Floraler Edelkakao aus Ecuador – feine Jasminnoten, außergewöhnlich mild. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Arriba« 76 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador, Region Los Ríos am Fuße der Anden. Hier wächst der seltene Arriba Nacional Kakao, eine traditionsreiche Edelkakaosorte, die für ihr unverwechselbar florales Aromaprofil bekannt ist. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren verarbeitet. Verwendet wird ausschließlich echte Arriba Nacional Kakaobutter, wodurch der sortentypische Charakter dieses besonderen Kakaos aus Ecuador bewahrt bleibt. Das Ergebnis ist eine elegante, außergewöhnlich milde dunkle Schokolade mit klarer Herkunft und feiner aromatischer Struktur. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Ecuador (Region Los Ríos) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Arriba Nacional Edelkakao (Sinkle Estate Montalvino) • 76 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: floral, mild, mit Jasminnoten • Besonders geringe Bitterkeit • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handgeschöpft in Deutschland • Mit echter Arriba Nacional Kakaobutter • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer hochwertigen Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Arriba« 76 % Schokolade aus Ecuador begeistert mit einem fein ausbalancierten, floralen Aromaprofil. Zarte Noten von Jasmin prägen den ersten Eindruck, begleitet von einer milden, kaum bitteren Kakaobasis. Die elegante Textur und der harmonische Schmelz bringen die typischen Eigenschaften des Arriba Nacional Kakaos aus Ecuador besonders klar zur Geltung. Genuss-Tipp: Ideal pur oder als Begleitung zu mildem Kaffee, weißem Tee oder leichten Dessertweinen. Geschmackserlebnis Ein Hauch Ecuador – floraler Edelkakao mit außergewöhnlicher Milde und Eleganz. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 76% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Seltener Kakao aus der Manabí-Bergregion – kraftvoll, ursprünglich, handgeschöpft. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Mullu Criollo Nacional« 94 % Dunkle Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Ecuador – Manabí Bergregion. Hier wachsen über 100 Jahre alte Kakaobäume, die einen seltenen, teils wild wachsenden Nacional-Kakao hervorbringen – geschätzt für seine feine, charaktervolle Aromatik. Die Bohnen stammen aus kontrolliert biologischem Anbau in Ecuador. Mit handwerklicher Sorgfalt wird diese Bio-Schokolade von Kilian & Close zu einer intensiven 94 %-Komposition verarbeitet, die den ursprünglichen Charakter des ecuadorianischen Ursprungs bewahrt. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Single-Origin-Schokolade mit Tiefe und natürlicher Eleganz – ein echtes Stück Ecuador. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Ecuador – Manabí Bergregion • Seltener Mullu Criollo Nacional-Kakao • 94 % Kakaoanteil • Handgeschöpfte Herstellung • Mit Kokosblütenzucker gesüßt • Vegan• Feine, charaktervolle Aromatik• Ohne Zusatzstoffe • Mindestens 94 % Kakaoanteil Aromaprofil & Genussmoment Die »Mullu Criollo Nacional« 94 % zeigt ein intensives, ursprüngliches Aromaprofil mit kraftvoller Kakaopräsenz und feiner, natürlicher Aromatik des Nacional-Kakaos aus Ecuador. Der hohe Kakaoanteil sorgt für einen klaren, puristischen Geschmack mit nachhaltigem Eindruck – ideal für Liebhaber sehr dunkler Schokolade. Genuss-Tipp: Pur genießen und langsam auf der Zunge schmelzen lassen. Passt hervorragend zu Espresso oder kräftigem Schwarztee. Geschmackserlebnis Ein Stück Ecuador – selten, ursprünglich und kompromisslos intensiv. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 94% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Intensiver Ursprungskakao mit fruchtiger Erdbeernote und tiefem Espresso-Finish. