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BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g

7,95 €*

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

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Produktnummer: 3700152400211
Hersteller: Bonnat Chocolatier
MHD: 29.09.2024
Produktinformationen "BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g"

BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100%

100% Kakaogehalt

Charakteristik:    Kräftige Tafel mit 100% Kakaogehalt. Ohne zusätzlichen Zucker.
Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.


Zutaten



Kakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela)
Kakaogehalt 100%








Eigenschaften "BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g"
Kategorie: Dunkle Schokolade - PUR
Kakaogehalt: 96% bis 100%
Kakaoherkunft: Venezuela
Besonderheit: DIRECT TRADE, FREI von ALLERGENEN, FREI von GLUTEN, FREI von LAKTOSE, FREI von NÜSSEN, Herstellung: BEAN TO BAR, KOSCHER zertifiziert, VEGAN, Zucker: ohne ZUCKERZUSATZ. Enthält von Natur aus Zucker
Allergiefilter: FREI von ALLERGENEN, FREI von ERDNÜSSEN, FREI von GLUTEN, FREI von MANDELN, FREI von MILCH & LAKTOSE, FREI von NUSSSPUREN, FREI von SCHALENFRÜCHTEN, FREI von SESAM, FREI von SOJA, FREI von WEIZEN, VEGAN
Hersteller "Bonnat Chocolatier"

BONNAT ♦ Beste Schokoladen aus Frankreich


Chocolatier Bonnat ist ein erstklassiger Produzent hochwertige Plantagenschokoladen. Er verwendet für seine Schokoladen qualitativ hochwertige Edelkakaosorten. Die dunklen Schokoladen sind ohne Zusatzstoffe hergestellt und enthalten ausschließlich Kakao, Kakaobutter und Zucker. Milchschokoladen enthalten zusätzlich Milchpulver.  Durch das lange conchieren werden die Schokoladen besonders cremig und haben einen herrlichen Schmelz.
Es werden keine Emulgatoren verwendet.

Selva Maya - Die Weltbeste Schokolade


Im Oktober 2016 wurde Stephane Bonnat in London als Hersteller der Weltbesten Schokolade ausgezeichnet. Die prämierte Schokolade heißt SELVA MAYA, hat einen Kakaogehalt von 75%, der Kakao für diese Schokolade stammt aus Mexiko.

Die dunklen Schokoladen des Bonnat-Sortiments haben einen Kakaoanteil von 75%, auch eine Schokoladen enthält 100% Kakao und wurde ohne Zucker produziert.
Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, es gibt Schokoladen aus Equador, Piura Blanco aus Peru, Kuba, Madagascar, Indonesien und viele weitere. Besonders die Edelkakaosorte Criollo mit der Untersorte Porcelana gehört zu den feinsten Schokoladen von Bonnat.


1884 gründete der Chocolatier Félix Bonnat in Voirons seine Firma. Durch die "Pavés de Voiron", die Pflastersteine aus Voiron, wurde das Unternehmen bekannt. Heute wird die Firma von Stéphane Bonnat geleitet. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen von kleinen Plantagen. Durch die Bean-to-Bar-Schokoladenherstellung und den konsequenten Versicht auf Lecithin in den Schokoladentafeln kann man die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.

 
Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich
Weiterführende Links des Herstellers
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Zutaten Kakao, Kakaobutter
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
ohne Zuckerzusatz
LAKTOSEFREI
ohne Nuss-Spuren
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 100 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 607 kcal | 2540 kJ
Fett 51,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 32,79 g
Kohlenhydrate 29,5 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 0,02 g
Nährwerte und Produktdetails
Nährwerte und Produktdetails "BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g"
Kakaogehalt mindestens 100 %
Zutaten Kakao, Kakaobutter
Besonderheit Sojafrei
ohne Emulgatoren
GLUTENFREI
ohne Zuckerzusatz
LAKTOSEFREI
ohne Nuss-Spuren
VEGAN
Bean-to-Bar
Nettoinhalt 100 g
Allergene Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren.
Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe
 
Brennwert 607 kcal | 2540 kJ
Fett 51,5 g
- davon gesättigte Fettsäure 32,79 g
Kohlenhydrate 29,5 g
- davon Zucker 1,1 g
Eiweiß 14,7 g
Salz 0,02 g
Nährwerte und Produktdetails

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October 21, 2021 13:48

Super PUR

der pure Genuss, im Geschmack kräftig . Mein 1. Platz bei den 100% Schokoladen

October 2, 2021 22:28

100% mein Favorit

Mein Favorit unter den 100% Schokoladen. Schön cremig und nicht so bitter im Geschmack.

