TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g

Alchemy teuerste Schokoladen Galapagos Orange Salt von Toák

TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g

16,60 €*

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Produktnummer: 850014211790

Hersteller: To'ak

MHD: 31.08.2023

Produktinformationen "TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g"

TO'AK Schokolade »Alchemy Galapagos Orange & Salt«

Tree-to-Bar-Schokolade

Alchemy ist die neueste und ehrgeizigste Kreation von To'ak.

Zartbitterschokolade mit 65% Kakaogehalt, veredelt mit kandierten Galapagos-Orangen und Galapagos-Meersalzkristallen.
Die Schokolade zeigt blumige und fruchtige Aromen, kandierte Orangenschale und Salzkristalle aus dem einzigartigsten und artenreichsten Archipel der Erde: den Galápagos-Inseln. Die Kombination aus Orange & Salz ist ein Klassiker in der Welt der Schokolade. To'ak und CxM haben diese Geschmacksrichtung mit Zutaten von den Galápagos-Inseln entwickelt. Hier wird die italienische Confiserie-Technik "frutta candita" verwendet, bei der die Orangenschalen mit Zucker konserviert werden. Die kandierten Orangen werden in kleine Würfel geschnitten, einzeln mit Kakaobutter überzogen und zusammen mit Salzkristallen in die Schokolade eingearbeitet.

Milchfrei
Glutenfrei
Vegan
Hergestellt in einer Koscher-zertifizierten Einrichtung
Hergestellt in einer Fabrik, in der Milch und Nüsse verarbeitet werden

Der Kakao stammt von nicht zertifizierten Bio-Farmen. To'ak zahlt den Kakaobauern die höchsten Ab-Hof-Preise aller Schokoladenhersteller des Kontinents: 3-9 mal mehr als der Fair-Trade-Preis. Mit Ihrem Kauf unterstützen Siedie Arbeit im Bereich der regenerativen Landwirtschaft und der Erhaltung alter Kakaobaumsorten. Der von Piedra de Plata stammende Kakao ist vom HCP als Heirloom Cacao zertifiziert.

So entstand die Idee einer Luxusschokolade:

To'ak entstand aus einem Regenwaldschutzprojekt in Ecuador und hat sich zum weltweiten Pionier für Luxusschokolade entwickelt. Die TOÁK Schokoladenkollektionen entsteht auf verantwortungsvolle Weise von einer Kakaosorte, von der viele Experten noch 2009 glaubten, sie sei vom Aussterben bedroht. Sie heißt Ancient Nacional und ist in Ecuador beheimatet.

TOÁK definiert neu, was mit handwerklich hergestellter Schokolade möglich ist - durch Reifung, Kunst, Kultur und verantwortungsvolle Beschaffung. So hat man das weltweit erste Programm zur langfristigen Reifung von Schokolade ins Leben gerufen. Die begehrtesten Editionen sind bis zu sechs Jahre in Fässern gereift. die tafeln sind in einer exquisiten Verpackung. LIMITIERT, bei allen Sorten entstehen nur sehr begrenzte Mengen.

Zutaten

Kakaobohnen, Rohrzucker, Kandierte Galapagos-Orangen (Orangenschale, Rohrzucker), Galapagos Salz, Kakaobutter
Kakaogehalt: 65% mindestens

Hersteller

TO'AK Chocolate | Ecuador
Inverkehrbringer | The High Five Company | A. Hofmanweg 5A | 2031BH Haarlem

Eigenschaften "TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g"

Kategorie:	Dunkle Schokolade - veredelt
Produktion in:	Ecuador
Kakaogehalt:	61% bis 65%
Kakaoherkunft:	Galapagosinseln
Besonderheit:	Herstellung: TREE TO BAR, KOSCHER zertifiziert, VEGAN
Geschmacksrichtung:	Orange, Salz
Allergiefilter:	VEGAN

Hersteller "To'ak"

TO'AK - Die edelsten & teuersten Schokoladen

Edle Weine erlauben uns, das Tal zu kosten, in dem ihre Trauben angebaut wurden. Der Erntestil von To’ak bietet Kennern dunkler Schokolade die gleiche Gelegenheit – nicht nur das Land, sondern auch die einzigartigen Wettereigenschaften jeder einzelnen Kakaoernte zu probieren.

To'ak - die teuersten Schokoladen der Welt

Das Altern von Schokolade

To'ak ist stolz darauf, der erste Schokoladenhersteller zu sein, der die Wissenschaft und die Kunst des Alterns von dunkler Schokolade umfassend erforscht hat. Basierend auf den von Winzern und Whisky-Destillerien angewandten Techniken und auf jahrelanger Forschung führt To'ak's Aging-Programm dunkle Schokolade in eine faszinierende neue Richtung.