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Guatemala« 90 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Guatemala. Das zentralamerikanische Herkunftsland Guatemala ist bekannt für ausdrucksstarke Fine-Flavour-Kakaos mit komplexem Aromenspektrum. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren verarbeitet. Ab einem Kakaoanteil von 80 % verzichtet KILIAN & CLOSE bewusst auf zusätzliche Kakaobutter als „Flüssigmacher“. Dadurch bleibt der ursprüngliche Charakter des Kakaos aus Guatemala besonders intensiv und unverfälscht erhalten. Das Ergebnis ist eine kraftvolle Feinbitterschokolade mit klarer Aromatik, die die Herkunft Guatemala authentisch widerspiegelt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Guatemala • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • 90 % Kakaoanteil • Ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt (ab 80 %) • Intensives, unverfälschtes Aromaprofil • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer puristischen Hochkakao-Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Guatemala« 90 % Schokolade zeigt ein vielschichtiges und intensives Aromaprofil. Im Auftakt dominieren fruchtige Noten von Erdbeere mit feiner Säure, gefolgt von Nuancen von Espresso. Im Abgang entfaltet sich eine überraschend cremige, sahnige Note, die den kraftvollen Kakao elegant abrundet. Der reduzierte Fettanteil durch den Verzicht auf zusätzliche Kakaobutter sorgt für ein besonders klares, direktes Geschmackserlebnis des Guatemaltekischen Kakaos. Genuss-Tipp: Pur genießen, ideal zu Espresso oder kräftigem Rotwein. Geschmackserlebnis Puristischer Hochkakao aus Guatemala – intensiv, fruchtig und außergewöhnlich nuanciert.Inhalt: 1 Tafel a 80g Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt 90% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Aromatische Tiefe aus Kolumbien – Noten von Karamell, Fudge, Brownie & Whisky. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Tumaco« 80 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Kolumbien, Region Tumaco. Die Region Tumaco in Kolumbien, direkt an der Pazifikküste gelegen, zählt zu den biologisch und kulturell reichsten Anbaugebieten des Landes und bietet ideale Bedingungen für hochwertigen Fine-Flavour-Kakao. In Deutschland wird die Schokolade im Bean-to-Bar-Verfahren mit größter Sorgfalt verarbeitet, um den authentischen Charakter des kolumbianischen Kakaos aus Tumaco zu bewahren. Die Bohnen stammen aus einem Projekt, das Kleinbauern in Kolumbien nachhaltige Perspektiven bietet und hochwertige Kakaoqualität fördert. Das Ergebnis ist eine ausdrucksstarke Schokolade, die Tiefe, Intensität und aromatische Komplexität vereint – echte Handwerkskunst mit Herkunftscharakter aus Kolumbien. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Kolumbien (Region Tumaco) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Fine-Flavour-Kakao aus Tumaco, Kolumbien • 80 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: karamellig, schokoladig, mit Whisky-Noten • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer hochwertigen Single-Origin-Kollektion Aromaprofil & Genussmoment Die »Tumaco« 80 % Schokolade aus Kolumbien zeigt ein intensives und vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von Karamell, Fudge, Brownie und feinen Whisky-Anklängen. Der kräftige, feinherbe Schmelz unterstreicht die charakteristischen Aromen des Tumaco-Kakaos und sorgt für einen langanhaltenden, schokoladigen Abgang. Genuss-Tipp: Pur genießen oder als Begleiter zu Espresso, kräftigem Rotwein oder Whisky. Geschmackserlebnis Ein Stück Kolumbien – intensiver Kakao aus Tumaco, meisterhaft veredelt. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter*, Kokosblütenzucker* * Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht EU-Landwirtschaft Kakaogehalt: 80% mindestensKilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)