100%

A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Peru »Chanchamayo« 100% | 100g
A. MORIN Schokoladen |  Peru »Chanchamayo« 100% A. Morin - Französiche  Dunkle Tafel Chanchamayo mit 100% Kakaogehalt. Zartbittertafel mit 100 % Kakaogehalt aus Peru Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*
A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Venezuela »Porcelana« 100% | 100g
A. MORIN Schokoladen | Kakaomasse Venezuela »Porcelana« 100% Beschreibung Zartbitterschokolade der Edelkakaosorte Porcelana mit 100 % Kakaogehalt Venezuela A. Morin | Dunkle Schokolade Venezuela Porcelana 100% Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*
BECKS Cocoa | Trinkschokolade »100% Criollo« 250g | BIO
BECKS Cocoa | Trinkschokolade »Criollo« Kakaospezialität aus Criollo-Kakao ohne zusätzlichen Zucker Trinkschokolade in der 250g Dose. Bester Criollo Kakao wurde hier verwendet. Zubereitung 10g (1 Teelöffel) Becks Cocoa Trinkschokolade in 250ml geschäumter Vollmilch (maximal 78°C) einrühren. Milchschaum darauf und genießen! Achtung: Nicht mit Wasser anrühren! Die Becks Cocoa Trinkschokolade ist auch zur Zubereitung mit Soja- oder Mandelmilch geeignet. Zutaten Kakao, Säureregulator: Kaliumcarbonat Kakaogehalt: 95% mindestens, Kakao mit Mengenausgleich.Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 / Nicht-EU-Landwirtschaft

Inhalt: 0.25 kg (41,60 €* / 1 kg)

10,40 €*
BELVIE Schokoladen | »Black Diamond - Vietnam« Kakaomasse 100% | 80g
BELVIE Schokoladen | »Black Diamond« Kakaomasse 100% 100% Kakaogehalt | Single Terroir Limited Edition Die Kakaobohnen für diese Tafel stammen aus der Provinz Dong Nai, die durch wellenförmigen Hügeln und flachen Berge geprägt ist. Aus diesen Kakaobohnen wurde einen außergewöhnlichen Tafel hergestellt, mit feinen Nuancen von Zitrusfrüchten und Gewürzen schmilzt langsam!   Belvie Schokoladen werden direkt in Vietnam produziert! Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100%

Inhalt: 0.08 kg (86,88 €* / 1 kg)

6,95 €*
BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% | BIO | 80g
BLANXART Schokoladen | Peru »Alto Piura« Kakaomasse 100% - 80g Spanische Bean-to-Bar-Tafel Edelbittertafel aus Fair-Trade gehandeltem weißen Crillo-Kakao aus Piura, Peru, ist die Grundlage dieses Spitzenerzeugnis. Blanxart steht für Schokoladenkult - lange schon über Spaniens Grenzen hinaus. Der Chocolatier Blanxart gründete 1954 in Barcelona seine Schokoladenmanufaktur, die sich auch noch heute in Familienhand befindet. Von Anfang an wird hier bean-to-bar gearbeitet: Blanxart sucht den besten Kakao aus und begleitet die Herstellung beim Rösten, Mahlen und Conchieren. Zusätzliche Ingredienzen, wie Mandeln, Hasel- oder Erdnüsse stammen aus spanischer Landwirtschaft. Die Produkte werden mit Sorgfalt per Hand hergestellt.   In den Flusstälern des Rio Piura, in dem hier herrschenden subtropischen Klima, wächst besonders gut der seltene weiße Criollo. Dank der vorhandenen kleinbäuerlichen Strukturen gelingt in der Piura eine intensive Kultivierung der Kakaobäume. Um die besondere Gourmet-Qualität des Kakaos des weißen Criollo zu garantieren, selektieren die Farmer während der Ernte die Kakaofrüchte. Schonende Fermentation der Bohnen in kleinen Holzkisten und anschließende Trocknung der Kakao-Bohnen an der Sonne lassen den Qualitäts-Kakao entstehen, der sich bestens eignet, für die anspruchvollsten Feinschmecker entsprechende Spezialitäten herzustellen. Zutaten Kakaomasse Kakao: 100%Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. ES-ECO-019CT

Inhalt: 0.08 kg (73,75 €* / 1 kg)

5,90 €*
BONNAT | Trinkschokolade »Schokotropfen« 100% | 250g
BONNAT | Trinkschokolade »Schokotropfen« 100%Pure 100% Schokoladentropfen für eine gute Trinkschokolade, wie zu Omas Zeiten. Die Milch aufkochen und die Schokotropfen zugeben. Mit dem Schneebesen auf dem Herd aufrühren, bis es schaumig wird. Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, daß absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Kakaogehalt mindestens 100 % Zutaten: 100% Kakao Charakteristik: 100% Schokoladentropfen Besonderheit KF Diary-Siegel. Koscher zertifiziert. Frei von Fremdstoffen. Allergene: Frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren Nährwertdeklaration | Nährwertangaben pro 100 g - lt. Herstellerangabe Brennwert 607 kcal | 2540 kJ Fett 51,5 g - davon gesättigte Fettsäure 32,79 g Kohlenhydrate 29,5 g - davon Zucker 1,1 g Eiweiß 14,7 g Salz 0,02 gHerstellerBonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich

Inhalt: 0.25 kg (75,60 €* / 1 kg)

18,90 €*
BONNAT Schokoladen | Kakaomasse Chocolat »Noir« 100% | 100g
BONNAT Schokolade | Chocolat »Noir« 100% 100% KakaogehaltCharakteristik:    Kräftige Tafel mit 100% Kakaogehalt. Ohne zusätzlichen Zucker.Die besondere Qualität der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Lecithin, Soja oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten.Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Zutaten Kakaomasse (Kakaobohnen aus Venezuela)Kakaogehalt 100%

Inhalt: 0.1 kg (79,50 €* / 1 kg)

7,95 €*
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Amazonas« Kakaomasse 100% | 70g
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Amazonas« Kakaomasse 100% Bean-to-Bar Single Origin Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% ohne Zusatz von Zucker. Diese komplexen, exotischen & aromatischen Kakaobohnen stammt aus dem Dschungel der Amazonas-Region in Peru. Die Schokolade wurde nur aus einer Zutat hergestellt: Kakaobohnen! Dadurch kann man diese einheimische Sorte und die komplexen Aromen des Amazonas wirklich kennenlernen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9,90 €*
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Cuzco« Kakaomasse 100% | 70g
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Cuzco« Kakaomasse 100% Bean-to-Bar Single Origin Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% ohne Zusatz von Zucker. Aus der Region Cuzco stammt der „Chuncho“-Kakao, der im Quillabamba-Tal unterhalb von Machu Picchu wächst. Erleben Sie die Frische eines Kakaos, durch den hohne Anteil an Kakaobutter in der Kakaobohne wir die Tafel wunderbar cremig.Die Schokolade wurde nur aus einer Zutat hergestellt: Kakaobohnen! Dadurch kann man diese einheimische Sorte und die komplexen Aromen des Amazonas wirklich kennenlernen. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Inhalt: 0.07 kg (141,43 €* / 1 kg)

9,90 €*
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Rupa Rupa« Kakaomasse 100% | 70g
CACAOSUYO Schokoladen | Peru »Rupa Rupa« Kakaomasse 100% Bean-to-Bar Single Origin Tafel mit einem Kakaogehalt von 100% ohne Zusatz von Zucker. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller CACAOSUYO Theobroma Inversiones SAC / Calle Robert Fulton 145 | Ate Lima 15022 | Peru

Inhalt: 0.07 kg (127,86 €* / 1 kg)

8,95 €*
CHOCO DEL SOL Schokoladen | Dunkle »PURE Peru« Kakaomasse 100% | BIO | 58g
CHOCO DEL SOL Schokoladen | Dunkle »Pure« Kakaomasse 100% Bean-to-Bar-Tafel mit 100% Kakaogehalt. Der pure Geschmack des Kakao. Zutaten Kakaobohnen Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-021 EU-/ Nicht-EU-Landwirtschaft Kakao 100 %  Hersteller Choco Del Sol - Schokoladenmanufaktur | Patrick Walter | Schloss Rochsburg | Schlossstraße 1 | 09328 Lunzenau    

Inhalt: 0.058 kg (119,83 €* / 1 kg)

6,95 €*
Chocolat MADAGASCAR Schokoladen | Kakaomasse »Domaine MAVA« 100% | 85g
MADAGASCAR Schokoladen | »Mava« Kakaomasse 100%Single Plantation Dark Dunkle Tafel mit 100% Kakao – Schokolade aus den  Kakaobohnen des Mava Estate, Sambriano, Madagaskar. Reicher Geschmack mit Aromen von gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten. Zart, leicht adstringierend im Abgang.Feiner Kakao Herkunft -  Ambohimena SambiranoDirekt in Madagaskar von Hand hergestellt. Ohne Vanille oder andere zusätzliche Aromen. Keine chemische VerarbeitungVegan und vegetarischEdle Schokolade aus Kakao vom Estate Mava, in den Wäldern des Sambirano-Tals im Nordwesten Madagaskars. AuszeichnungenGewinner des Cocoa of Excellence 2017 und 2019 Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolat Madagascar - Chocolaterie Robert | Antananarivo | Madagascar  

Inhalt: 0.085 kg (105,29 €* / 1 kg)

8,95 €*
CHOCOLATE TREE Schokoladen | »Belize Black« Kakaomasse 100% | 40g
CHOCOLATE TREE Schokoladen | »Belize Black« Kakaomasse 100% 40g Handgemacht Dunkle Tafel mit 100% Kakao und natürlichen, fruchtigen und nicht bitter Aromen. Der Säuregehalt wurde sorgfältig reduziert und etwas Kakaobutter hinzugefügt. Zutaten Kakaobohnen, Kakaobutter Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolate Tree | Knowes Farm | Dunbar | Schottland

Inhalt: 0.04 kg (98,75 €* / 1 kg)