To'ak stellt die Schokolade aus der extrem seltenen ecuadorianischen Kakaosorte "Nacional", die ihre genetische Abstammung mindestens 5.300 Jahre zurückverfolgt - bis zu den frühesten bekannten, von der Menschheit domestizierten Kakaobäumen. Im 19. Jahrhundert wurde der Nacional-Kakao von vielen europäischen Chocolatiers als der wertvollste Kakao der Welt angesehen. Im Jahr 1916 dezimierte dann ein Ausbruch der Hexenbesenkrankheit den Nacional-Kakao in ganz Ecuador. Zu Beginn des 21. Jahrhunderts galt diese berühmte Sorte als ausgestorben. Im Tal von Piedra de Plata fand To'ak alte Kakaohaine, in denen einige der letzten Überlebenden weiter wachsen. Diese 100 Jahre alten Bäume wurden durch DNA-Analyse als 100 % rein nationaler Baum verifiziert und haben seither die prestigeträchtige Bezeichnung Heirloom Cacao Preservation Fund erhalten.
Tree-to-Bar-Schokolade

Als Hersteller von Tree-to-Bar-Schokolade profitiert To'ak von den Techniken und der Tradition sowohl der Winzer als auch der Whisky-Brennereien. Wie beim Wein variieren die Geschmackseigenschaften von Bitterschokolade je nach Boden und Klima, in dem der Kakao angebaut wurde. Bei To'ak wird die Schokolade so hergestellt, dass sie die Eigenheiten von Land und Wetter des jeweiligen Jahres zum Ausdruck bringt.

Die Schokolade von To'ak ist wie guter Wein terroirgeprägt und wird in einigen Fällen wie Whisky gereift. Jede Tafel wird in einer handgefertigten Schachtel aus spanischem Ulmenholz präsentiert, auf deren Rückseite die Nummer der einzelnen Tafel eingraviert ist. Die Schachtel enthält urheberrechtlich geschützte Verkostungsutensilien und ein 116-seitiges Heft, das die Geschichte ihrer Herkunft erzählt und eine Anleitung zur Verkostung von dunkler Schokolade bietet. Von der Erde zum Baum, von der Bohne zur Tafel, To'ak-Schokolade wird vollständig in Ecuador hergestellt. Die Auflagen sind bei einigen Sorten streng limitiert, in der Regel auf nur 100 Tafeln. Die To'ak-Flaggschiff-Edition wurde vier Jahre lang in einem Cognac-Fass aus französischer Eiche gereift und wird für 385 Dollar pro Tafel verkauft.

To'ak's Mitbegründer Jerry Toth zog 2006 nach Ecuador, wo er eine Stiftung zum Schutz des Regenwaldes mitbegründete, die sich Third Millennium Alliance nennt. Das von Jerry Toth mitbegründete Waldschutzgebiet liegt in der ecuadorianischen Provinz Manabí, die für den Kakao das ist, was die Burgund oder Bordeux für den Wein ist. Nach einigen Jahren schloss sich Jerry Toth mit dem Mitbegründer Carl Schweizer und der vierten Generation des ecuadorianischen Kakaobauern Servio Pachard zusammen. Sie gingen eine Partnerschaft mit vierzehn Kakaobauern im abgelegenen Tal von Piedra de Plata ein, dort wo einige der letzten bekannten reinen Nacional-Bäume noch immer überleben.

TO'AK Chocolate | Ecuador
Inverkehrbringer: The High Five Company | Import & international distribution of bean-to-bar craft chocolate | Schepenveld 12-01, 3891 ZK Zeewolde, Niederlande BIO-SKAL 107628 NL-BIO-01

Weiterführende Links des Herstellers

Hersteller-Webseite

Nährwerte und Produktdetails "TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g"

Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert    600 kcal / 2510 kJ
Fett    42,8 g
- davon gesättigte Fettsäure     28,6 g
Kohlenhydrate     50 g
- davon Zucker     21,43 g
Eiweiß     7,14 g
Salz    0,003 g

Nährwerte und Produktdetails

Nährwerte und Produktdetails "TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g"

Allergene Kann Spuren von Nüssen enthalten.

Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe

Brennwert    600 kcal / 2510 kJ
Fett    42,8 g
- davon gesättigte Fettsäure     28,6 g
Kohlenhydrate     50 g
- davon Zucker     21,43 g
Eiweiß     7,14 g
Salz    0,003 g

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Orange

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Inhalt: 0.045 kg (110,00 €* / 1 kg)

4,95 €*

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Inhalt: 0.05 kg (128,00 €* / 1 kg)

6,40 €*

CASA KAKAU | Dunkle Schokolade »Dark & Orange« 70% | 70g

CASA KAKAU Dunkle Schokolade | »Dark & Orange« 70% Dunkle Schokolade mit Orange Diese Bean-to-Bar-Schokolade hat 70% Kakaogehalt. Ein originelles Familienrezept von der Bohne bis zur Tafel, handgemacht aus ausgewählten Kakaobohnen und braunem Rohrzucker. Im Stein gemahlen und gereift, folgt sie der alten traditionellen Art der Schokoladenherstellung. Die Orangenschalen in dieser Tafel verleihen ihr einen erfrischenden mediterranen Geschmack mit einem ausgeprägten, lang anhaltenden Kakaofinish. Bean-to-Bar-Schokolade aus Plovdiv | Bulgarien Zutaten Kakaobohnen, brauner Rohrohrzucker, gezuckerte Orangenschalen (9%) Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Casa Kakaou | Soleo Bulgaria Ltd. | Traiko Kitanchev № 5 | Plovdiv | Bulgarien

Inhalt: 0.07 kg (56,43 €* / 1 kg)

3,95 €*

CHOBA CHOBA | Dunkle Schokolade »Blood Orange« 58% | 91g MHD 13.03.2023

CHOBA CHOBA Dunkle Schokolade & BlutorangeBean-to-Bar Pure dunkle Schokolade mit 58% Kakaogehalt, veredelt mit Blutorange. Hergestellt aus erlesenen Kakaobohnen von der eigenen Farmen im Alto Huayabamba-Tal. Leicht, Cremig & Fruchtig. Eine perfekte Kombination aus der Süsse und Säure der Blutorange und Kakao-Aromen, die einen Hauch von Sommer auf die Zunge zaubert.Hergestellt vom einem der besten Schweizer Chocolatiers.Zutaten Agroforst-Kakaobohnen aus dem Alto Huayabamba Tal - Peru, Rohrohrzucker aus Paraguay, Kakaobutter aus der Dominikanischen Republik. 3% Blutorangencrisps Kakagehalt: 58% mindestens Hersteller CHOBA CHOBA AG | 3014 Bern | Schweiz

Inhalt: 0.091 kg (53,85 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,40 €* (23.44% gespart)
vorher 6,40 €*

Fresh orange Schokolade von Choco del Sol

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Fresh Orange« | BIO | 58g

Choco Del Sol »Fresh Orange« Schokolade mit kandierter Orange Feine handgemachte Bean-toBar Schokolade Die Schokolade von Choco Del Sol Fresh Orange in Schokolade mit 82 % Kakaogehalt. Diese dunkle Schokolade mit Orange erfrischt und weckt die Kräfte. Sie enthält eine Reihe lebenswichtiger Enzyme. Zutaten Kakaobohnen, Rohrohrzucker, Kandierte Orange Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 82 % mindestens Hersteller Choco Del Sol | Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau

Inhalt: 0.058 kg (102,59 €* / 1 kg)

5,95 €*

CHOCOLAMilchschokolade Orange & Almonds von Chocolate Tree

CHOCOLATE TREE | Milchschokolade »Orange & Almonds« 45% | 100g

CHOCOLATE TREE Schokolade »Orange & Almonds« 45% Milchschokolade mit Orange & Mandeln Handgemacht in Schottland Milchschokolade mit 45% Kakaogehalt mit gerösteten Mandeln und kandierter Orangenschale. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Milchpulver, Kakaobutter, kandierte Orangenschale (10%), MANDELN (10%), Orangenöl (<1%) Kakaogehalt: 45% mindestens Hersteller Chocolate Tree | Knowes Farm | Dunbar | Schottland

Inhalt: 0.1 kg (59,00 €* / 1 kg)

5,90 €*

DOLFIN | Dunkle Schokolade & kandierte Orangen »Oranges confites« 60% | 70g

DOLFIN | Dunkle Schokolade & kandierte Orangen »Oranges confites« Belgische Schokolade Der feine Bittergeschmack des Kakaos und die säuerlichen Geschmacksnoten der Orangenschalen in perfekter Harmonie. Zartschmelzenden Zartbitterschokolade. ZutatenKakaomasse, Zucker, kandierte Orange 3,6% (Orange, Zucker, Glukosesirup), Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliche Aromen. Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Dolfin S.A. | Chaussée de Tubize 59 | 1440 Wauthier Braine | Belgien

