Intensiver Single-Origin Kakao aus Madagaskar mit tropischer Fruchtigkeit und warmer Würze. Herkunft & Handwerkskunst Die VINTE VINTE „Madagascar“ 85 % wird aus erlesenen Kakaobohnen vom Ottange-Gut der Mava-Plantage in Madagaskar gewonnen. Dieser Kakao stammt von Trinitario-Bäumen und entfaltet in seiner Fermentation und Verarbeitung besonders lebendige Fruchtnoten und würzige Nuancen. In Vila Nova de Gaia, Portugal, wird der Kakao liebevoll im Bean-to-Bar-Verfahren weiterverarbeitet, wodurch das volle aromatische Profil erhalten bleibt. Die Kombination von Insel-Kakao mit portugiesischer Schokoladenkunst macht diese Tafel zu einem echten Ausdruck handwerklicher Schokolade. Was diese Schokolade so besonders macht Single-Origin-Kakao vom Ottange-Gut, Mava-Plantage, Madagaskar Bean-to-Bar-Produktion in Portugal Trinitario-Kakao mit charakteristischer Herkunft Kakaoanteil: 85 % Aromaprofil: tropische Früchte, Gewürze, Honig & getrocknete Früchte Reiner Herkunftskakao – unvermischt Handwerklich hergestellt Frei von künstlichen Zusatzstoffen Teil der „Cacao Intensity“-Kollektion von Vinte Vinte Aromaprofil & Genussmoment Die „Madagascar“ 85 % von Vinte Vinte entfaltet ein intensives, vielschichtiges Aromaprofil. Man schmeckt saftige tropische Früchte, einen Hauch von Gewürzen, warmen Honig und getrocknete Fruchtnoten. Der Schmelz wirkt kräftig, aber dennoch elegant, mit einem langanhaltenden, leichten Nachklang. Genuss-Tipp: Am besten pur genießen oder zusammen mit einem kräftigen Espresso oder dunklem Rotwein – so kommen die Nuancen besonders gut zur Geltung. Einladung zum Genuss Ein intensives, elegantes Erlebnis: Madagaskar-Kakao trifft portugiesische Meisterschaft – für alle Liebhaber tiefgründiger Schokolade.

ntensiver Geschmack aus El Salvador – Handgefertigte Schokolade mit 75% Kakaoanteil Herkunft & Handwerkskunst Die VINTE VINTE »75%« Dunkle Schokolade stammt aus den vulkanischen Böden El Salvadors, wo der edle Kakao unter idealen klimatischen Bedingungen gedeiht. Hier wächst der aromatische Cacao Fino de Aroma, eine Kakaosorte, die für ihre intensive Bitterkeit und fruchtigen Aromen bekannt ist. In El Salvador wird dieser Kakao mit höchster Präzision verarbeitet, um die einzigartigen Aromen der Region zu bewahren und zu fördern. Die Bohnen stammen von lokalen Plantagen, die sich auf nachhaltigen Anbau und faire Arbeitsbedingungen konzentrieren. Das Ergebnis ist eine Schokolade, die Komplexität, Tiefe und vollmundige Aromen vereint – ein echtes Meisterwerk der Schokoladenkunst. Was diese Schokolade so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus El Salvador • Bean-to-Bar Handwerkskunst – vom Baum bis zur Tafel • 75% Kakaoanteil • Fruchtige Noten von roten Beeren und zarten Karamell- und Nussaromen • Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein • Handwerklich hergestellt in El Salvador • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Teil der VINTE VINTE Premium-Schokoladenreihe • Fair Trade zertifiziert • Plastikfreie Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier Aromaprofil & Genussmoment Die »75%« offenbart ein intensives Aromaprofil mit Noten von roten Beeren, Kaffee und einer subtilen Karamell-Süße. Der samtige Schmelz und die komplexen Aromen machen diese Schokolade zu einem einzigartigen Genusserlebnis. Genuss-Tipp: Perfekt zum puren Genuss oder zu einem Glas Tannat-Wein oder einem kräftigen Espresso.Erlebe die kraftvolle Aromenvielfalt von El Salvador – eine Schokolade, die den Ursprung im vollen Geschmack präsentiert.