Ausdrucksstarker Ursprungskakao aus Panama – kräftig, säurebetont und komplex. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Bocatorena« 85 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus Panama, im Norden nahe der Grenze zu Costa Rica. Die Kakaosorte „Bocatorena“ ist für ihren charakterstarken, kraftvollen Ausdruck und ihre komplexe Aromastruktur bekannt. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Es werden ausschließlich Kakaobohnen und Zucker verwendet – ohne zugesetzte Kakaobutter. Dadurch bleibt das Aromaprofil besonders klar und unverfälscht. Das Ergebnis ist eine intensive Feinbitterschokolade mit markanter Tiefe und klarer Herkunftscharakteristik aus Panama. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Panama (Bocatorena) • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • 85 % Kakaoanteil • Ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt • Charakterstarkes Aromaprofil: säurebetont, dunkel, komplex • Noten von Pflaume, Tabak und Leder • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Besonders beliebt bei Whisky-Liebhabern Aromaprofil & Genussmoment Die »Bocatorena« 85 % Schokolade aus Panama zeigt ein tiefes und vielschichtiges Aromaprofil. Eine ausgeprägte, mittlere Säure trifft auf kräftige, dunkle Noten von Pflaumen, begleitet von Tabak- und Ledernuancen. Durch den Verzicht auf zusätzliche Kakaobutter entsteht ein sehr direkter, intensiver Kakaoeindruck mit klarer Struktur und langem Nachhall. Genuss-Tipp: Ideal zu Whisky, kräftigem Rotwein oder pur für erfahrene Schokoladenliebhaber. Geschmackserlebnis Kraftvoller Kakao aus Panama – dunkel, komplex und mit charakterstarker Tiefe. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 85% mindestens

Fruchtige Balance – rote Beeren, feiner Kakao und harmonische Süße. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Dominikanische Republik« 66 % Schokolade entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Das karibische Herkunftsland ist bekannt für seinen fruchtbetonten Fine-Flavour-Kakao mit lebendiger Aromatik. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Mit einem moderaten Zuckergehalt von rund 20 % entsteht eine ausgewogene Feinbitterschokolade, die bewusst zwischen intensiver Dunkelheit und milder Süße positioniert ist. Das Ergebnis ist eine elegante Schokolade, die fruchtige Kakaoaromen klar hervorhebt und zugleich angenehm zugänglich bleibt. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • 66 % Kakaoanteil • Fein abgestimmtes Verhältnis von Kakao und Zucker (~20 %) • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, beerig, ausgewogen • Reiner Ursprungskakao – sortenrein & unvermischt • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer ausgewogenen Feinbitterschokoladen-Linie Aromaprofil & Genussmoment Die »Dominikanische Republik« 66 % Schokolade zeigt ein harmonisches und zugängliches Aromaprofil. Fruchtige Noten von roten Beeren, insbesondere Himbeere und Kirsche, prägen den Geschmack und verbinden sich mit einem milden, runden Kakaocharakter. Die ausgewogene Rezeptur sorgt für eine angenehme Balance: nicht zu süß und nicht zu herb – ideal für vielseitigen Genuss. Genuss-Tipp: Perfekt pur, zu Kaffee oder als Begleiter zu fruchtigen Desserts. Geschmackserlebnis Fein ausbalancierter Ursprungskakao – fruchtig, rund und angenehm zugänglich. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kokosmilchpulver, Kakaobutter Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft 

Komplexe Bio-Schokolade mit Mandeln aus Sizilien und Bukhara-Rosinen – fruchtig, nussig und ausgewogen. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE Zartbitterschokolade mit Mandeln & Rosinen 72 % verbindet feinsten Kakao mit hochwertigen Zutaten aus verschiedenen Ursprungsländern. Die Basis bildet aromatischer Kakao aus Panama, der für seine klare Struktur und ausgewogene Intensität bekannt ist. Ergänzt wird er durch geröstete Mandeln aus Sizilien sowie aromatische Bukhara-Rosinen aus der Region Samarkand in Usbekistan. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren ohne Aromen oder Zusätze hergestellt, sodass alle natürlichen Aromen unverfälscht zur Geltung kommen. AuszeichnungSilbermedaille International Chocolate Awards 2017 Was diese Schokolade so besonders macht • Silbermedaille International Chocolate Awards 2017 • Single-Origin-Kakao aus Panama • Mandeln aus Sizilien • Bukhara-Rosinen aus Usbekistan (Samarkand-Region) • 72 % Kakaoanteil • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Handgeschöpfte Schokolade • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Komplexes Aromaprofil aus Frucht, Nuss & Röstaromen • Bio-zertifiziert • Vegan Aromaprofil & Genussmoment Diese Schokolade zeigt ein außergewöhnlich komplexes Zusammenspiel aus süßen, fruchtigen und herben Noten. Die Bukhara-Rosinen bringen eine intensive Fruchtigkeit, die Mandeln aus Sizilien sorgen für nussige Tiefe, während der Panama-Kakao eine klare, leicht herbe Struktur liefert. Das Ergebnis ist ein vielschichtiges Aromaprofil mit Noten von dunklen Früchten, Karamell, Nuss und feinen Röstaromen. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Rotwein oder kräftigem Whisky. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Komplexität – fruchtig, nussig und elegant ausbalanciert. Zutaten Kakaobohnen, Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobutter, Mandeln (10%), Rosninen (10%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 72% mindestens   

Feinmilde Bean-to-Bar-Tafel mit zartem Schmelz und tropischer Eleganz. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Panama« 45 % wird aus feinem Bio-Kakao aus Panama handgeschöpft. Durch schonende Röstung, traditionelle Fermentation und sorgfältiges Conchieren entsteht eine Tafel, die das harmonische Aroma zentralamerikanischer Edelkakaos auf einzigartige Weise einfängt. In Deutschland in reiner Handarbeit gefertigt, ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis ist eine feinmilde, cremige Tafel mit ausgewogener Süße und sanftem Schmelz – perfekt für Genießer, die eine vegane Alternative suchen. Was diese Tafel so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Panama • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Tafel aus Deutschland • 45 % Kakaogehalt – mild, rund und harmonisch • Gesüßt mit Kokosblütenzucker – natürlich und karamellig • Frei von Aromen, Lecithin und Zusatzstoffen • Vegan, Bio-zertifiziert, glutenfrei • Nachhaltig hergestellt & plastikfrei verpackt Aromaprofil & Genussmoment Zarte Noten von Karamell, gerösteten Mandeln und Vanille verbinden sich mit der feinen Fruchtigkeit des panamaischen Kakaos. Cremige Textur und langanhaltender, milder Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Cappuccino, Dessert oder pur zum Entspannen.Ein Hauch Panama – feinmilde Tafel mit natürlicher Eleganz und purem Genuss. Zutaten Kokosnuss Blütenzucker, Kakaobohnen, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 45% mindestens 

Cremig-karamellig mit edlen Pistazien aus Sizilien – Goldprämiert & außergewöhnlich aromatisch. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Bronte-Pistazien wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten hergestellt und kombiniert cremige Karamellnoten mit den berühmten Pistacchio di Bronte aus Sizilien. Die Bronte-Pistazie wächst an den vulkanischen Hängen des Ätna auf mineralreichen Böden, die ihr ihr unverwechselbares, intensives Aroma verleihen. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne Aromen oder Zusatzstoffe gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker sorgt für eine natürliche karamellfarbene Süße, die perfekt mit der Pistazie harmoniert. Das Ergebnis ist eine vegane Schokoladen-Alternative mit außergewöhnlicher Tiefe, Eleganz und natürlicher Süße. Was diese Tafel so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Pistacchio di Bronte aus Sizilien • Handgeschöpft in Deutschland • Karamell- und Kokosnoten durch Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: cremig, nussig, karamellig • Pistazien aus vulkanischem Anbaugebiet am Ätna • Bio-zertifiziert • Vegan • Goldprämiert 2016 & 2017 • Teil einer hochwertigen veganen Spezialitätenlinie AuszeichnungGoldmedaille 2016 & 2017 Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative zeigt ein harmonisches Zusammenspiel aus cremiger Süße und intensiver Nussigkeit. Die karamellige Basis trifft auf die einzigartig aromatischen Bronte-Pistazien, deren leicht süßlich-erdiger Charakter durch die vulkanischen Böden Siziliens geprägt ist. Das Ergebnis ist ein vollmundiges, weiches und gleichzeitig komplexes Geschmackserlebnis. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Dessertweinen oder als hochwertige Begleitung zu Pistazien-Desserts. Geschmackserlebnis Karamell trifft Pistazie – cremig, edel und goldprämiert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Pistazien (20%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft   

Cremig-karamellig trifft intensiven Arabica-Kaffee aus Peru – ausgezeichnet mit Silber. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane weiße Schokoladen-Alternative mit Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Zutaten und hochwertigem Arabica-Kaffee aus dem Inambari-Tal in Peru hergestellt. Der Kaffee stammt aus einem peruanischen Microlot, das für seine aromatische Tiefe und klare Struktur bekannt ist. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und ohne künstliche Aromen oder Zusätze gefertigt. Die Basis aus Kokosblütenzucker verleiht der Schokolade eine natürliche Karamellfarbe und eine angenehme, weiche Süße, die den Kaffee geschmacklich perfekt trägt. 👉 Diese Kreation wurde bereits im ersten Jahr mit der Silbermedaille beim International Chocolate Awards DACH 2017 ausgezeichnet. Was diese Schokolade so besonders macht • Vegane weiße Schokoladen-Alternative • Mit Arabica-Kaffee aus Peru (Inambari-Tal) • Handgeschöpft in Deutschland • Gesüßt mit Kokosblütenzucker • Ohne Aromen oder Zusatzstoffe • Charakteristisches Aromaprofil: Kaffee, Karamell, cremig • Bio-zertifiziert • Vegan • Prämiert: Silbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 • Teil der veganen Bean-to-Bar Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokoladen-Alternative verbindet cremige Süße mit der aromatischen Intensität des peruanischen Arabica-Kaffees. Im Geschmack entfalten sich klare Kaffeenoten, getragen von karamelliger Weichheit und einem vollmundigen, runden Mundgefühl. Der Kaffee steht im Mittelpunkt und wird nicht überdeckt, sondern präzise hervorgehoben. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Espresso, Cappuccino oder als Dessertbegleitung.AuszeichnungenSilbermedaille International Chocolate Awards DACH 2017 Geschmackserlebnis Kaffee neu gedacht – cremig, klar und preisgekrönt. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Kaffee (2%) Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)    

Feinster Kakao trifft auf handgeerntetes Meersalz – ein harmonisches Spiel von Süße und Mineralität.“ Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Guatemala & Warener Salinensalz« 55 % vereint edlen Bio-Kakao aus Guatemala mit dem kostbaren Salinensalz aus Waren an der Müritz. In traditioneller Handarbeit entstehen hier fein ausbalancierte Bean-to-Bar-Tafel, die den Charakter ihrer Herkunft bewahren. Durch schonende Verarbeitung und sorgfältiges Conchieren entsteht eine cremige, vegane Tafel, die den feinen Schmelz des Kakaos mit der zarten Würze des Salzes perfekt kombiniert. Was diese Tafel so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus Guatemala • Veredelt mit handgeerntetem Warener Salinensalz • Handgeschöpft in Deutschland • 55 % Kakaogehalt – harmonisch, cremig & ausgewogen • Gesüßt mit Kokosblütenzucker • Frei von Aromen, Lecithin und Zusatzstoffen • Vegan, bio-zertifiziert & plastikfrei verpackt Aromaprofil & Genussmoment Feine Noten von geröstetem Kakao, Toffee und Karamell verbinden sich mit der mineralischen Frische des Salzes zu einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis. Der zarte Schmelz und die feine Körnung des Salzes sorgen für einen spannenden Kontrast aus Süße und Würze. Ein Hauch Guatemala, eine Prise Meersalz – handgeschöpft und vegan. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker*, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Salz *Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht-EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 55% mindestens   