Inhalt: 0.07 kg (48,57 €* / 1 kg)

3,40 €*

KACAU | Schokolade mit »Orange & Physalis« 74% | 70g

Kacau | Schokolade Arriba 74% Kakaogehalt mit »Orange & Physalis« Diese dunkle 74% Schokolade aus der Kakaosorte Arriba mit dem fruchtigen Aromen der Orange und Physalis. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, getrockneten Physalis, ätherischem Orangenöl Kakaogehalt: mindestens 74% Hersteller Kacau | Juan Espinosa | Julio Avendaño | Ecuador Inverkehrbringer: VOF Chocoweb h.o.d.n. ClearChox Boterbloemstraat 17 NL-6832 BL Arnhem

Inhalt: 0.07 kg (81,43 €* / 1 kg)

5,70 €*

KARUNA Chocolate | Weiße Schokolade »Toasted Almond With Nibs & Orange« 39% | BIO | 60g MHD 01.05.2023

KARUNA | White »Toasted Almond With Nibs & Orange« Kakaobuttererzeugnis mit Mandeln, Nibs & Orange Weiße Schokolade mit Mandeln, kakaonibs und Orange veredelt.Geschmacksnoten: Mandel, Florale Noten, Vanille, kandierte Früchte Zutaten Kakaobutter*, Mandelmehl entölt* (24%), Rohrohrzucker*, Kakao Nibs (8%), kandierte Orange 8% (Fruktosesirup*, Rohrohrzucker*, Zitronensaft*) *aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 39% mindestens Auszeichnungen Academy of Chocolate Awards 2021 Gold Award Hersteller Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

Inhalt: 0.06 kg (115,83 €* / 1 kg)

6,95 €* 7,95 €* (12.58% gespart)
vorher 7,95 €*

Dunkle Schokolade mit Orange von Majani Italien

MAJANI | Dunkle Schokolade & Orange »Fondente & Arancia« 53% | 100g

MAJANI Dunkle Schokolade & Orange Milde Zartbitterschokolade mit 53 % Kakaoanteil und kandierten Orangenschalen. Ohne Gluten. Zutaten Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Orangenschalen, Glukose-Fruktosesirup, Emulgator: SOJAlecithin, natürliches Orangenaroma, Dextrose, Zitronensaftkonzentrat, Vanille Kakaogehalt: 53% mindestens Kann Spuren von Haselnüssen, Mandeln, Pistazien und Milch enthalten. Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*

Schokolade mit Orange und Cranberries von menakao Madagascar

MENAKAO | Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63% | 75g

MENAKAO Dunkle Schokolade mit »Orange & Cranberries« 63% Zartbitterschokolade aus Madagaskar mit 63% Kakaogehalt aus feinem Trinitario-Kakao der Sorte Sambirano, mit Orangenschale und Cranberrys fein abgeschmeckt. Fruchtig - frisch. Cinagra produziert seit 2006 und ist auf die Herstellung von Schokoladen mit Kakaobohnen aus dem Sambirano Tal im Nordwesten von Madagascar spezialisiert. Zutaten Kakaobohnen aus Madagascar, Rohrzucker, Kakaobutter, Preiselbeeren, Orangenschale, Ätherisches Öl: Orangenöl, Emulgator:Sonnenblumenlezithin Kakaogehalt: 63% mindestens HerstellerChocolaterie Cinagra SA, BP 4101 Ambohidratrimo Antananarivo 105. Menakao gehört zu Cinagra, dessen Fabrik sich in der Nähe von Antananarivo, nur wenige Kilometer von der Hauptstadt entfernt, befindet. Er setzt sich für die Produktion unter HACCP-Konzept ein, welches die Sicherheit von Verbrauchern und Lebensmitteln gewährleisten soll.Inverkehrbringer: H.Wilk Gourmetgroup GmbH & Co KG, Gutenbergstraße 29, 37671 Höxter

Inhalt: 0.075 kg (86,00 €* / 1 kg)