3,95 €*
CLAUDIO CORALLO Schokolade | Kakaomasse »PURO« 100% | 100g
CLAUDIO CORALLO  »PURO« 100% - 100g Der Kakao kommt von eigenen Plantage São Tomé und Príncipe. Sorgfältige Auswahl und sorgsame Verarbeitung ergebe feinste Schokoladen mit intensiven Aromen. Die 100% Schokolade wird aus gerösteten und anschließend gemahlenen Kakaobohnen hergestellt. Es wird nichts hinzugefügt, so erhält man den puren Geschmack, ohne jegliche Bitternis. Milder, zart torfiger Geschmack, Aromen von Waldfrüchten und Kirschen, leicht säuerlicher Kakao - frei von Zusätzen und ohne Zuckerzusatz. Die Schokoladen des Claudio Corallo sind frei von Zusatzstoffen wie Rohrzucker, Vanille oder anderen Aromastoffen. Angebaut werden die von ihm verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas. Die Schokoladen werden so rein wie möglich mit einer minimalen Anzahl an Zutaten hergestellt, Kakao, Kakaobutter und Zucker. Mit diesen drei Zutaten können Sie endlos viele Varianten kreieren. Die Schokoladen unterscheiden sich im Zuckergehalt und wie sie sich Mund anfühlen.Die 80% Schokolade enthält Zuckerkristalle. Der intensive Geschmack der Schokolade verbindet sich mit den ganzen Zuckerkristallen im Mund pefekt. Bei der Schokolade mit 73,5% Kakao wird der Zucker zusammen mit der Schokolade gemahlen, anschließend werden Kakaobohnensplitter hinzugefügt, dabei entsteht ein feiner nussig-knackiger Geschmack. Die Schokolade mit 75% Kakao ist weich und samtig. Sie eignet sich außerdem sehr gut für heiße Schokoladen und Schokoladenkuchen. Claudio Corallo, ein Agrarwirt aus Florenz, kultiviert die Nachfolger der erstmals 1819 in Afrika angebauten Pflanzen, wie auch eine Auswahl seltener Kaffeepflanzen. Das Geheimnis seiner Schokoladen liegt in der Feinheit der Kakaobohnen und der Sorgfalt, die er bei der Produktion verwendet. Hier zeigt sich die 40jährige Erfahrung in der Herstellung von Schokolade. So verwandelt er sorgsam die feinen Kakaobohnen in reinste Schokolade.Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe

Inhalt: 0.1 kg (126,00 €* / 1 kg)

12,60 €*
CLAUDIO CORALLO | Kakaomasse Napolitains »PURO« 100% | 160g
CLAUDIO CORALLO »PURO« Massa de cacau 100% Massa de cacau Pure Schokolade. Einzigartig, hocharomatisch, mild. Säurearm und keine Spur bitter. 100% reinste Kakaomasse - nicht mehr, nicht weniger. Die Schokoladen des Claudio Corallo sind frei von Zusatzstoffen wie Rohrzucker, Vanille oder anderen Aromastoffen. Angebaut werden die von ihm verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas. Der Kakao für die Schokoladen von Claudio Corallo kommt von eigenen Plantage São Tomé und Príncipe. Sorgfältige Auswahl und sorgsame Verarbeitung ergebe feinste Schokoladen mit intensiven Aromen. Die 100% Schokolade wird aus gerösteten und anschließend gemahlenen Kakaobohnen hergestellt. Es wird nichts hinzugefügt, so erhält man den puren Geschmack, ohne jegliche Bitternis. Milder, zart torfiger Geschmack, Aromen von Waldfrüchten und Kirschen, leicht säuerlicher Kakao - frei von Zusätzen und ohne zusätzlichen Zucker. Die 100% Schokolade gibt es auch in der 100g Packung und ​50g Packung. Die Schokoladen des Claudio Corallo sind frei von Zusatzstoffen wie Rohrzucker, Vanille oder anderen Aromastoffen. Angebaut werden die von ihm verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas. Die Schokoladen werden so rein wie möglich mit einer minimalen Anzahl an Zutaten hergestellt, Kakao, Kakaobutter und Zucker. Mit diesen drei Zutaten können Sie endlos viele Varianten kreieren. Die Schokoladen unterscheiden sich im Zuckergehalt und wie sie sich Mund anfühlen. Die 80% Schokolade enthält Zuckerkristalle. Der intensive Geschmack der Schokolade verbindet sich mit den ganzen Zuckerkristallen im Mund pefekt. Bei der Schokolade mit 73,5% Kakao wird der Zucker zusammen mit der Schokolade gemahlen, anschließend werden Kakaobohnensplitter hinzugefügt, dabei entsteht ein feiner nussig-knackiger Geschmack. Die Schokolade mit 75% Kakao ist weich und samtig. Sie eignet sich außerdem sehr gut für heiße Schokoladen und Schokoladenkuchen. Claudio Corallo, ein Agrarwirt aus Florenz, kultiviert die Nachfolger der erstmals 1819 in Afrika angebauten Pflanzen, wie auch eine Auswahl seltener Kaffeepflanzen. Das Geheimnis seiner Schokoladen liegt in der Feinheit der Kakaobohnen und der Sorgfalt, die er bei der Produktion verwendet. Hier zeigt sich die 40jährige Erfahrung in der Herstellung von Schokolade. So verwandelt er sorgsam die feinen Kakaobohnen in reinste Schokolade. Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe  

