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SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Mbingu - Tanzania« 70% | 65g

Produktinformationen "SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Mbingu - Tanzania« 70% | 65g"

SOMA Schokolade »MBINGU - Kokoa Kamili«

Bean-to-Bar-Schokoladen | Single Origin

Dunkle Schokolade mit 70% Kakaogehalt

KOKOA KAMILI Mbingu ist eine 70%ige Zartbitterschokolade, die aus Kakaobohnen aus dem Kilombero-Tal im Herzen Tansanias hergestellt wird.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakabutter
Kakaogehalt: 70% mindestens

Hersteller

SOMA Chocolatemaker | 77 Brok Avenue | Toronto | Ontario | Canada

 

Eigenschaften "SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Mbingu - Tanzania« 70% | 65g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Produktion in: Kanada
Kakaoherkunft: Tanzania
Besonderheit: Herstellung: BEAN TO BAR
Kakaogehalt: 66% bis 70%
Hersteller "SOMA"

SOMA Chocolatemaker ✦ Toronto - Canada


Im Jahr 2003 wurde von David Castellan und Cynthia Leung die kleine Schokoladenmanufaktur gegründet. Das Konzept: neue Wege zu finden, um besondere Schokolade herzustellen.

Bei der Herstellung der ersten Schokoladenchargen war sofort klar, dass sie damit auf etwas Magisches gestoßen waren. In Kakaobohnen hat die Natur das perfekte "Soma" hergestellt, eine mystische Substanz, die im Rig Veda und später von Aldous Huxley im Roman "Schöne Neue Welt" erwähnt wird.

Der erster Raum war eine winzige Ecke in einer ehemaligen Whisky-Destillerie. Man begann Kakaobohnen zu rösten und zu Schokolade zu verarbeiten, heiße Schokolade herzustellen zusätzlich entstanden feine Trüffelpralinen.

SOMA entwickelte sich zu einer weltweit anerkannten Schokoladenmanufaktur. Die Schokoladen wurde bereits mehrfach beim International Chocolate Award prämiert.
SOMA Chocolatemaker | 77 Brok Avenue | Toronto | Ontario | Canada
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Mbingu - Tanzania« 70% | 65g"
Allergene     Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milchprodukten, Gluten und Soja enthalten

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     576kcal | 2415 kJ
Fett     42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure     24,2 g
Kohlenhydrate     45,5 g
- davon Zucker     30,3 g
Eiweiß     6,1 g
Salz     0,0 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "SOMA Chocolates | Dunkle Schokolade »Mbingu - Tanzania« 70% | 65g"
Allergene     Kann Spuren von Nüssen, Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milchprodukten, Gluten und Soja enthalten

 
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert     576kcal | 2415 kJ
Fett     42,4 g
- davon gesättigte Fettsäure     24,2 g
Kohlenhydrate     45,5 g
- davon Zucker     30,3 g
Eiweiß     6,1 g
Salz     0,0 g
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