6,45 €*

MIA | Dunkle Schokolade »Kandierte Orange« 65% | 75g

MIA Premium-Schokolade »Kandierte Orange« 65%Made in Afrika Premium-Schokolade aus Afrika. Herkunftsschokolade aus nur einer Region. Die Intensität der dunklen 65% Madagaskar-Schokolade wird sowohl mit Orangenöl als auch mit kandierten Orangenstückchen bereichert, die an der Rückseite der Tafel aufgebracht sind. Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, 5% kandierte Orangenschale (Orangenschale, Zucker, Wasser, Glucose, Zitronensäure), Sonnenblumenlecithin, 1% ätherische Orangenöl Kakaogehalt 65% Hersteller MIA Schokolade | Madagascar Diese Schokolade wird direkt auf Madagaskar hergestellt. Aus Bohnen nur einer Region, in der edler Kakao in seiner natürlichen Umgebung angebaut wird. Bean-to-Bar: Von der Bohne bis zur Tafel! Der gesamte Herstellungsprozess vom Rösten, Schälen, Mahlen, Conchieren und Verpacken findet auf Madagaskar, unter einem Dach statt. Auf diese Weise kann MIA die Premium-Qualität sichern und die einzigartigen Aromen des Terroirs bleibt erhalten. So wird echte Herkunftsschokolade hergestellt – in dem Land, in dem seine Rohstoff wachsen. So wird dort auch viel mehr an der Schokolade verdient und den Menschen vor Ort wird geholfen. Die Schokolade hat uns sofort überzeugt! Probieren & genießen! Aus der Zusammenarbeit mit afrikanischen Gemeinschaften haben wir gelernt, dass Projekte tatsächlich dazu Beitragen können, eine gesunde Lebensumgebung zu schaffen oder z.B. bedrohte Pflanzen- oder Tierarten zu schützen. Deshalb betreibt MIA das “1 FOR change” (1 für Wandel)-Programm: 1% aller MIA-Verkäufe kommt den Orten und Stellen zugute, denen der Rücken gestärkt werden kann. 1% klingt wenig, aber denken Sie daran, dass Landwirte und Angestellte auf Madagaskar auch ein Einkommen erhalten und für uns wenig dort viel bewirkt.

Inhalt: 0.075 kg (71,33 €* / 1 kg)

5,35 €*

Tipp

Schokolade mit Orange Blood Orange von Ocelot

OCELOT | Dunkle Schokolade & Orange »Blood Orange« 70% | BIO | 70g MHD 27.04.2023

OCELOT Dunkle Schokolade & Orange »Blood Orange« 70% Handgemachte Schokolade aus Edinburgh Feine cremige, glatte Schokolade von Ocelot Chocolate mit 70% Kakaogehalt in perfekter Kombination mit süßer, würziger Blutorange und einem Hauch Vanille. Alle Verpackungen sind kunststofffrei hergestellt. Die Außenverpackung wird mit Farben auf Wasserbasis auf einer FSC-zertifizierten nachhaltigen Pappe gedruckt. Innenfolie ist als kompostierbar. Die Schokoladen werden in der kleinen Schokoladenmanufaktur im Hafen von Edinburgh / Schottland produziert. Zutaten Kakaomasse, roher unraffinierter Rohrzucker, Kakaobutter, Blutorangenöl (<1%), VanilleextraktAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. GB-ORG-02 | Nicht-EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Ocelot Chocolate Ltd. | 8 Edgefield Trade Park | Edinburgh | EH20 9TH | Schottland

Inhalt: 0.07 kg (70,00 €* / 1 kg)

4,90 €* 6,90 €* (28.99% gespart)
vorher 6,90 €*

PACARI | Dunkle Schokolade »Orange« Ecuador 60% | BIO | 50g

PACARI | Dunkle Schokolade »Orange«Prämierte Tree to bar Schokolade & OrangeDunkle Schokolade mit Orange. Die Zitrusaromen der Orangen lassen sich hervorragend mit dunkler Schokolade kombinieren. Der süße Geschmack der Orange verfeinert harmonisch den feinen Kakaoduft der Edelschokolade. Diese Schokolade gewann die Silbermedaille Americas 2017 bei den internationalen Chocolate Awards.Zutaten Bio-Edelkakao Arriba Nacional, Bio-Vollrohrzucker, Bio-Kakaobutter, Emulgator: Bio-Sonnenblumenlecithin, Bio-Orangen-EssenzKakaogehalt: mind. 60%.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. EC-BIO-141Hersteller Pacari | Julio Zaldumbide N24-676 y Miravalle Quito | Pichincha | Ecuador

Inhalt: 0.05 kg (89,00 €* / 1 kg)

4,45 €*

PRALUS | Barre »Inferale Orange« Schokoladenbarren | 160g

Pralus | Barre »Inferale Orange« Schokoladenbarren Dunkle Schokolade mit Orange Zutaten Pralinécreme (Nüsse, Mandeln, Karamell, Zucker, Schokolade 75%Kakaobutter),Mandeln, Schokolade 75% (Kakao, Zucker, Kakaobutter, GMO freies Sojalecithin, Orangenkonfitüre, Grand Marnier Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.16 kg (124,38 €* / 1 kg)