Inhalt: 0.16 kg (145,63 €* / 1 kg)

23,30 €*
CLAUDIO CORALLO Schokolade | Kakaomasse »PURO« 100% | 50g
CLAUDIO CORALLO »PURO« 100% - 50g Einzigartige Tree-to-Bar Schokoladen Der Kakao für die Schokoladen von Claudio Corallo kommt von eigenen Plantage São Tomé und Príncipe. Sorgfältige Auswahl und sorgsame Verarbeitung ergebe feinste Schokoladen mit intensiven Aromen. Die 100% Puro wird aus gerösteten und anschließend gemahlenen Kakaobohnen hergestellt. Es wird nichts hinzugefügt, so erhält man den puren Geschmack, ohne jegliche Bitternis. Milder, zart torfiger Geschmack, Aromen von Waldfrüchten und Kirschen, leicht säuerlicher Kakao - frei von Zusätzen und ohne zusätzlichen Zucker. Die 100% Puro gibt es auch in der 160g Packung ​als Napolitains. Angebaut werden die von ihm verwendeten Kakaobohnen auf dem Inselstaat São Tomé und Príncipe im Golf von Guinea, etwa 200 km vor der Küste Afrikas.Die Schokoladen werden so rein wie möglich mit einer minimalen Anzahl an Zutaten hergestellt, Kakao, Kakaobutter und Zucker. Mit diesen drei Zutaten können Sie endlos viele Varianten kreieren. Die Schokoladen unterscheiden sich im Zuckergehalt und wie sie sich Mund anfühlen.Die 80% Schokolade enthält Zuckerkristalle. Der intensive Geschmack der Schokolade verbindet sich mit den ganzen Zuckerkristallen im Mund pefekt.Bei der Schokolade mit 73,5% Kakao wird der Zucker zusammen mit der Schokolade gemahlen, anschließend werden Kakaobohnensplitter hinzugefügt, dabei entsteht ein feiner nussig-knackiger Geschmack.Die Schokolade mit 75% Kakao ist weich und samtig. Sie eignet sich außerdem sehr gut für heiße Schokoladen und Schokoladenkuchen.Claudio Corallo, ein Agrarwirt aus Florenz, kultiviert die Nachfolger der erstmals 1819 in Afrika angebauten Pflanzen, wie auch eine Auswahl seltener Kaffeepflanzen. Das Geheimnis seiner Schokoladen liegt in der Feinheit der Kakaobohnen und der Sorgfalt, die er bei der Produktion verwendet.Hier zeigt sich die 40jährige Erfahrung in der Herstellung von Schokolade. So verwandelt er sorgsam die feinen Kakaobohnen in reinste Schokolade.Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt 100% Claudio Corallos Schokolade zeigt bei einer Zimmertemperatur um 20°C  nur etwa 40% ihrer Aromen! Um ihre Qualitäten vollständig zu entfalten, empfiehlt Claudio Corallo dehalb, seine Schokolade zwischen 27°C und 29°C zu genießen. Dieser Temperaturunterschied, scheinbar unwichtig, bringt jedoch die gesamten Aromen sowie auch die ideale Textur der Schokolade zum Vorschein. Während des Verarbeitens der Kakaobohne wird die Partikelgröße des Kakaos immer kleiner. Je feiner man mahlt, umso größer wird die Austauschfläche mit der Luft und die Aromen kommen mehr und mehr zum Vorschein. Ab einem bestimmten Grad jedoch kehrt sich die Tendenz um und führt zum Verlust von Geschmack und Vitalität, so wie zum Beispiel bei zu fein gehackter Petersilie. Den Schokoladen von Claudio Corallo werden weder Lecithin noch Emulgatoren zum Kakao hinzugefügt. Das führt bei niedrigeren Temperaturen dazu, dass die Konsistenz der Schokolade trocken erscheint und viele der Aromen in ihrer Entfaltung behindert werden können. Aus diesem Grund sind sowohl Geschmack als auch die Struktur der Schokolade von Claudio Corallo sehr unterschiedlich – je nachdem ob sie bei 20°C oder bei 28°C verkostet wird. Bei der richtigen Temperatur ist auch die Textur optimal. Wenn man sie schneidet ist sie geschmeidig und nicht brüchig. Dies gilt für alle Schokoladen von Corallo und ist besonders auffällig bei der Ubric Schokolade, welche in dickeren Blöcken geformt ist. Also für den optimalen Genuss: Einfach für ein paar Minuten in einer Tasche nah am Körper lassen. Oder lassen Sie einfach die Schokolade auf der Zunge zerschmelzen. Hersteller Claudio Corallo - São Tomé und Príncipe  

