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ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g

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Produktnummer: 9006403046257
Hersteller: Zotter
Produktinformationen "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g"

ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72%

Conchierzeit: 21 Std.

Chuncho, die Kakaorarität aus Peru: Chuncho ist ein Urkakao, dessen Ursprünge Jahrhunderte zurückreichen. In der Region Cusco wächst diese Kakaosorte auch heute noch, in ungewöhnlichen Höhen von 400 bis 1.400 Meter. Diesen seltenen Edelkakao hat Zotter in eine elegante, vielschichtige Ursprungsschokolade verwandelt.

Duftaromen: blumig-fruchtig, tropische Früchtemischung, karamellisierte Nüsse, Salzbrezel
Geschmacksaromen: süß und mild, leicht gesalzener Cracker, nussige Noten, Rahm, exotische Früchte (Mango, Bananen- und Wassermelonenanklänge), nussiger Cracker-Abgang

Zutaten

Kakaomasse, Rohrohrzucker, Kakaobutter
Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 72% mindestens

Nach Fairtrade-Standards gehandelt: Kakaomasse°, Rohrohrzucker°, Kakaobutter° 
Gesamtanteil: 100%. www.info.fairtrade.net
 

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Sesam und Soja enthalten.

 

Hersteller

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich

 

Eigenschaften "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 71% bis 75%
Kakaoherkunft: Peru
Besonderheit: FAIR TRADE, FREI von LAKTOSE, Herstellung: BEAN TO BAR, VEGAN
Hersteller "Zotter"

ZOTTER ♦ Schokoladen aus Österreich


Laut internationalem Schokoladentest zählt Zotter zu den besten Chocolatiers der Welt.

Die Manufaktur, die einst im Stall der Eltern von Josef Zotter provisorisch errichtet wurde, ist zu einem Kompetenzzentrum für Schokolade herangewachsen. Zotter stellt Schokoladen von der Bohne zur Tafel selbst her, Bean-to-Bar,

und beschäftigt ein Team von 160 engagierten Mitarbeitern.

Probieren Sie die weltbesten Zotter Milchschokoladen oder die feinen dunklen Schokoladen mit bis zu 100% Kakaogehalt.

Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich
Öko-Kontrollstelle des Herstellers: Code-Nr. AT-BIO-402 | Nicht-EU-Landwirtschaft


Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Herkunft Peru
Besonderheit ohne Emulgatoren
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 584 kcal / 2434 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,25 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "ZOTTER | »Labooko« Schokolade Peru Chuncho 72% | BIO | 70g"
Kakaogehalt mindestens 72 %
Herkunft Peru
Besonderheit ohne Emulgatoren
LAKTOSEFREI
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 70 g
Allergene Kann Spuren von Schalenfrüchten, Milch, Erdnüssen, Sesam und Soja enthalten.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 584 kcal / 2434 kJ
Fett 43 g
- davon gesättigte Fettsäure 27 g
Kohlenhydrate 34 g
- davon Zucker 28 g
Eiweiß 8,8 g
Salz 0,25 g
Nährwerte und Produktdetails

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