19,90 €*

Edelschokolade mit Blutorange von Tiroler Edle

TIROLER EDLE | Dunkle Schokolade »Blutorange« 60% | 50g

TIROLER EDLE Schokolade & Blutorange Edelbitterschokolade (Kakao: 60% mindestens) veredelt mit fruchtigen Blutorangen-Crispies und mit Bio-Orangenöl aus Sizilien verfeinert. Ein harmonisches Geschmackserlebnis! Zutaten Kakaomasse, Rohrzucker, Kakaobutter, 7% Blutorangen-Crispies (Zucker, Orangensaft, Säuerungsmittel: Zitronensäure, Aroma), 5% Vollmilchpulver, Blutorangenöl Kakaogehalt: 60% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Inhalt: 0.05 kg (84,00 €* / 1 kg)

4,20 €*

TIROLER EDLE Schokolade | Kakaotafel ohne Zuckerzusatz »Blutorange« 70% | 50g

TIROLER EDLE Purissima »Blutorange« Kakaotafel mit Milch und BlutorangenölHerbe Süße und wenig Reue beim Genießen! Der pure Kakao lässt nur Grauviehmilch und Bio-Orangenöl aus Sizilien an sich ran.Ohne Zuckerzusatz, enthält von Natur aus Zucker (aus der Milch und der Kakaomasse) Zutaten Kakaomasse, Vollmilchpulver, Kakaobutter, 0,8% Blutorangenöl Kakaogehalt: 70% mindestens Hersteller Tiroler Edle | Konditorei Haag | Maisengasse 19 | 6500 Landeck | Österreich

Inhalt: 0.05 kg (84,00 €* / 1 kg)

4,20 €*

TO'AK | Schokolade »Chocolate Alchemy Galapagos Orange & Salt« 65% | 56g

TO'AK Schokolade »Alchemy Galapagos Orange & Salt« Tree-to-Bar-SchokoladeAlchemy ist die neueste und ehrgeizigste Kreation von To'ak.Zartbitterschokolade mit 65% Kakaogehalt, veredelt mit kandierten Galapagos-Orangen und Galapagos-Meersalzkristallen. Die Schokolade zeigt blumige und fruchtige Aromen, kandierte Orangenschale und Salzkristalle aus dem einzigartigsten und artenreichsten Archipel der Erde: den Galápagos-Inseln. Die Kombination aus Orange & Salz ist ein Klassiker in der Welt der Schokolade. To'ak und CxM haben diese Geschmacksrichtung mit Zutaten von den Galápagos-Inseln entwickelt. Hier wird die italienische Confiserie-Technik "frutta candita" verwendet, bei der die Orangenschalen mit Zucker konserviert werden. Die kandierten Orangen werden in kleine Würfel geschnitten, einzeln mit Kakaobutter überzogen und zusammen mit Salzkristallen in die Schokolade eingearbeitet. MilchfreiGlutenfreiVeganHergestellt in einer Koscher-zertifizierten Einrichtung Hergestellt in einer Fabrik, in der Milch und Nüsse verarbeitet werdenDer Kakao stammt von nicht zertifizierten Bio-Farmen. To'ak zahlt den Kakaobauern die höchsten Ab-Hof-Preise aller Schokoladenhersteller des Kontinents: 3-9 mal mehr als der Fair-Trade-Preis. Mit Ihrem Kauf unterstützen Siedie Arbeit im Bereich der regenerativen Landwirtschaft und der Erhaltung alter Kakaobaumsorten. Der von Piedra de Plata stammende Kakao ist vom HCP als Heirloom Cacao zertifiziert.So entstand die Idee einer Luxusschokolade:To'ak entstand aus einem Regenwaldschutzprojekt in Ecuador und hat sich zum weltweiten Pionier für Luxusschokolade entwickelt. Die TOÁK Schokoladenkollektionen entsteht auf verantwortungsvolle Weise von einer Kakaosorte, von der viele Experten noch 2009 glaubten, sie sei vom Aussterben bedroht. Sie heißt Ancient Nacional und ist in Ecuador beheimatet. TOÁK definiert neu, was mit handwerklich hergestellter Schokolade möglich ist - durch Reifung, Kunst, Kultur und verantwortungsvolle Beschaffung. So hat man das weltweit erste Programm zur langfristigen Reifung von Schokolade ins Leben gerufen. Die begehrtesten Editionen sind bis zu sechs Jahre in Fässern gereift. die tafeln sind in einer exquisiten Verpackung. LIMITIERT, bei allen Sorten entstehen nur sehr begrenzte Mengen. Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, Kandierte Galapagos-Orangen (Orangenschale, Rohrzucker), Galapagos Salz, Kakaobutter Kakaogehalt: 65% mindestens Hersteller TO'AK Chocolate | Ecuador Inverkehrbringer | The High Five Company | A. Hofmanweg 5A | 2031BH Haarlem