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% | 60g
DEFINITE Schokoladen | »Dominikanische Republik« Kakaomasse 100% Prämierte Bean-to-Bar - Handgemacht Handgemacht mit 100% Kakaogehalt ohne Zuckerzusatz. Die Kakaobohnen stammen der Region Puerto Plata an der nördlichen Atlantikküste. Informationen Puerto Plata: Fermentation: 5 Tage in Holzkästen Sonnentrocknung Kakaosorte: Trinitario Herkunft: Provinz Puerto Plata / Dominkanische Republik, einzelne Plantage   Zutaten Kakaobohnen Kakaogehalt: 100% Hersteller Definite Chocolate | Santo Domingo | Dominikanische Republik  

Inhalt: 0.06 kg (99,17 €* / 1 kg)

5,95 €*
DOMORI Schokoladen | »Massa di Cacao« Trinitario Kakaomasse 100% | 75g
DOMORI Schokoladen |  »Massa di Cacao« 100% Domori Bean-to-Bar-Tafel mit 100% Kakaogehalt mit Aromen von Kakao, getrockneten  Früchten und Kräutern prägen diesen unvergleichlichen  Schokoladengenuss. Ein Trinitario Blend: Reine Kakaomasse aus einem Blend verschiedener Trinitario-Kakaos. Sehr aromatisch mit Aromen von Trockenfrüchte, Karamell, Honig, geröstetem Brot. Zutaten Kakaomasse 100% Kakagehalt: 100% Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Inhalt: 0.075 kg (92,67 €* / 1 kg)

6,95 €*
DOMORI Schokoladen | Ecuador »Arriba Nacional« Kakaomasse 100% | 50g
DOMORI Schokoladen | Ecuador »Arriba Nacional« Kakaomasse 100% - 50g  100% Kakao ohne zusätzliche Kakaobutter Der Kakao für diese Tafel stammt von der Hacienda Victoria, Ecuador. Hier wird der Edelkakao Arriba in seiner Reinheit angebaut, es werden keine Bohnen des minder - oder untergeordneten Konsumkakaos CCN51 beigemengt! Die Tafel aus dem Kakao Nacional zeigt Noten von Nüssen, Bananen und Zitrusfrüchten. Sehr Frisch und delikat. Domori nutzt ausschließlich die in der Bohne enthaltenen Kakaobutter und fügt keine weitere Kakaobutter hinzu. Zutaten Kakaomasse Kakagehalt: 100% Hersteller Domori S.r.l.| Via Pinerolo 72-74 | 10060 None (Torino) | Italien

Inhalt: 0.05 kg (158,00 €* / 1 kg)

7,90 €*
EDELMOND | Kakaomasse »Kakaobohne São Tomé« 100% | 72g
EDELMOND | Kakaobohne »São Tomé« 100% KakaogehaltBean-to-Bar-Schokolade | 45 Stunden gewalztDiese 100 % Schokolade pur & geröstet wurde 45 Stunden gewalzt.Hochprozentige Kakaobohnen-Schokolade mit Kakaobohnen vom Golf von Guinea. Diese Kakaoernte von Sáo Tomé ist geprüft und von Natur aus mit wenig Cadmium. Langzeitgewalzt und nur mit einer kleinen Prise Kokosblütennektar abgeschmeckt. Es wurde keine Kakaobutter zu. Diese Kakaobohnen enthalten etwas natürlichen Zuckeranteil, jedoch ist in dieser Tafel weniger als 1 % Zucker gesamt enthalten.Extra Bitter Schokolade in kleinsten Stückchen genießen, am besten bei warmer ZimmertemperaturZutaten: Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%*aus biologischem AnbauHerkunftsland der primären Zutat: Atlantikinsel Sáo ToméZutatenZutaten: Kakaobohnen, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3%*aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001Herkunftsland der primären Zutat: Atlantikinsel Sáo ToméKakaogehalt 99,5% mindestens  Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.072 kg (96,53 €* / 1 kg)

6,95 €*
EDELMOND | Walnüsse in 100% Kakao | BIO |175g
EDELMOND | Walnüsse in 100% Kakaomasse Dieses Produkt ist vegan, glutenfrei, laktosefrei und ohne zugesetzten Zucker. Zutaten Walnüsse* 70%, gewalzte Kakaobohnen* *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Kakao: 100% im Überzug Herkunftsland der primären Zutat: Tunesien Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstraße 4 | 15926 Luckau

Inhalt: 0.175 kg (74,00 €* / 1 kg)