Cremig, karamellig, pflanzlich – die vegane Tafel mit dem Geschmack edler Nacional-Kakaobutter. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE »Nacional« Karamellisierte Weiße wird aus der kostbaren Kakaobutter der seltenen Nacional-Bohne hergestellt – einer alten, edlen Kakaosorte, die für ihr mildes, blumiges Aroma geschätzt wird. Durch behutsame Karamellisierung der Kakaobutter entsteht eine zart goldene Tafel mit feinen Noten von Toffee, Vanille und Nuss – ganz ohne Milch. Gefertigt wird sie von Hand in Deutschland, ausschließlich mit Bio-Zutaten und ohne chemische Verarbeitung. Das Ergebnis: eine cremig-schmelzende, vegane Tafel, die durch ihre feine Süße und die buttrige Tiefe begeistert. Was diese Tafel so besonders macht • Seltene Nacional-Kakaobutter – für ein feines, natürliches Aroma • Karamellisierte vegane Rezeptur mit cremigem Schmelz • Handgeschöpft & in Deutschland gefertigt • Vegan, bio-zertifiziert & plastikfrei verpackt • Frei von Lecithin, Aromen & raffiniertem Zucker • Gesüßt mit Kokosblütenzucker Aromaprofil & Genussmoment Feine Karamell- und Vanillenoten treffen auf eine sanft nussige, cremige Basis. Der Schmelz ist weich, vollmundig und langanhaltend – ein Genussmoment, der an geröstete Mandeln und Sahnebonbons erinnert. Genuss-Tipp: Ideal zu mildem Kaffee, Vanille-Eis oder pur als Dessert.Auszeichnungen International Chocolate Awards DACH 2017 SILBER Sanft karamellisiert, edel veredelt – ein veganer Genuss aus purer Kakaobutter und Handwerkskunst. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver, Himalaya-SalzKakaogehalt: 33% mindestens Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)    

Cremig-nussig mit „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont – intensiv geröstet & ausgezeichnet. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE vegane Schokolade mit Piemont-Haselnüssen 48 % kombiniert feinste Kakaobasis mit einer der renommiertesten Haselnusssorten Europas: der „La Tonda Gentile“ aus dem Piemont (Italien). Die Haselnüsse stammen aus den sonnenverwöhnten Hügeln rund um Cuneo im Piemont, einer Region, die weltweit für ihre außergewöhnliche Nussqualität bekannt ist. Im Hause KILIAN & CLOSE werden die Haselnüsse sorgfältig geröstet, um ihr volles Aroma zu entfalten. In Kombination mit der cremigen veganen Schokoladenbasis entsteht eine ausgewogene, nussbetonte Spezialität mit natürlicher Süße und Tiefe. Was diese Tafel so besonders macht • Hochwertige Piemont-Haselnüsse „La Tonda Gentile“ • 20 % Haselnussanteil • Vegan & Bio-zertifiziert • Handwerklich geröstete Nüsse für maximales Aroma • Cremige Schokoladenbasis mit Kokosmilchpulver • Charakteristisches Aromaprofil: nussig, cremig, leicht karamellig • Ohne künstliche Aromen oder Zusatzstoffe • Handwerklich hergestellt in Deutschland • Teil der veganen Nuss-Schokoladenlinie Auszeichnungen • Academy of Chocolate Award 2017 – Silber Aromaprofil & Genussmoment Diese vegane Schokolade zeigt ein rundes, harmonisches Geschmacksprofil mit klarer Nussdominanz. Die Piemont-Haselnüsse („La Tonda Gentile“) entfalten durch die schonende Röstung ein intensives, leicht süßliches Aroma. Die cremige Basis aus Kokosblütenzucker und Kakaobutter ergänzt das Profil mit weichen Karamellnoten und sorgt für ein vollmundiges Mundgefühl. Genuss-Tipp: Ideal pur, zu Kaffee oder als Begleitung zu Desserts mit Karamell- oder Nusscharakter. Geschmackserlebnis Preisgekrönte Tafel – cremig, aromatisch und elegant ausbalanciert. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Haselnüsse (20%), Kakaobohnen, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens 