Inhalt: 0.056 kg (296,43 €* / 1 kg)

16,60 €*

WILLIE's Cacao | 100% Schokolade mit »Orange & Almond« | 50g

WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Orange & Almond« Dunkle Schokolade mit Mandeln & Orange Dieser blumige Rio Maranon-Kakao in perfekter Harmonie mit der zarten Orange.Die ganze Süße kommt von den Mandeln.Willie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.Dieser sanft blumige Rio Maranon-Kakao ist eine seltene Trinitario-Bohne aus der abgelegenen Maranon-Schlucht in PeruDieser Kakao ist sehr leicht und nicht säurehaltig, das macht ihn perfekt für diese Schokolade mit 100% Kakao und lässt die Zutaten, mit denen er kombiniert wird, besonders gut zur Geltung kommen, da er in jeder Kombination eher in den Hintergrund tritt.ZutatenKakaomasse (Kakaogehalt 100% ), Mandeln 43%, Orangenextrakt 0,2%.Hersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.05 kg (95,00 €* / 1 kg)

4,75 €*

WILLIE's Cacao | Dunkle Schokolade »Luscious Orange« 65% | 50g MHD 08.04.2023

WILLIE's Cacao | Schokolade »Luscious Orange«Dunkle Schokolade mit OrangeFeine Schokolade & Orange. Köstliche Orangenschokolade, Bean-to-Bar mit einem Kakao, der natürlich nach Honig schmeckt. VeganWillie's Schokoladen werden handwerklich Bean to Bar aus den besten Einzellagenkakaos der Welt hergestellt.Um die wertvollen Geschmacksnoten dieser seltenen Kakaobohne zu bewahren, wurde sie ganze 21 Tage lang conchiert –Die besten Dinge sind es wert, dass man auf sie wartet.100% natürlich. Reine Aromen. Purer Genuss.ZutatenKakaomasse Rohrohrzucker, Kakaobutter, Ätherisches Orangenöl 0,1%.Kakaogehalt: 65% mindestensHersteller Willie's Cacao Ltd. | Langlands Business Park | Unit 3 | Uffculme Devon EX15 3DA | United Kingdom

Inhalt: 0.05 kg (56,00 €* / 1 kg)

2,80 €* 3,30 €* (15.15% gespart)
vorher 3,30 €*

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Vegane Milchschokolade mit Haselnüssen von Kilian & Close Waren

KILIAN & CLOSE | Schokolade mit Haselnüssen 48% | BIO | 80g

Kilian & Close »Schokolade & Haselnüsse« 48% Kakaogehalt - handgeschöpft Vegane, zart schmelzende, cremige Schokolade mit knackigen, perfekt gerösteten Piemont-Haselnüssen von den Hügeln um Cueno. Ohne Aromen oder Zusätze. Feinste ZutatenInhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens

Inhalt: 0.08 kg (86,88 €* / 1 kg)

6,95 €*

PRALUS | Milchschokolade »Melissa« Criollo 45% | BIO | 100g

Pralus | Milchschokolade Melissa 45 % Kakaogehalt Diese Milchschokolade Melissa von Pralus wurde aus Criollo-Kakaobohnen hergestellt. Eine sehr harmonische Milchschokolade mit Aromen von Honig und Karamell. Zutaten Kakao, Zucker, Kakaobutter, Milchpulver, Sonnenblumenlecithin Kakao 45% mindestensAlle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. FR-BIO-09 Hersteller Chocolatier Pralus | 34, rue Général Giraud | 42300 ROANNE | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (78,50 €* / 1 kg)