12,95 €*
EDELMOND Roh-Schokolade | Kakaomasse »Yaguaraparo« 100% | BIO | 70g
EDELMOND Rohschokolade | Kakaomasse »Yaguaraparo« 100% Bean-to-Bar – Roh & leicht fermentiertRein aus rohen, ungerösteten Kakaobohnen. Diese Herkunft wird auch wegen seines im Vergleich niedrigen Cadmiumgehaltes geschätzt. Die Herstellung erfolgt ohne Alkalisierung, direkt aus der Bohne gewalzt, um den Charakter der Kakaobohne  optimal zu erhalten. Eine extra herbe Schokolade. Frisch durch eigene Fruchtsäure , gewürzt mit einer Prise Kokosnektar. Das milde Rösten stärkt die Aromen, die Gerbstoffe nuancieren wunderbar damit.Zutaten Kakaobohnen*, Gewürz: Kokosblütenzucker* 0,3% *aus biologischem Anbau | Code-Nr. DE-ÖKO-001 Kakaogehalt 99,5% mindestens Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Inhalt: 0.07 kg (125,71 €* / 1 kg)

8,80 €*
EDELMOND Rohschokoladen | Kakaomasse Venezuela »Criollo Macuro« 100% | 73g
EDELMOND Rohschokoladen | Kakaomasse Venezuela »Criollo Macuro« 100% Bean-to-Bar-Schokolade Kakaobohnen werden roh gewalzt zu einer extra bitteren Tafel verarbeitet, dadurch bleibt viel Fruchsäure und dunklen Beerenaromen. - Eine "single origin" Tafel, also nur aus einem Anbaugebiet und zusätzlich aus einer Ernte. - Auf den Zusatz von Kakaobutter wird verzichtet.   In winzigen Stückchen zu Espresso oder Whisky   Eine kleinste Portion von ca. 2 bis 3 g genügt. Wir empfehlen ein ganz kleines Stückchen abzubrechen. Pur oder auch perfekt zum Espresso oder Whisky. Schokolade bei Zimmertemperatur zu genießen und langsam im Mund schmelzen lassen. Ein kleines Schokoladenstück für einen riesigen Geschmack! Durch die kakaoeigene Fruchtsäure und eine fein abgestimmte Röstung stellt EDELMOND sehr harmonische Schokoladen her, bei denen die feinen Kakaoaromen der wertvollen Kakaobohnen erhalten bleiben. »Single origin« Schokoladen »Single origin« Schokoladen sind Ursprungsschokoladen, die nur aus einem Ursprungsland oder Ursprungsregion stammt. Oft wird dafür aber nicht nur eine Kakaosorte verwendet. Durch Single-Origin Schokoladen kann man charakterlichen Besonderheiten von Kakaos der verschiedenen Regionen entdecken. Probieren Sie Ursprungsschokoladen verschiedener Hersteller. Zutaten Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3% Kakaogehalt 99,7% mindestens Nettogewicht 73 g Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Inhalt: 0.073 kg (108,90 €* / 1 kg)

7,95 €*
EDELMOND Rohschokoladen | Kakaomasse Venezuela »Criollo Orinoco« 100% | 73g
EDELMOND | Venezuela »Criollo Orinoco« 100% Kakaogehalt Bean-to-Bar-Schokolade Kakaobohnen aus dem abgelegen Urwald, südlich des Orinoco Stromes. Indigene Stämme bauen dort Kakao an. Eine Rarität, daher kann man die Bohnen meist nicht sortenrein bekommen, die Erntemenge ist sehr klein und ein alleiniger Export lohnt nicht. Daher werden sie oft anderen Sorten zur Verbesserung beigemischt. Bei Edelmond bekommen Sie diese reinerbigen Kakaobohnen in Tafelform, aus einem Anbaugebiet und aus einer Ernte. - Eine "single origin" Tafel, also nur aus einem Anbaugebiet und zusätzlich aus einer Ernte. - Auf den Zusatz von Kakaobutter wird verzichtet. Durch die kakaoeigene Fruchtsäure und eine fein abgestimmte Röstung stellt EDELMOND sehr harmonische Schokoladen her, bei denen die feinen Kakaoaromen der wertvollen Kakaobohnen erhalten bleiben. »Single origin« Schokoladen »Single origin« Schokoladen sind Ursprungsschokoladen, die nur aus einem Ursprungsland oder Ursprungsregion stammt. Oft wird dafür aber nicht nur eine Kakaosorte verwendet. Durch Single-Origin Schokoladen kann man charakterlichen Besonderheiten von Kakaos der verschiedenen Regionen entdecken. Probieren Sie Ursprungsschokoladen verschiedener Hersteller. Zutaten Kakaobohnen, Kokosnektar 0,3% Kakaogehalt 99,7% mindestens Nettogewicht 73 g Hersteller Edelmond Chocolatiers GmbH | Zöllmersdorfer Dorfstaße 4 | 15926 Luckau  

Inhalt: 0.073 kg (108,90 €* / 1 kg)