Cremig-fruchtige Schokolade mit knackigen Kakaonibs und lebendigen Fruchtnoten. Herkunft & Handwerkskunst Die KILIAN & CLOSE Schokolade mit gerösteten Kakaonibs 48 % entsteht aus sorgfältig ausgewählten Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Kakao aus der Dominikanischen Republik ist bekannt für seinen mild-fruchtigen Charakter mit feiner natürlicher Süße und lebendiger Aromatik. In Deutschland wird die Schokolade handgeschöpft und im Bean-to-Bar-Verfahren hergestellt. Dabei werden geröstete Kakaonibs großzügig auf die Tafel gestreut, um Textur und Geschmack optimal zu verbinden. Das Ergebnis ist eine harmonische Schokolade, die cremige Milde mit knackiger Intensität vereint – handwerklich gefertigt und auf das Wesentliche reduziert. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus der Dominikanischen Republik • Bean-to-Bar Handwerkskunst • Mit gerösteten Kakaonibs veredelt • 48 % Kakaoanteil • Charakteristisches Aromaprofil: fruchtig, cremig, leicht süß • Knackige Textur durch Kakaonibs • Reiner Ursprungskakao – unvermischt • Handgeschöpft in Deutschland • Frei von Zusatzstoffen und Aromen • Bio-zertifiziert • Vegan • Teil einer handwerklichen Spezialitätenlinie Aromaprofil & Genussmoment Die 48 % Schokolade mit gerösteten Kakaonibs zeigt ein ausgewogenes und zugängliches Aromaprofil. Fruchtige Noten von Himbeere und Banane prägen den Geschmack, getragen von einer cremigen, zart schmelzenden Textur. Die gerösteten Kakaonibs sorgen für einen angenehmen Crunch und verstärken die natürliche Kakaointensität. Genuss-Tipp: Ideal pur als Snack, zu Kaffee oder als besondere Zutat in Desserts. Geschmackserlebnis Cremige Schokolade trifft auf knackigen Kakao – fruchtig, lebendig und handwerklich perfekt abgestimmt. Zutaten Kakaobohnen, Kokosblütenzucker, Kakaobutter, Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 48% mindestens Hersteller Kilian & Close | Hover Chocolates GmbH | Lange Str. 51, 17192 Waren (Müritz)  

Feinste handgeschöpfte Tafel mit karamellisierten Périgord-Walnüssen – nussig, cremig und edel. Herkunft & Handwerkskunst Die Kilian & Close »Walnuss« 52 % entsteht aus erlesenen Kakaobohnen aus biologischem Anbau, verfeinert mit karamellisierten Walnüssen aus der französischen Region Périgord. Durch handwerkliche Herstellung und schonendes Conchieren entfaltet sich das vollmundige Aromenspiel dieser außergewöhnlichen Tafel. Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau, verarbeitet wird direkt in Deutschland mit höchster Sorgfalt und vollständig ohne künstliche Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffe. Das Ergebnis: eine Tafel, die feine Nussaromen, zarten Schmelz und edle Kakaonoten harmonisch vereint – ein Meisterwerk echter Chocolateriekunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Handgeschöpfte Bean-to-Bar-Schokolade aus biologischem Anbau • 52 % Kakaoanteil – cremig, aromatisch und fein abgestimmt • Mit karamellisierten Walnüssen aus dem Périgord (20 %) • Gesüßt mit Kokosblütenzucker statt raffiniertem Zucker • Frei von Aromen, Lecithin oder Zusatzstoffen • Vegan, glutenfrei, Bio-zertifiziert • Nachhaltige Herstellung in Deutschland Aromaprofil & Genussmoment Cremige Schokolade mit nussig-karamelliger Tiefe, feinen Röstnoten und sanfter Süße. Zartschmelzend, mit einem langen, leicht nussigen Nachklang. Genuss-Tipp: Ideal zu Espresso, Dessertwein oder pur als edler Genussmoment. Ein Stück handwerklicher Perfektion – Bio-Schokolade mit feinen Périgord-Walnüssen. Zutaten Kokosblütenzucker, Kakaobohne, Kakaobutter, Walnüsse (20%), Kokosmilchpulver Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-070 | EU-/Nicht -EU Landwirtschaft Kakaogehalt: 52% mindestens