DIGGERS CHOCOLATE ✦ Bean-to-Bar-Schokolade aus Lyon
Ursprung & Idee
2021 gründete Olivier Mauchamp in Lyon die Manufaktur DIGGERS CHOCOLATE – eine Hommage an das Terroir der Kakaobohne und ihre aromatische Vielfalt.
Handwerk & Geschmack
Die Bohnen werden schonend geröstet, um fruchtige, würzige und holzige Noten zu betonen. Jede Schokolade besteht aus nur drei Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker und Kakaobutter.
Qualität & Charakter
So entstehen Schokoladen mit klarem Profil, die den Ursprung der Bohnen respektieren und deren Aromen in den Vordergrund stellen – authentisch und fein.
DIGGERS CHOCOLATE steht für:
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Französische Bean-to-Bar-Schokoladenkunst
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Schonende Röstung & reine Zutaten
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Charakterstarke Kakaoprofile
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Handwerkliche Herstellung mit Feinsinn
Mit jeder Tafel schenkt DIGGERS CHOCOLATE französische Finesse – pur, elegant & aromatisch.
DIGGERS Schokolade »Sambirano« MadagascarDie Kraft dieser einzigartigen 85% Schokolade wird Ihre Geschmacksknospen mit ihren warmen und holzigen Aromen wecken. Aromen von Holz, Kakao und dezente Kaffeenoten. Mit ihrer schönen Länge im Mund reicht schon ein kleines Stück dieser Rchokolade aus, um Sie zu entführen und Ihre Kaffeepausen in ein echtes Erlebnis zu verwandeln!Zutaten Kakaobohnen, Rohrzucker, KakaobutterKakaogehalt: 85% mindestensHersteller Diggers Manufacture de Chocolate | 6 rue Neuve | 69002 Lyon | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (106,00 € / 1 kg)
DIGGERS Kakaomasse »Brut 100%« La Catarina - El SalvadorDiese 100% Tafel wurde aus Kakaobohnen aus El Salvador hergestellt und verzaubert mit Aromen von Früchten, Pflaumen, Trauben, Gebäck und Toastbrot.Zutaten KakaobohnenKakaogehalt: 100%Hersteller Diggers Manufacture de Chocolate | 6 rue Neuve | 69002 Lyon | Frankreich
Inhalt: 0.075 kg (119,33 € / 1 kg)