Ab 7,85 €*

Details

MAJANI | Cremini Mix-Packung mit 8 Stück »FIAT-Cremini-Mix« 79g MHD 30.04.2023

MAJANI Cremino Mix-Packung mit 8 Stück »FIAT-Creme-Mix« Schichtpralinen mit Haselnuss-, Pistazien und Mandelcreme Geschenk-Etui gemischt | Elegantes Etui mit je 2 Cremino Fiat Classico, Cremino Fiat Noir, Cremino Fiat Extra Noir & Cremino Fiat Granellato Pistacchio. FIAT-Creme - Die Geschichte der Entstehung FIAT-Creme ist eine vierschichtige Praline aus Haselnuss- und Mandelnougatcreme, die 1911 von Chocolatier Aldo Majani aus Bologna als Werbeträger für den Autohersteller Fiat zur Einführung des FIAT-Modells TIPO 4 entwickelt wurde. Zwei Jahre hatte Fiat die Exklusivrechte, heute schmückt das Fiat-Logo noch jede Schokoladentafel, die mit dem berühmten Schichtnougat gefüllt ist. Zutaten Fiat Cremino Classico: Zucker, Haselnusskerne 22%, Mandeln 21%, Kakaobutter, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, Vanille, kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten Fiat Cremino Noir: Zucker, Haselnusskerne 29%, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Emulgator: Sojalecithin, Vanille, natürliche Aromen Fiat Cremino Extra Noir: kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthalten, Zucker, Haselnusskerne, Kakaomasse, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Mandeln, Emulgator: Sojalecithin, Aromen, kann Spuren von Milch und anderen Schalenfrüchten enthaltenPistaccio: Zucker, HASELNÜSSE, Kakaobutter, Kakaomasse, MANDELN, VollMILCHpulver, PISTAZIEN, Emulgator: SOJAlecithin, Vanille Hersteller Majani 1796 S.p.A. | Via Brodolini, 16 | Loc. Crespellano | 40053 Valsamoggia | Italien

Inhalt: 0.079 kg (163,92 €* / 1 kg)

12,95 €* 14,95 €* (13.38% gespart)
vorher 14,95 €*

CHOCO DEL SOL | Dunkle Schokolade »Fresh Orange« | BIO | 58g

Inhalt: 0.058 kg (102,59 €* / 1 kg)

5,95 €*

Cremino 1878 Schichtnougat Schokolade von Venchi

VENCHI | Nougatschokolade »Cremino 1878« | 110g

VENCHI Nougatschokolade »Cremino 1878« 110g Nach einem Originalrezept von 1878 Cremino-Nougatschokolade mit Schichten aus Gianduja-Schokolade mit Haselnüssen und weißer Schokolade. Zwei Schichten Nougat mit piemontesischen IGP-Haselnüssen umschließen einen Kern aus weißer Schokolade mit Marzipanmasse. (ausschließlich aus Piemont IGP-Haselnüssen hergestellt) Drei Schichten Cremino - eine Schicht weiße Schokolade mit Marzipan zwischen zwei Schichten Milchgianduia mit Haselnüssen. Die besondere, zeitlose Cremino-Schokolade piemontesischer Tradition, nach einem Originalrezept von 1878. Eine weiche Textur, ein süßer und beruhigender Geschmack. Ein Multiplikator der Entspannung. Die Cremino 1878 Tafel ist in einer speziellen Frischhalteverpackung verpackt, die für lange Frische sorgt. Zutaten Zucker, Kakaobutter, Piemont Haselnusspaste I.G.P., Vollmilchpulver, Mandelpaste, Kakaomasse, Molkenpulver, wasserfreies Milchfett, Emulgator: Sojalezithin, natürliches Vanillearoma. Venchi Cremino Gianduja Hersteller Venchi S.p.A. Via Venchi, | 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte | Italy

Inhalt: 0.11 kg (61,36 €* / 1 kg)

6,75 €*

Dunkle Schokolade mit Himbeeren von Karuna Raspberries

KARUNA Chocolate | Dunkle Schokolade & Himbeeren »Raspberries« 70% | BIO | 60g

KARUNA Schokolade »Raspberries« Schokolade & Himbeeren Dunkle Bio Schokolade mit gefriergetrockneten Himbeeren. Der Kakao für diese Schokolade kommt aus Belize, aus der Region Toledo im Süden des Landes. Dieser Edelkakao wird von Mopan Maya Farmern unweit des Dorfes San Jose biologisch angebaut und vor Ort von der Firma Belyzium fachmännisch fermentiert und getrocknet Geschmacksnoten: Fruchtig, Karamell- und Melassenoten. Ein Wechselspiel von fruchtigen, säuerlichen Noten der Himbeere mit dem vollmundigen Aroma der Belize Schokolade Zutaten Kakaobohnen*, Rohrohrzucker*, Kakaobutter*, gefriergetrocknete Himbeerstücke* (1%) *aus biologischem Anbau | Code-Nr. IT-BIO-013 | EU-/ Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 70% mindestens Auszeichnungen International Chocolate Awards 2019: European Bronze Award Academy of Chocolate Awards 2019: Silver Award Hersteller Karuna Catering der Katya Waldboth | Garn 30 | 39040 Feldthurns (BZ) | Italien

Inhalt: 0.06 kg (132,50 €* / 1 kg)

7,95 €*