Reiner, intensiver Kakao aus Peru – Ein Meisterwerk purer Kakaomasse Herkunft & Handwerkskunst Die VINTE VINTE Kakaomasse Peru »100%« ist ein wahres Naturprodukt, das aus den besten Kakaobohnen aus den peruanischen Regenwäldern stammt. Der Peruanische Kakao ist bekannt für seine außergewöhnliche Reinheit und intensive Aromatik, die mit Noten von tiefem Kakao, roten Früchten und einem Hauch von Gewürzen aufwartet. In Peru wird dieser Kakao in traditioneller Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, um die unverfälschten Aromen der Bohne in ihrer reinsten Form zu bewahren. Die Kakaobohnen stammen von Nachhaltigen Plantagen, die auf ökologische Praktiken setzen und sich für die Unterstützung der lokalen Gemeinschaften einsetzen. Das Ergebnis ist eine 100% Kakaomasse, die den puren, intensiven Geschmack des Echten Kakao erlebbar macht – eine wahre Entdeckung für echte Schokoladenkenner. Was diese Kakaomasse so besonders macht • Single-Origin-Kakao aus den peruanischen Regenwäldern • Bean-to-Bar Handwerkskunst – vom Baum bis zur Tafel • 100% Kakaomasse • Vollmundiger, intensiver Kakao mit fruchtigen und würzigen Noten • Reiner Ursprungskakao – unvermischt und sortenrein • Handwerklich hergestellt in Peru • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Fair Trade zertifiziert • Plastikfreie Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier Aromaprofil & Genussmoment Die »100%« Kakaomasse bietet ein intensives Aromaprofil mit Noten von reifen Beeren, geröstetem Kakao und einem Hauch von Würze, das den wahren Charakter des peruanischen Kakaos perfekt widerspiegelt. Mit einer dichten Textur und einer lang anhaltenden Intensität ist diese Kakaomasse ein wahres Genusserlebnis für puristische Schokoladenliebhaber. Genuss-Tipp: Ideal als Zutat für die Herstellung von Schokolade, Desserts oder auch für heiße Schokolade.

Feiner Kakao aus Kolumbien – Eine harmonische Milchschokolade mit 45% Kakaoanteil Herkunft & Handwerkskunst Die VINTE VINTE »45%« Milchschokolade wird aus edlen Kakaobohnen aus den besten Anbaugebieten Kolumbiens hergestellt. Der Kolumbianische Kakao ist bekannt für seine ausgewogene Aromatik, die mit fruchtigen und floralen Noten sowie einer feinen Karamell-Süße harmoniert. In Kolumbien wird der Kakao mit höchster Sorgfalt und in Bean-to-Bar-Handwerkskunst verarbeitet, um die Charakteristika des Kakaos und die natürlichen Aromen perfekt zur Geltung zu bringen. Der Kakao stammt von nachhaltigen Plantagen, die sich durch fairen Anbau und die Förderung lokaler Gemeinschaften auszeichnen. Das Ergebnis ist eine 45% Milchschokolade, die mit ihrem leicht süßlichen und gleichzeitig intensiven Kakao-Geschmack das perfekte Gleichgewicht zwischen süßer Milchcreme und kräftigem Kakao bietet. Was diese Milchschokolade so besonders macht • Kakao aus Kolumbien • Bean-to-Bar Handwerkskunst • 45% Kakaoanteil • Fruchtige und florale Noten mit einer feinen Karamell-Süße • Handwerklich hergestellt in Kolumbien • Frei von Zusatzstoffen und Sojalecithin • Fair Trade zertifiziert • Plastikfreie Verpackung aus FSC-zertifiziertem Papier Aromaprofil & Genussmoment Die »45%« Milchschokolade entfaltet fruchtige Aromen mit einem Hauch von Blüten und einer dezenten Karamell- und Honig-Süße. Ihr feiner Schmelz und die milde Süße bieten einen harmonischen Genuss, der perfekt für Liebhaber von leicht bittersüßen Milchschokoladen ist. Genuss-Tipp: Ideal für den puren Genuss oder zu einem frischen Espresso oder einer Tasse schwarzem Tee.