturen gelagert, um die Antioxidantien und das komplexe Geschmacksprofil der sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen zu erhalten. Dies ist die perfekte Schokolade für diejenigen, die den kräftigen Geschmack von Pacari Schokolade suchen. Dieser intensive Geschmack vermischt mit Kokoszucker bietet einen exquisiten Geschmack aus Zucker und Kakao.

Pacari Schokoladen sind frei von Allergenen, es gibt auch keine Spuren von Nüssen, Soja.

Die Innenfolie der Pacari Schokoladen  ist auf der Basis von nachhaltig gewonnener Holzfaser aus umweltgerechter Waldbewirtschaftung hergestellt und voll-kompostierbar und zersetzt sich vollständig binnen 180 Tagen.

 

Zutaten

Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithin
Kakaogehalt: 85% mindestens
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141 - Nicht EU-Landwirtschaft

Hersteller

Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

 

Eigenschaften "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% | BIO | 50g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 81% bis 85%
Kakaoherkunft: Ecuador
Besonderheit: BIO, DIRECT TRADE, FAIR TRADE, FREI von ALLERGENEN, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: TREE TO BAR, KOSCHER zertifiziert, Kakao: ARRIBA (Nacional), PRÄMIERT, ROHSCHOKOLADE, VEGAN, Zucker: MIT KOKOSBLÜTENZUCKER
Allergiefilter: FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Hersteller "Paccari"

PACCARI Schokoladen ♦ Ecuador

Tree to Bar Schokoladen


Tree-to-Bar-Schokoladen werden direkt in Ecuador produziert. Das Unternehmen wurd von Carla Barboto und Santiago Peralta im Jahr 2002 gegründet. Verarbeitet wird die autochtone Kakaosorte Arriba.
Zum 20jährigen Jubiläum 2022 beschloss der Hersteller die entstandere Gemeinschaft – vom Kakaobauern, über die Mitarbeiter in der Produktion, die Lieferkette, bis hin zum Endekunden – zu feiern und dies buchstäblich in den Namen mitaufzunehmen. Das zusätzliche C steht für Comunidad (Gemeinschaft), sowie Consciencia (Gewissen), Creatividad (Kreativität) und Confianza (Vertrauen).


Schon sehr früh wurde sich dem Thema "Raw Chocolate" gewidmet. Heute produziert Paccari trditionelle Schokoladen und einige RAW Schokoladen, bei denen die Kakaomasse nicht höher als 47°C erhitzt wird.
Paccari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador
Inverkehrbringer: Premifair GmbH, Auenstraße 80, 80469 München
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. EC-BIO-141 | Nicht-EU-Landwirtschaft
Herkunft der Primären Zutat: Ecuador


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 85 %
Kakaosorte Arriba (Nacional)
Herkunft Ecuador
Besonderheit Tree-to-Bar
Zuckerart: Kokosblütenzucker
Geschmacksprofil ✦✦✦✧ Fruchtig
✦✦✧✧ Bitterkeit
✦✦✦✧ Säure
✧✧✧✧ Süße
Nettoinhalt 50 g
Allergene Erdnüsse
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 570 kcal | 2385 kJ
Fett 44 g
- davon gesättigte Fettsäure 28 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 16 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,04 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "PACCARI | Dunkle Schokolade »RAW-Chocolate« Ecuador 85% | BIO | 50g"
Kakaogehalt mindestens 85 %
Kakaosorte Arriba (Nacional)
Herkunft Ecuador
Besonderheit Tree-to-Bar
Zuckerart: Kokosblütenzucker
Geschmacksprofil ✦✦✦✧ Fruchtig
✦✦✧✧ Bitterkeit
✦✦✦✧ Säure
✧✧✧✧ Süße
Nettoinhalt 50 g
Allergene Erdnüsse
Kann Spuren von Schalenfrüchten und Milch enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 570 kcal | 2385 kJ
Fett 44 g
- davon gesättigte Fettsäure 28 g
Kohlenhydrate 25 g
- davon Zucker 16 g
Eiweiß 11 g
Salz 0,04 g
Nährwerte und Produktdetails

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