7,95 €*

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BONNAT | Dunkle Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% | 100g
Bonnat Schokolade | Chocolat »Selva Maya« Mexique 75% Ausgezeichnet als "Die weltbeste Schokolade" Im Oktober 2016 ist Stephane Bonnat mit dieser Schokolade in London als Hersteller der "Weltbesten Schokolade" ausgezeichnet worden. Die Bonnat Schokolade Selva Maya Mexique wurde mit dem Chocolate World Award in Gold ausgezeichnet! Für die Selva Maya Mexique wurde die Original Kakaobohne Porcelana verwendet. Sehr exklusiv aufgrund der niedrigen Jahresernte von gerade mal 1.000 kg. Die Ernte erfolgt per Hand. Den Namen erhält diese Kakaobohne durch ihre weiße Farbe, die an Porzellan erinnert. Eine absolute Königsklasse. Erleben Sie seine aromatische Kraft und geschmackliche Delikatesse! Die herausragende Qualität der französischen Bonnat Schokoladen besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Der französische Chocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade probieren.  Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt.Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens Hersteller Bonnat Chocolatier , 8 Cours Sénozan, 38502 Voiron, Frankreich  

Inhalt: 0.1 kg (99,50 €* / 1 kg)

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A. MORIN Schokoladen |  Peru »Chanchamayo« 100% A. Morin - Französiche  Dunkle Tafel Chanchamayo mit 100% Kakaogehalt. Zartbittertafel mit 100 % Kakaogehalt aus Peru Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% HerstellerChocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich 

Inhalt: 0.1 kg (59,50 €* / 1 kg)

5,95 €*
Ausverkauft
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A. MORIN Schokoladen | Dunkle Tafel »Guemon Elfenbeinküste« Beschreibung Zartbittertafel vom  A. Morin Guemon von der Elfenbeinküste mit 100% Kakaogehalt Zutaten Kakaomasse Kakaogehalt: 100% Hersteller Chocolatier A. Morin | 26290 Donzere | Drôme Provencale | Frankreich

Inhalt: 0.1 kg (67,00 €* / 1 kg)

6,70 €*
BONNAT Dunkle Schokolade | Chocolat »Madagascar« 75% | 100g
BONNAT Schokolade »Madagascar« Bonnat Schokoladen aus Frankreich Helle Kakaobohnen von der Insel Madagakar im Indischen Ozean. Die Bonnat Schokolade Madagascar ist mild-fruchtig im Geschmack, der ideale Einstieg in die Welt der Zart-Bitter-Schokoladen. Durch das  lange conchieren wird die Schokolade besonders cremig mit sehr zartem Schmelz.  Bonnat Schokoladen sind frei von Erdnuss- oder Haselnuss-Spuren und frei von Fremdstoffen! Bereits 1884 begann Felix Bonnat in Voiron - einer kleinen Stadt im Départment Isère - Schokolade herzustellen. In Frankreich war diese Schokolade sehr begehrt und er war schnell als erstklassiger Produzent bekannt.  Heute wird der Familienbetrieb von Stéphane Bonnat in vierter Generation geführt. Die Besonderheit der Bonnat Schokolade besteht darin, dass absolut keine Fremdstoffe, wie Sojalecithin oder andere Emulgatoren eingesetzt werden. Die Bonnat Schokoladen sind frei von Nuss-Spuren und für Allergiker bestens geeignet. Der französische Cocolatier Bonnat importiert hochwertige Kakaobohnen  von kleinen Plantagen. Sie können die typischen Aromen der Kakaobohnen aus den verschiedensten Anbaugebieten der Welt genießen, vergleichen und echte, natürliche Schokolade genießen. Die Kakaobohnen der Plantagen werden nicht gemischt, so bleibt der jeweils typische Geschmack erhalten. Bonnat Schokolade | Chocolat Madagascar 75% Zutaten Kakao, Kakaobutter, Zucker Kakaogehalt: 75% mindestens 

Inhalt: 0.1 kg (55,00 €* / 1 kg)

5,50 €*
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ZOTTER Schokoladen | Dunkle Kakaomasse »Quadratur des Kreises« 100% | BIO | 70g
ZOTTER |  »Quadratur des Kreises « Kakaomasse100% Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt Dunkle Tafel mit 100% Kakaogehalt ohne Zuckerzusatz. Aromen von geröstete Nüsse, Rahm-Akzent, ausdrucksstarke Fruchtaromen wie Pflaume, rote Johannisbeere und Zitrusfrucht. Kakao steckt voller Aromen. Eine Tafel mit 100 % Kakaoanteil eröffnet Ihnen das Aromenspektrum des reinen Kakaos: kraftvoll, maßvoll bitter, mit nussigen Akzenten und Fruchtnoten. Zutaten Kakaomasse Alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau | Code-Nr. AT-BIO-402 Kakaogehalt: 100% Hersteller Zotter Schokoladen Manufaktur GmbH | Bergl 56 |  8333 Riegersburg | Österreich Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Milch, Zucker, Sesam und Soja enthalten.

Inhalt: 0.07 kg (70,71 €* / 1 kg)

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